Vaření. Strana 9

Pečené plněné kuře je nejen chutné, ale také krásné. Aby se toto jídlo stalo hlavní ozdobou stolu, musíte se při jeho přípravě hodně snažit. Podívejme se na recept na kuře, který prostě nemůže být bez chuti.

Pikantní předkrm z čerstvých ryb skvěle zapadne do každého menu, ať už jde o skromný postní stůl nebo vydatnou sváteční hostinu. Vypadá velmi chutně, snadno se připravuje a rychle se nakládá. Po několika hodinách ji již můžete položit na stůl. Nebo

Šťavnaté, křupavé zelí, nakrájené na tenké nudličky, smíchané s hoblinami světlé mrkve a zalité sladkokyselou marinádou je nejoblíbenější zeleninový předkrm v období podzim-zima. Pokud jde o užitečnost, není nižší než čerstvá zelenina a

Křehké, šťavnaté, voňavé a aromatické sádlo s masovými vrstvami milují mnozí. Ale ne každý ví, jak vařit vařené vepřové kotlety. Předmarinované kousky sádla lze snadno podusit v koření a vlastní šťávě, pokud použijete

Přírodní sekaná, která v mnoha ohledech předčí klobásu z obchodu, se připravuje tím nejzákladnějším způsobem a doslova za drobné, protože vepřové koleno je levné. Navíc příprava vepřového kolena může být provedena mnohem dříve

Připravte pro svou rodinu lahodnou masovou svačinku – basturmu. Toto sušené maso s kořením se skvěle hodí ke svačině a samozřejmě na sváteční stůl. Basturma se připravuje z hovězí svíčkové. Dá se připravit i z jakéhokoli jiného masa.

Nechcete se trápit dlouhým vařením? Pak je tento recept určitě pro vás. Kuře bude chutné a šťavnaté. A co je nejdůležitější, minimum vašeho úsilí.

Čaj je nápoj, který se na našem stole objevuje každý den. Je zcela přirozené chtít do něj čas od času přidat speciální příchutě. V prodeji je velké množství ochucených čajů, ale ne všechny obsahují pouze přírodní.

Saltison (tlačenka) z vepřového kolena je masový předkrm, který se skvěle hodí na sváteční hostinu. Vítána bude i ve všední dny. Brawn můžete připravit nejen tradičním způsobem. Možnost přípravy občerstvení v plastové láhvi

Všechny pochybnosti o škodlivosti a výhodách soleného sádla jsou již dávno minulostí - mělo by být ve vaší stravě, a to i v malém množství, tečka! Nejlepší variantou je samozřejmě domácí solení sádla, ale to může velmi dobře vzniknout.

Čerstvá přírodní šťáva z granátového jablka je velmi užitečná pro imunitu a obnovu krve. Bohužel v zakoupené podobě je to jen chutný nápoj a ne zásobárna vitamínů. Pokud je to možné, je lepší si šťávu z čerstvého granátového jablka vymačkat sami.

Dnes vám řeknu, jak vyrobit sušenky z dob mého mládí. Středně křupavé a drobivé, trochu jako klasické křehké pečivo, je ideální ke snídani ke kávě nebo čaji a na talíři dlouho jen tak nevydrží. Skluzavka

Okvětní plátky kuřecího řízku podle tohoto receptu jsou jemné, s křupavou kůrkou. K přípravě potřebujete pouze dvě ingredience. Při výběru kuřete vezměte nejmasovější část kuřete – stehenní řízek. Budete také potřebovat solný roztok ze solených rajčat (v

Nastal čas sklizně. Víceméně „živá“ zelenina stále zůstává v našich lednicích. Většina z nich ale chátrala. Co udělat se starou zeleninou, aby chutnala a nemělo smysl ji vyhazovat? Uvádím dvě možnosti

Pikniková sezóna je za námi, ale to není důvod si odpírat grilované maso na jehlech. A nezáleží na tom, že se vaří doma, v běžné troubě.Kebab je stejně měkký, aromatický, jako by byl nasáklý kouřem. A křupavé

Vaření řepy, v závislosti na její velikosti a stupni zralosti, může trvat od 20 minut do 3 hodin. Pokud se to však provádí na maximální teplo, nezůstanou v něm žádné vitamíny. Podívejme se, jak ji rychle a správně vařit.

Baklava je nejoblíbenější orientální moučná sladkost. Receptů na jeho přípravu jsou stovky. Zveme vás k vyzkoušení jednoho z nejúspěšnějších, co se chuti a způsobu tvarování týče.

Příznivci belyash a chebureks by určitě měli vyzkoušet koláče připravené podle tohoto receptu. Masová náplň s rajčaty, bylinkami a sýrem použitá v nich nenechá nikoho lhostejným.

Pokud vás omrzely recepty na kebab s kořením, ze kterého téměř není cítit přirozená chuť smaženého masa, pak vyzkoušejte tento způsob marinování. Maso namočené v tomto láku lze uvařit za pár hodin.

Chuť soleného sádla se liší podle způsobu přípravy. Chcete-li to zkusit v úplně neobvyklém novém formátu, zkuste to naložit v čínském stylu.

V některých případech je pro začátečníky docela obtížné pochopit všechny nuance domácí přípravy klobás a lahůdek.Složité receptury, neznámé komponenty a termíny a délka procesu přípravy jsou zastrašující

Chcete překvapit svou rodinu lahodným pokrmem? Pak se určitě pokuste vyrobit mramorové plátky masa z kuřecích a vepřových uší, které nejenže chutnají a uspokojí, ale také vypadají velmi krásně na svátečním stole. To je dobré

Podle tohoto receptu vychází sádlo nebo podřezy (sádlo s masovými proužky z břišní části) na výbornou - měkké, jemné, prostě vynikající! Jde o to, že v obyčejném slaném sádle v receptu nic jiného než sůl nenajdete, ale v nakládaném sádle

Při přípravě večeře z rybího filé vyzkoušejte tento recept. Ukáže se šťavnaté a velmi chutné. Toto jídlo si oblíbí i ti, kteří nemají rádi ryby.