طبخ. الصفحة 23

شحم الخنزير منتج مذهل وشعبي حقًا ولا يمكن التعامل معه بطريقة غير مبالية. إنه إما محبوب أو غير مقبول على الإطلاق بسبب التهديد المتصور بزيادة الوزن واكتساب الوزن الزائد. لكن هذه هي وجهة النظر بحسب آخر الأبحاث العلمية

يمكن تعويض نقص التنوع في تشكيلة المتجر عن طريق تحضير الزبادي محلي الصنع بنكهة البرقوق. أسهل طريقة هي أخذ البرقوق الجاهز أو أي مربى آخر من الرف وخلطه مع الزبادي المتصلب.

عادةً ما تكون الرنجة المملحة موجودة دائمًا على طاولة رأس السنة الجديدة كقطعة بسيطة أو كجزء من سلطة رأس السنة الجديدة. في هذا الشكل، فهو بلا شك لذيذ، ولكن إذا كنت ترغب في جلب اتجاه جديد وأذواق جديدة إلى القائمة، فيمكنك ذلك

الكبلين هي سمكة صغيرة من عائلة سميلت. يتم توزيعه بشكل جيد ويتم صيده تجاريًا في العديد من البلدان. تحتوي هذه السمكة على العديد من المواد المفيدة، بما في ذلك الأحماض والمعادن المتعددة غير المشبعة.استهلاك الكبلين في

Smelt هي سمكة صغيرة ذات رائحة قوية بشكل غير عادي من الخيار الطازج. على الرغم من حقيقة أنه يتم صيده على نطاق صناعي، إلا أنه يظل النوع المفضل لصيد الأسماك الترفيهي الشتوي. إذا ابتسم الحظ للصياد وأمسك بصنارة صيده

أي نوع من الأسماك مناسب لتنفيذ خطتك. اخترت الخيار الأسهل. أولاً، فيليه قاروص البحر خالي من العظم تقريبًا. ثانيا، أنها مسطحة، مما لا يخلق أي صعوبات أثناء القلي، فلا داعي للقلق من الوسط أو

يمكنك صنع شحم الخنزير المدخن محلي الصنع في مطبخ عادي دون الحاجة إلى مدخن متخصص. أقترح طريقة تتفوق في بعض النواحي حتى على بيوت التدخين التقليدية، لأنها لا تتطلب سوى حفنة من رقائق الخشب وتزيل

الخريف هو الوقت المناسب لتعليب الفطر، ولن يضر إعداد بضع جرار في العطلة. في كثير من الأحيان، يتم تقديم الأطباق الجانبية وجميع أنواع السلطات، والتي تشمل الوصفة الفطر المخلل، في وليمة احتفالية. بفضل وجود الزيوت العطرية

غالبًا ما يكون الطعام اللذيذ ضارًا. كما ينتمي إليها ملك الوجبات السريعة، البطاطس المقلية الشهيرة. يعترض خبراء التغذية والأطباء بشدة على هذا الطبق. الأمر كله يتعلق بالدهون التي تُقلى بها البطاطس. لا يضيف فقط إلى البطاطس

هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين يحبون أسماك النهر الطازجة.إذا قمت بطهيها بشكل صحيح، فستحصل على سمكة لذيذة ذات قشرة ذهبية مقرمشة. للقلي من الأفضل تناول مبروك الدوع الذي يصل حجمه إلى 20 سم، وبالتالي فإنه يتناسب تمامًا مع المقلاة و

يعد تنظيف الرنجة من أكثر الإجراءات غير السارة في المطبخ. هناك الكثير من الضجة لإزالة العظام العديدة من هذه السمكة، كما أنها ستتخلل المطبخ بأكمله ولوح التقطيع واليدين برائحة مريبة. ولكن هناك تكنولوجيا من شأنها أن تساعد في تنظيف الرنجة

يعد تجميد الخضار والأعشاب طريقة أخرى لحفظ الفواكه لفصل الشتاء. في الآونة الأخيرة، بدأت العديد من ربات البيوت باستخدام طريقة التحضير هذه. في درجات حرارة سلبية، عمل العوامل المختلفة، تحت تأثيرها

