Cuinar. Pàgina 14

Aquesta recepta es pot classificar tant en receptes senzilles com complexes. El fet és que aquí és obligatori l'ús de fum real. En aquest cas, s'utilitza un generador de fum fumat en fred. A la sortida obtindrem un real

Suau i airejat, i fins i tot amb taques de lleopard i una crosta apetitosa: aquest pa de lleopard és perfecte per prendre te amb pastes aromàtiques, a la pota de lleopard dels quals només voleu posar una capa de mantega o

El verat gras i lleugerament salat, marinat en una composició aromàtica, es cuina sorprenentment ràpidament; després de 2,5 hores, el podeu menjar. A més, el filet de peix és tan saborós que és impossible aturar-se només amb un parell de peces!

Una de les opcions interessants per servir un ingredient popular és el filet de pollastre. Una alternativa ideal als productes semielaborats comprats a la botiga. El plat pertany a la classe "dietètica" i és ideal per servir als nens.També és convenient portar amb vostè a la carretera com

Una opció d'esmorzar abundant, saludable i inusual, molt popular a França, que recorda més un suflé que una truita tradicional. El plat té arrels franceses i rep el nom del nom del seu creador. El mètode de presentació no pot deixar de sorprendre

L'all és un dels condiments picants i molt aromàtics més populars, que és un component indispensable de moltes cuines d'arreu del món. La majoria de plats mediterranis, asiàtics i orientals no estarien complets sense ell. S'hi afegeix l'all

El peix és una font d'aminoàcids i microelements essencials per als humans. L'ús regular d'aquest producte ajudarà a reduir el colesterol en sang, normalitzar la pressió arterial i millorar l'estat de la pell i el cabell. A més, el peix és un producte dietètic,

Tradicionalment, la brossa sembla un munt de branques seques. D'aquí el nom d'aquest plat. Però podeu preparar-lo arrissat i ordenat en forma. Hi ha una combinació de gust clàssic i sensacions familiars amb l'estètica externa del producte. Prepara't

El salmó rosa és un peix popular de la família del salmó. És assequible, però a diferència del salmó o la truita d'elit, té carn seca. Això és degut a que el salmó rosa es captura lluny del mar, en rius nets de muntanya, on recorre un llarg camí per donar

Antigament, sempre pelava els grans d'all amb un ganivet, tallant l'esquena. He canviat d'enfocament i ara ho faig sense ganivet. No diré que sigui molt més ràpid que el mètode clàssic, però per a mi personalment definitivament s'ha tornat més convenient. Pot ser

Primer de tot, anem a esbrinar què és el planejament. Resulta que és molt senzill. L'estroganina és peix congelat o carn d'animals a rodanxes fines. L'estroganina és un dels plats principals dels pobles del nord, que, donada la seva temperatura, i

Tots els pescadors i amants del peix de riu saben com de difícil és netejar una perxa. Quan intenteu fer-ho, les escates s'escampen de manera salvatge i s'enganxen a les parets, els mobles i el terra. En aquest sentit, una manera més eficaç és preparar una carcassa de perca sense pell. Això

El llard fumat deliciós i aromàtic es pot preparar fàcilment a casa en una màniga al forn. Només cal que utilitzeu aquesta recepta pas a pas amb fotos. El llard de porc resulta molt aromàtic, amb notes fumades. Ideal per preparar aquest plat

M'estimo molt Crimea. No només hi ha una natura preciosa, sinó també una cuina increïble. Fins i tot al carrer pots menjar deliciosament, per exemple, comprant tandoor samsa. Però què fer quan Crimea és lluny, però vols samsa? Vaig viure a Crimea durant 25 anys i vaig tenir molts amics

El verat és el peix més deliciós i assequible per a la taula diària.Es cou en paper d'alumini, es fa a la planxa, es sala i es fumat. I tot resulta saborós i apetitós. Ara prepararem no la recepta més difícil, però tanmateix

La botifarra d'Ucraïna consisteix només en trossos petits de carn i llard de porc, i perquè l'anell brillant de la botifarra casolana sigui sucosa, la llard ha de ser aproximadament el 30% de la massa total. Les úniques espècies que s'utilitzen són el pebre, la sal i, per descomptat, l'all.

Preparat amb productes barats i disponibles amb la batedora més habitual, aquest malví casolà desplaçarà per sempre el seu homòleg comprat a la botiga del menú familiar. Porós i airejat, amb relleus clars i un pronunciat gust de poma: això

Les peces de carn natural primes, de transmissió de llum, moderadament salades i saboroses es van formar en una peça rectangular de filet de pollastre, que se sap que té un gruix i una mida desiguals. A més, tots els esqueixos de forma irregular van anar

El verat salat en si és molt saborós, independentment del mètode de cocció. Però l'estroganina, i concretament de verat, és una cosa increïble! Trossets prims de peix congelat lleugerament salat es remullen amb all i simplement es dissolen a la boca.

Probablement, cadascú de nosaltres ha provat els caramels de gelatina del supermercat almenys una vegada a la vida. Tenen diferents sabors: fruita, baies i fins i tot sabor de Coca-Cola. Avui vull proposar fer ossets de gelatina amb el gust d'aquest increïble

Poca gent sap que el formatge cremós de Filadèlfia es pot preparar a casa. Els ingredients per cuinar són increïblement econòmics i assequibles! 250 grams de formatge crema us costaran només 50-100 rubles! Filadèlfia casolana no és pitjor

Si necessiteu pelar i tallar ràpidament molts alls, aquest truc de vida és per a vosaltres! Una ampolla de plàstic vindrà al rescat i ho farà gairebé tot ella mateixa. Aquest consell útil també us serà útil si per algun motiu no teniu un ratllador fi o

Les cebes es poden adobar de diferents maneres: només per perdre la seva picor, per tornar-se suau, com si estigués lleugerament cuita, per afegir sabor i aroma addicionals o per deixar-la natural. Ara escabetxarem la ceba perquè quedi

La sopa de perca amb caviar és un plat lleuger i dietètic. Aquesta sopa de peix saludable és perfecta per dinar o sopar. Amb caviar, la sopa resulta saborosa i rica, i afegir espècies farà que el brou sigui aromàtic. Apte per a la recepta com a fresc,