Matlagning. Sida 15

Mästarklasser:

Kyckling på burk är det enklaste och godaste sättet att laga mat

Vad kan vara enklare? Förmodligen ingenting. Gott? Du kan svälja tungan. Det finns ingen anledning att tveka, du behöver bara upprepa detta recept. Denna metod har inget som liknar en bakningshylsa.

Kefir gräddfil

Gräddfil är en utmärkt sås eller dressing för pannkakor, borsjtj, dumplings eller dumplings. Detta är en traditionell produkt i det ryska köket. Du kan förbereda det själv hemma. Det finns flera sätt att göra gräddfil hemma. Och en

Budgetstekt röd fisk

Gillar du röd fisk, men har inte råd? Detta recept kommer att förändra allt! Köper du skivor och steker dem i majsmjöl får du ett otroligt kulinariskt mästerverk. Gästerna kommer att fråga efter receptet, men du håller det hemligt. På bara en halvtimme

Hur man saltar röd fisk hemma

Lättsaltad torrsaltad lax är en smakrik och mycket mör snabblagad aptitretare. För att tillaga lättsaltad röd fisk räcker det med bara fem minuter av din tid! Resten av tiden kommer fisken att tillagas utan ditt deltagande. På

Hur man torkar braxen korrekt. Jag avslöjar receptet och kunskapen som ärvts från mina förfäder

Att torka fisk är inte alls en svår uppgift, som det kan tyckas vid första anblicken. Från höst till vår, när det är rikligt med fisk i lokala floder, börjar de lagra dem, och om du gillar att unna dig själv och dina vänner med öl med fisk, så finns det ingenting

Torkade köttremsor - ett fantastiskt mellanmål

Detta är helt enkelt ett bra mellanmål för en skumdryck. Olika rökt, torkat, bakat eller stekt kött. Korv, frankfurter och wienerbröd är mycket populära på ölpubar. De flesta av dessa läckra mellanmål kan göras hemma utan problem.

Vi lagar enkel naturglass av det vi har.

Alla, utan undantag, älskar denna riktigt läckra efterrätt. Idag ska vi göra hemgjord glass av det som finns i nästan alla kök. Alla ingredienser som presenteras kan uteslutas, ersättas eller kompletteras med andra, strikta

Ostchips i ugnen

Ostchips är ett bra alternativ till butiksköpta. Att förbereda dem kan inte vara lättare, det viktigaste är att välja rätt typ av ost. Det ska inte smälta eller spridas mycket. Det tar bara en minut att riva osten och lägga den på

Friterade champinjoner i krispig panering

Stekt svamp är väldigt god, och om den dessutom är krispigt panerad, så ännu mer. Dessa svampar är goda som en varm aptitretare eller som tillsats till tillbehör. I alla fall kommer dessa svampar inte att lämna någon oberörd. Och för att förbereda dem är allt du behöver

Ett väldigt enkelt recept på hemmagjord skinka

Detta skinkrecept är ganska enkelt, men det kräver strikt följsamhet till tillagningstemperaturer, annars kan du få buljongsvällning, med enkla ord blir slutresultatet en köttbulle.

Fantastisk ostronsvamp aptitretare

När de hemgjorda svampreserverna är uppätna är det dags för köpta svampar och lika goda champinjoner och ostronsvampar. Det är dem du oftast stöter på i detaljhandelskedjan och idag berättar vi hur du lagar ett gott och snabbt mellanmål av ostronsvamp. Ostronsvamp

Hur man skär ett dussin körsbärstomater i en rörelse

Körsbärstomater används i många sallader och rätter. De är små, ser intressanta ut och är trevliga och bekväma att äta. De läggs vanligtvis i ett fat som är halverat. Så, för att spara tid och ansträngning, föreslår jag att du bekantar dig med intressant

Hur man lagar en kaka i mikrovågsugn på 5 minuter utan mjölk

Jag älskar verkligen olika bakverk, men jag är inte redo att spendera 3 timmar i köket för att förbereda en maträtt. Det är därför jag vill presentera ett så enkelt och gott recept. Och viktigast av allt, på bara 5 minuter får du en riktig, läcker dessert till

Det här är det lataste receptet på lata dumplings

Dessa lata dumplings är alla av samma storlek, har den mest känsliga ostmassastrukturen och allt detta är tack vare den minsta mängden mjöl i partiet, samt en speciell metod för att bilda ostmassacylindrar. Dumplings med keso

Kycklingrulle "Marmor"

Inte en enda hemmafru som är känslig för sin familjs kost borde gå igenom detta recept.Läcker kycklingrulle är idealisk i alla möjliga avseenden: fantastisk, kryddig och samtidigt delikat smak kombineras med maximal

Hur man gör havremjölk hemma

Havremjölk är en produkt av vegetabiliskt ursprung som är unik i sina kvaliteter. Den finns i detaljhandelskedjan under namnet "Ne moloko". Det innehåller inte laktos och kasein, som i komjölk, och därför kan det säkert konsumeras av de

Hel karp med citron och lök i ugnen

Ugnsbakad karp med citron, lök och dill blir aromatiskt och otroligt gott. En sådan maträtt, trots enkelheten i dess beredning, kommer definitivt att ta en stolthet på semesterbordet. Att baka karp

Det mest möra kokta fläsket med mjölkinjektioner

Vilken del av fläskmassa som helst kan förvandlas till det mest möra kokta fläsket, du behöver bara fylla på det med mjölkinjektioner. Vitlök, söta morötter och rosmarinkvistar ger en speciell smak och färg.

Hur man filéer nästan vilken fisk som helst enkelt och snabbt - universella steg-för-steg-instruktioner

Hur filéar man fisk snabbt och enkelt? Bara tio minuter av din tid och en vass kniv räcker! Även en nybörjarkock kan hantera denna process. För att skära fisk är det bäst att välja en vass och tunn kniv.

Hur man marinerar makrill för grillning så att den blir saftig

Grillad makrill är en bra idé för en picknick. Kebab är en vanlig sak och du kommer inte att överraska någon med kött på grillen. Men steker du fisk kan du överraska både dig själv och dina gäster. Makrill lämpar sig väl för saltning. Många vägrar köpa den för

Att göra riktiga fläskkorvar hemma

Att göra korv hemma, svårt eller inte? Vad är en korv? Det är i huvudsak specialberedd malet kött, placerat i ett hölje och tillagat enligt ett recept. Det är inget komplicerat, det viktigaste är att känna till några knep och recept.

Hemlagad fläsk- och nötkorv, ett enkelt steg-för-steg-recept

Nuförtiden kan du laga vad som helst, du behöver bara ha rätt uppsättning ingredienser. Rejäla hemgjorda korvar är inget undantag. I detta recept kommer vi att använda endast naturliga produkter, vilket innebär att kvaliteten på korven

Att göra den godaste basturma hemma

Basturma är en kötträtt från folket i Kaukasus. Vanligtvis är denna aptitretare gjord av oxfilé, men kan också göras av fläsk, kalkon och till och med kyckling. Det är inte alls svårt att förbereda basturma hemma. Måste köpa

Kokt bringa rulle

Du kan förbereda ett brett utbud av läckra rätter från fläsk. Du kan göra en brisketrulle för en semester istället för den vanliga korven. Detta är ett fantastiskt kallskuret kött som även kan läggas på en macka. Laga så här