Madlavning. Side 10

Jeg anbefaler, at du koger meget mør og yderst appetitlig makrel mindst én gang i dit liv, ikke i en bagepose, men i en glaskrukke. Hvis du har fiskeelskere i din familie, så vil denne opskrift glæde dem. Alt tilberedes meget enkelt og hurtigt.

Kål er meget gavnligt for kroppen, så om vinteren, når der er færre vitaminer i kosten, er det tilrådeligt at indtage det oftere. Prøv at lave denne ret af den; voksne og børn vil helt sikkert kunne lide den.

Crucian karper er måske den mest almindelige ferskvandsfisk. Den kan leve og formere sig under de mest utrolige forhold, hvilket forklarer dens overflod. Men dette er også en af ​​de lækreste fisk, især hvis de tilberedes i creme fraiche. For det

Spæk i saltlage er en nærende, velsmagende snack, især hvis den tilberedes korrekt. Hvis du vil gøre den blød, så den bogstaveligt talt smelter i munden, så brug bestemt denne opskrift.

Hvis ordet tørret fisk kun giver behagelige gastronomiske associationer, er denne opskrift bestemt til dig. Fans af tørrede fisk delikatesser kan ikke altid finde, hvad de virkelig kan lide i detailkæden, siden

At salte svinefedt uden tilberedning, så skindet bliver blødt, er slet ikke let, især ikke ved tørsaltning. Dette opnås nemmest og hurtigst ved iblødsætning. Prøv denne opskrift, der tilbereder saltlagen på kun 5 minutter. Spæk gennemblødt i det

Fjerkrækød er ret udbredt i kulinariske retter, produktion af delikatessekød og pølser. Kyllingekød bruges til at lave rundstykker, skinker, pølser og kolde forretter. Derhjemme kan du tilberede skinke, som

Tørret fisk er et produkt, der ikke kun er beregnet til et ølgilde, men det er også velegnet til aftensmad og passer godt til kartoffelmos, ærter eller bønner, såvel som simple stegte kartofler. Tørret brasen, skalle, gedde el

Sild har været en populær havfisk i mange århundreder. Med hensyn til indholdet af nyttige stoffer kan sild sammenlignes med så lækre fiskearter som laks og helleflynder. 100 g sildekød indeholder samme mængde omega-3 fedtsyrer som

Kylling kan tilberedes på mange forskellige måder, men det er altid lækkert. Hvordan foreslår grækerne at servere kylling? Til dette har lokale kokke en proprietær opskrift på en marinade baseret på den mest delikate klassiker (eller "græsk", hvis

Når man tilbereder en vitaminsalat, bruges smør, creme fraiche eller mayonnaise som dressing. Dette er allerede så velkendt, at det endda er svært at forestille sig noget andet. Overrask dem omkring dig med en velkendt salat tilberedt på en ny måde.

Du kan tilberede flerlags fladbrød til kødretter eller bare mælk. Du vil ikke tro, hvor lækkert bagværk du kan få ved blot at blande mel i kogende vand.

For de fleste er boghvedegrød et simpelt tilbehør til kødretter. I denne form keder hun sig hurtigt. For at diversificere din aftensmad kan den tilberedes på en usædvanlig måde ved at tilføje kål og hakket kød.

Frisk spæk kan forvandles til saltet, krydret og meget blødt spæk på kun 15 minutter. Sørg for at prøve denne hurtige, nemme opskrift.

I det sidste århundrede serverede mange studenter- og arbejdskantiner en enkel, men meget populær ret, fisk i Leningrad-stil. Folks kærlighed til stegt fisk, som blev serveret med stegte løg og kogte kartofler, blev ikke kun forklaret

I oldtiden, da landet blev kaldt USSR, blev varmrøget fisk solgt i købmandsforretninger. Det var makrel, stenbider og sejryg. Nu kan denne delikatesse ikke findes i butikkerne. Måske et sted i hovedstæderne sælges den hos

De fleste af befolkningen på den nordlige halvkugle elsker saltede sild. Dette skyldes det faktum, at denne havfisk er en af ​​de mest talrige kommercielle arter. Desuden er sildekød meget godt for helbredet. Den indeholder mange fedtsyrer,

Nu forsøger mange mennesker at købe færre kødprodukter i butikken, såsom pølser, røget kød og frankfurtere. Når alt kommer til alt, kan næsten alt tilberedes derhjemme, og du kan være sikker på dets kvalitet og naturlighed. I dag laver vi beef jerky. Kød

Ingefær er kendt af mange mennesker som et krydret krydderi, der sælges i butikkerne enten i pulverform eller i rodform. Og hvorfor ikke bruge det! I dag vil vi forberede ingefærrodsirup. Mange kokke og konditorer tilføjer det

Lad os præsentere en klassisk situation for mange: du skal spise hurtigt. Normalt køber folk instant kartofler (i almindeligt sprogbrug "bpshka"), brygger dem med kogende vand og spiser dem. Der er ikke meget at sige om anvendeligheden af ​​dette produkt.

Hvis du skal tilberede kylling hurtigt, uden først at marinere i mange timer, så sørg for at prøve denne opskrift. Med det bliver det saftigt, blødt og meget velsmagende.

Det ser ud til, at hjemmelavede nudler kan overraske dig, men de kan også tilberedes på en meget usædvanlig måde. I Taiwan kan man f.eks. tilføje agurkeskræl. Prøv at lave disse nudler med krydret sauce og knitring.

I dag vil vi forberede hjemmelavet kogt oksekød i ovnen. Processen er ikke hurtig, men værtindens deltagelse holdes på et minimum. Og efter en lang marinering af et stykke kød, og derefter bagning i ovnen ved lav temperatur, bliver resultatet mørt og saftigt.

En velkendt situation for mange er, når smelteost, varme kogte kartofler og andre produkter klæber til rivejernet. Dette forstyrrer ikke kun arbejdet, men komplicerer også yderligere rengøring i høj grad.