إنها مجرد وجبة إفطار سريعة، كما أنها لذيذة وصحية وطبيعية. الحد الأدنى من المنتجات، الحد الأقصى لوقت الطهي بما في ذلك المعالجة الحرارية لا يزيد عن 5 دقائق. هل مازلت تفكر في تحضير شطيرة أسرع، لكن ليس بعد؟

البصل الأحمر عبارة عن فاكهة عطرية شديدة العصير وقوية إلى حد ما ويمكنها تزيين أي وصفة بمذاقها المشرق. إنها مناسبة تمامًا لصنع الزلابية والسلطات والمقلية والمخللات والكباب. قطع البصل العصير لها قوة

يعد الفطر المخبوز على الشواية إضافة لذيذة للشواء. يمكن تحضير هذه الوجبة الخفيفة بسهولة وسرعة في الخارج أو في الريف أو في المنزل.يُتبل الفطر أولاً ثم يُقلى على الشواية، مما يؤدي إلى الحصول على عصير لذيذ وذو رائحة عطرية.

أريد أن أشارككم وصفة بسيطة للغاية ولكنها أصلية لحساء البصل. يقولون أنه تم إعداده لأول مرة في فرنسا للملك لويس نفسه، ولا أعرف أيهما. ولكن تم تحضير هذا الحساء بسبب عدم وجود مجموعة متنوعة من المنتجات. كان

أطباق البيض محبوبة من قبل الكثيرين. لكن في بعض الأحيان تصبح الوصفات المعتادة مملة، ثم ترغب في تجربة شيء جديد. في الوقت نفسه، من المرغوب فيه أن محتوى السعرات الحرارية في الإفطار أو العشاء لا يزيد. يتم استيفاء كل هذه الشروط من خلال متجدد الهواء ورقيق ولذيذ

أي رجل وليس فقط سيكون سعيدًا بهذه الأطعمة الشهية. وصفة لذيذة بشكل مذهل لصنع شحم الخنزير العطري. السر هو أنه قبل الطهي تحتاج إلى وضع شحم الخنزير في كيس. بهذه الطريقة يمكنك تجنب الاتصال المباشر

من مبروك الدوع يخرج حساء السمك اللذيذ والمغذي. لجعلها غنية وعطرية، تحتاج إلى استخدام الأسماك الطازجة لإعدادها. إن طهي مثل هذا الطبق السهل والصحي لا يتطلب الكثير من العمل.

لهذا الطبق سوف تحتاج الجبن المدخن. بفضل هيكله، فإنه لن ينتشر على المقلاة، ولن يفقد شكله ويعطي الطبق رائحة دخانية خفيفة. إذا قمت بصنع عصي الجبن من الأصناف الصلبة، فستحتاج عند الخبز

الآن حان الوقت للاستعداد لفصل الشتاء.يعتبر البعض هذا النشاط مضيعة للوقت والجهد، والبعض الآخر، على العكس من ذلك، هو معنى الموسم. ولكن إذا كنت تقرأ هذه الوصفة، فأنت بحاجة حقًا إلى المساعدة. أنا شخصياً أحب الاستعداد لفصل الشتاء

في الشتاء، أريد حقًا أن أقضي القليل من الصيف. الاستعدادات لفصل الشتاء سوف تساعدنا في هذا! جرب البطيخ المخلل – سهل التحضير ولذيذ جدًا! وصفة مثيرة للاهتمام لأطعمة شهية غير عادية ستعجبك بالتأكيد.

الزلابية الكسولة هي وجبة إفطار سريعة وبسيطة وصحية لن تجذب البالغين فحسب، بل الأطفال أيضًا. والأهم من ذلك أنه حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل بسهولة مع تحضيراتها!

هذه الوصفة مثيرة للاهتمام بسبب طريقة تحضيرها البسيطة والسريعة والسهلة للغاية ومذاقها العالي. أي فطر أنبوبي (صالح للأكل) مناسب للتخليل. وينصح باختيار مواد أولية صغيرة أو متوسطة الحجم، خالية من العيوب،