Кување. Страна 4

Мастер часови:

Метода из совјетског часописа о томе како направити тигањ који се не лепи

Стари тигањи без нелепљивог премаза често изазивају лепљење ствари. На њима је немогуће пржити палачинке, кајгану, котлете и разна друга јела. Међутим, једноставном обрадом можете претворити обичан тигањ у нелепљиви.

Анти-Цовид пилећа чорба са ђумбиром и белим луком

Чорба у рецепту испод назива се „анти-Цовид“ због више од привлачног имена. Савршено се носи са својим задатком - активира имуни систем, загрева, убрзава процес зарастања. Ручак из ове супе је идеалан за период

Једноставан начин сољења и сушења рибе у електричној сушари

Постоји много начина за сољење и сушење рибе. Користим прилично једноставан и доказан метод. Уловљену рибу стављам у пластичну посуду и засипам сољу у количини од један килограм соли по килограму рибе. За мале рибе као нпр

Супа од ружичастог лососа - веома брз и једноставан рецепт за укусну супу

Ако желите да направите лагану, али хранљиву супу, одлучите се за рибљу чорбу. Од било ког дела трупа можете направити рибљу чорбу.Често су то глава, реп и пераја. Најбоље је користити црвену рибу, као што је ружичасти лосос. Главни део рибе

Скуша у тегли са поврћем у микроталасној за само 15 минута

Ако немате времена да кувате своју омиљену рибу, онда је овај рецепт само за вас. Скуша се кува у тегли у микроталасној пећници. Што се тиче времена, укључујући и резање рибе, неће вам требати више од 10 минута. Скуша испада сочна, мекана и

Сало са паприком и белим луком (суво сољење)

Свињска маст је домаћа посластица са дугим роком трајања. Сада користим маст углавном као грицкалице. Пар кришки хлеба са танким кришкама слане масти - и ваша снага се тренутно враћа. Масти утичу на тело као

Свињска маст у хладном зачинском саламури

Ако купујете свежу свињску маст на пијаци или у продавници, не би требало да се фокусирате на огромне слојеве за које ће бити потребне тегле саламура од три литра. Компактна тегла од литара неће заузети много простора у фрижидеру, а сваки пут ситни комадићи масти

"Димљена" скуша у боци. Домаћа слана златна рибица

Да ли сте знали да се ароматична, благо димљена скуша може припремити код куће? Таква риба, која по укусу веома подсећа на димљену рибу, соли се у флаши уз додатак посебног саламура, који садржи, поред уобичајеног

Скуша у сојиној маринади у рерни - невероватно лепа и невероватно једноставна

Данас вам представљамо оригиналан и занимљив рецепт за кување скуше у сојиној маринади у рерни. Скуша, претходно маринирана у соја сосу уз додатак биљног уља и зачина, а затим печена у

Како солити кавијар штуке

Мој муж је велики љубитељ пецања. И често доноси штуку "кавијар". И иако никада раније нисам солио кавијар од штуке, одлучио сам да пробам први пут. Резултат је био укусна посластица која се допала свим нашим најмилијима.

Прављење ове пице је брже од наручивања доставе. Без мешења теста, на пита хлебу

Танки јерменски лаваш је на врху листе производа које дефинитивно купујем за недељу дана током свог недељног шопинга. Уз то кувам лењиве чебуреке, коверте са различитим пуњењем и шаварму. И, наравно, пица. Процес траје око 15

Суво сољење црвене рибе је много укусније од сољења у продавници.

Данас можете лако купити слану црвену рибу у продавници. Не мањка ни слане пастрмке ни лососа. Али ипак, сама сољена риба не може се поредити са купљеном рибом. И биће потребно мало времена, а процес није радно интензиван,

Јединствен начин да кувате златно браон целу пилетину са поврћем у рерни

Јединственост методе лежи у чињеници да се пилетина, премазана посебном маринадом, пече на решетки која се налази у горњем слоју рерне. Поврће се полаже на лим за печење, који стоји нешто ниже. Дакле, пилетина се обрађује вруће

Зглоб у пиву на немачком

Јединствени рецепт за јело од меса које комбинује све позитивне квалитете дијете. Витамини, хранљиве материје (колаген, протеини), антиоксиданти - нешто без чега ће се наше тело осећати слабије. Све ове компоненте су присутне у једном

Домаћи сир од 3 састојка. Пола дана и сир је спреман

Квалитет савремених прехрамбених производа из продавнице оставља много да се пожели.Због тога је последњих година веома популарна домаћа храна од природних састојака. Сир је један од њих. Укусно, са деликатним укусом млека

„Лажна“ врућа димљена скуша за пола сата

Сви љубитељи рибе хитно морају да дођу овде. Данас ћу вам рећи мој омиљени рецепт за скушу. Штавише, нећу само пећи рибу, већ ћу је направити топло димљеном. Показаћу вам фотографије корак по корак ради јасноће. А ако се неко већ окупио

Како кувати шунку од целог комада меса. 1 трик велике сочности

Шунка се користи за хладна предјела, тостове и канапее. Понекад желите да га исечете, ставите на парче хлеба и направите сендвич за чај. Али не можете се увек ослонити на квалитет производа купљених у продавници. Али да кува шунку код куће од највише

3 начина да брзо припремите укусан и здрав тост са јајима за доручак

Доручак је најважнији оброк у дану. Цео дан зависи од тога како почиње јутро и какав доручак имате. Многи људи немају много времена да сатима стоје за шпоретом и кувају укусан, здрав доручак. Али припремите брзо и задовољавајуће јело

Нови начин за ферментацију великих количина купуса помоћу бушилице

Овај метод је одличан за брзу припрему велике количине купуса за кисело тесто. Необичан метод, захваљујући употреби бушилице, у великој мери ће олакшати припрему бундеве. Ферментација ће се одвијати у бурету у целим бундевама без резања,

Како очистити филете харинге без костију за само неколико минута

Многе домаћице користе слану или свежу харингу у својим јелима.Али не знају сви како правилно и брзо очистити рибу тако да не остане ни једна кост. Уочи празника, предлажемо да научите како очистити харинге од костију и направити

Метода „цепања“ за брзо сечење харинге на филете без костију

Харинга је риба коју домаћице користе за припрему многих јела. Да бисте обезбедили укусну салату или предјело, важно је уклонити све кости са рибе. Како очистити харингу и уклонити све кости? Постоји невероватан "разбијање" начин да се то уради.

„Тангерине“ са пилетином, сиром и белим луком - предјело које неће проћи незапажено

Предјело од сира и пилетине „Тангерине” је одличан начин да развеселите своје госте. Ако пажљиво припремите посластицу, биће изузетно тешко разликовати је од правог воћа. Ово обично изазива много позитивних емоција код сваког ко проба.

Сочна украјинска кобасица - једноставан рецепт без мучног чекања

Сочна, са умереном количином белог лука и увек са додатком свињске масти - ова украјинска кобасица се лако припрема код куће и не захтева никакву посебну опрему нити мучно чекање.

Месо са поврћем у тегли - рецепт који ће уштедети време и олакшати рад

Овај рецепт ће олакшати посао многим домаћицама, јер месо и поврће само треба да се пресавије у слојеве или шта год желите у теглу од 3 литра и забораве на неко време у рерни. Успут, теглу можете једноставно бацити касније. Занимљиво је да се месо налази на