Madlavning. Side 30

Master klasser:

Kold kirsebærsuppe

Forestil dig, at disse supper ikke kun er valgt af specielle gourmeter. Hvis du keder dig med den almindelige menu og elsker bær, så er dette bare den perfekte mulighed for at dekorere din kost med en ny ret. Den lille bliver også glad for det! Hvorfor ikke! Det

Is baseret på tre komponenter uden sukker og specialudstyr

Der er et sandt boom inden for is i verdenskøkkenet. Hvad laver fagfolk ikke gastronomisk is af? Bacon og sild, te og urter, kaktus og forskellige typer oste og alkohol bliver grundlaget for "vinterkulden". Men selv i dit køkken uden

Jordbær soufflé

Med ankomsten af ​​sommersæsonen og udseendet af lækre bær kan du tilberede forskellige retter og desserter fra dem. Jeg foreslår at lave jordbærsoufflé. Det bliver meget mørt og luftigt og smelter simpelthen i munden, og takket være de friske bær, desserten

Tilberedning af fyldt brød - pizza

Hvis din teenagesøns venner pludselig kommer til dig, eller din mands venner kommer forbi, kan du meget hurtigt tilberede fyldt brød med pizzapålæg.Hvis du ikke har et rundbrød derhjemme, så send en til nærmeste bager for 2 - 3

Hvordan jeg lavede kokosolie

Jeg har aldrig bemærket, at du kan købe kokosnødder i butikker i vores by - tilsyneladende fangede de bare ikke mit øje. Jeg bruger konstant kokosolie som ingrediens i sæber og cremer. Normalt bestilt online, men for nylig

hjemmelavede nudler

Enhver omtale af lækker mad er ledsaget af kommentaren "hjemmelavet", hvilket er forståeligt for alle. De skaber kulinariske mesterværker, mundrette og uforglemmelige retter med deres egne hænder. Brug lidt mere tid i køkkenet og nyd din frokost

påske kage

Påsken er årets vigtigste religiøse højtid. På denne dag bager folk påskekager og maler æg, og på helligdag mødes de og hilser på hinanden med ordene "Kristus er opstanden". Der er mange fremstillingsmuligheder

Sådan tilberedes tiramisu

I dag lærer vi det "søde" grundlæggende i det italienske køkken. Et mesterværk af verdens konfekturekunst, eller blot en lækker dessert - tiramisu. Hvilke komponenter er nødvendige for at skabe det? Lad os starte listen, måske, med kiks cookies (det er de også

Kage dukke

En kage i form af en dukkekjole er velegnet til en piges fødselsdagsfest. Du kan bruge enhver dukke, det vigtigste er, at kage-kjolen helt dækker hendes ben til taljen. Min dukke er omkring 30 cm høj. På basis af “kjolen” kan du bruge kager som f.eks.

Pommes frites efter alle regler

Pommes frites er en af ​​de mest populære retter på fastfood-restauranternes menukort.Gyldne sprøde kartofler, pænt skåret i tern, kan efterlade få mennesker ligeglade. Men vi ved alle, at dette er en fastfood-ret.

Hjemmelavede havregrynssmåkager

På en kølig og frostklar dag ønsker du især varme og komfort. Hjemmelavede havregrynssmåkager med frø er måske den lækreste af dem, som du kan tilberede derhjemme uden at have noget særligt kulinarisk talent. Dette bagværk bliver altid lækkert!

At lave skumfiduser derhjemme

Skumfidus blev opfundet af franske kokke og vandt øjeblikkeligt søde elskeres hjerter. Den snehvide og luftige bold kunne simpelthen ikke forlade dem, der prøvede det mindst én gang, ligeglade. Men som alle geniale forberedelser

Volumetriske blomster i gelé

Jeg foreslår at lave en interessant gelé med en voluminøs blomst indeni. De kan nemt overraske gæster, for de har næppe set dette et sted. I starten kan du ikke engang gætte, hvordan denne blomst er lavet. Nogen tror, ​​at dette er en rigtig pæon eller

Cocktail til en romantisk middag

Hvorfor ikke, hvis det er velsmagende og usædvanligt? Denne drink vil skabe tropiske aromaer og en feriestemning. Den vil også indhylle dig i en glorie af romantik, hvis du forbereder den til din elskede (elskede). Aldrig åbnet en kokosnød? Vær ikke bange, det er det

Tørret blæksprutte

Overraskende nok er tørret blæksprutte - alles yndlingssnack til skum - meget let at tilberede derhjemme. Dette kræver ingen sjældne produkter, og det vil tage relativt kort tid - kun 2-3 timer. Hvis du ikke har en speciel

Kagefigurer lavet af mastik

I min mesterklasse i dag vil jeg præsentere en mulighed for at dekorere en julekage. Ideen blev foreslået af kunden, som et resultat af hvilket de besluttede at lave en bibelsk scene for Jesu fødsel. Det vil sige, at i hjertet af kompositionen havde jeg en mand, en kvinde og

Tilberedning af kød "fransk stil" i ovnen

Nytårsferie er altid sjov og lækker fest! Og for husmødre betyder det også timer brugt ved komfuret. For at reducere disse timer og ikke være for smertefuldt, lav mad lækkert, men samtidig enkelt og hurtigt. Her er en meget simpel opskrift

Hjemmelavet kondenseret mælk på 20 minutter

Køber du stadig kondenseret mælk i butikkerne? Og er du ikke bekymret for, at den indeholder en masse skadelige kemiske tilsætningsstoffer? Og prisen på industriel kondenseret mælk har for nylig været ret høj. Og nogle gange opbevarer produkter

Usædvanligt bagt kød med kartoffel tilbehør

I den moderne verden er helligdage aldrig fastedage. Først da kan du forkæle dig selv med pickles og nyde hjemmelavet mad. På samme tid ønsker enhver kvinde ikke at bruge alle sine dyrebare hvileminutter ved komfuret. Hvor hurtigt og

Kartoffelpandekager med ost

Kartoffelpandekager tilberedes i alle moderne familier. Hvis kartoffelpandekager tidligere, i fjerne sovjetiske tider, traditionelt kun blev tilberedt af mel og kartofler, er kulinariske specialisters fantasi udvidet betydeligt. Tilsæt en masse til hakkede kartofler

Mandarin gelé

Vidste du, at gelé er en meget nærende ret med højt kalorieindhold på grund af stivelsesindholdet i dens sammensætning.Ifølge gamle russiske traditioner er denne drik altid blevet betragtet som ikke kun meget sund, men også en nærende dessertret. Især hvis

Hurtig suppe med pølser

Hvem skal vi give håndfladen for udseendet af sådan et første kursus? Tyskerne og østrigerne har brugt røget kød i lang tid, tilberedt det på grillen eller stegt det i en stegepande. Flydende retter med røgede pølser er ikke ualmindeligt på forskellige restauranter rundt om i verden. Det her

Pengeabe lavet af sukkerpasta

På tærsklen til det nye år, hvis ejer er en abe, besluttede jeg at præsentere dig for min mesterklasse om at skulpturere en lækker, spiselig abe fra sukkermastik, som uden tvivl vil dekorere din nytårskage. Lad os starte med farvelægning

Kage "Prag"

Der er mange opskrifter på Prag kage, de er alle ens og på samme tid forskellige fra hinanden. Men de har én ting til fælles. “Prag” er en utrolig lækker chokoladekage, meget nem at lave. Her er vores Prag-kageopskrift, bevist gennem årene. Ved første øjekast