dưa cải giòn

Bắp cải là nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quý giá. Nó không mất đi tính hữu dụng ngay cả khi lên men. Bắp cải ngon nhất sẽ thu được nếu bạn thêm cà rốt vào khi lên men.

dưa cải giòn


Đối với lọ hai lít, lấy một đầu bắp cải nặng khoảng 2 kg. Sử dụng dụng cụ bào bắp cải đặc biệt, cắt đầu bắp cải thành những mảnh nhỏ. Bào một củ cà rốt nhỏ để làm món salad Hàn Quốc. Trộn bắp cải và cà rốt nhưng không nghiền nát. Để chuẩn bị nước muối, lấy 2 muỗng canh cho mỗi 1 lít nước. tôi. muối. Đun sôi và để nguội. Đặt chặt bắp cải vào lọ và đổ đầy nước muối ướp lạnh.

Để bắp cải trong 2 ngày trong phòng ấm mà không đậy nắp (có thể dùng gạc che lại). Nên đặt lọ vào một cái bát, vì nước ép sẽ chảy ra ngoài. Đâm bắp cải hàng ngày bằng que gỗ. Sau hai ngày bạn có thể ăn nó, nêm hành và dầu thực vật.



Chúc ngon miệng!
Bình luận
  • cà vạtnụ cườicườiđỏ mặtcườithư giãn thoải máinhếch mép cười
    trái tim_mắthôn_timhôn_đóng_mắtđỏ bừngan tâmthỏa mãncười toe toét
    nháy mắtlè lưỡi nháy mắtbị mắc kẹt_out_tongue_closed_eyescười toe toéthôn nhaubị mắc kẹt_out_tongueđang ngủ
    lo lắngcau màyđau khổopen_mouthnhăn nhóbối rốiim lặng
    vô cảmkhông hài lòngmồ hôi_nụ cườimồ hôithất vọng_nhẹ nhõmmệt mỏithụ động
    thất vọngbối rốiđáng sợlạnh_mồ hôikiên trìkhócnức nở
    vui sướngkinh ngạcla hétkhuôn mặt mệt mỏitức giậncơn thịnh nộchiến thắng
    buồn ngủừmmặt nạkính râmmặt chóng mặtimpmỉm cười_imp
    mặt trung lậpkhông_miệngvô tội
4 trừ một =
Bình luận (1)
  1. helga-1412
    #1 helga-1412 Khách Ngày 7 tháng 8 năm 2017 09:32
    1
    Cảm ơn vì công thức. Trông ngon miệng. Tôi chắc chắn sẽ thử nó.