Kochen. Seite 18

Wenn Sie Gäste am Feiertagstisch überraschen oder die Kinder auf einer Kinderparty unterhalten möchten, sollten Sie unbedingt Eier kochen. Der Prozess ist einfach und interessant, lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Gesalzenes Schmalz erfreut sich nicht nur in slawischen Ländern großer Beliebtheit. Es wird in Deutschland, England und Spanien hergestellt. Es ist historisch erwiesen, dass die Soldaten des antiken Roms als erste Schmalz einsalzten. Dieses Produkt hielt sich gut in warmen Klimazonen. Angesichts

Zarte Shortbread-Kekse mit Vanillegeschmack und Mandelnüssen verwandeln sich zu Halloween in gruselige „Witch Fingers“. Und wirklich, warum nicht Ihre Lieben erschrecken oder zum Lachen bringen?

Angenommen, Sie müssen einen ganzen Topf Kartoffeln für Salate oder Kartoffelpüree schälen, das spielt keine Rolle. In der klassischen Variante nimmt jeder Kartoffeln und schält sie manuell mit einem Messer oder einem Gemüseschäler, hauptsächlich vor dem Kochen. Es gibt natürlich diejenigen, die

Schweinebauch besteht aus Schichten von Fleisch und Schmalz. Dieses Fleisch eignet sich besonders gut zum Salzen. Gesalzener Schweinebauch ist jedermanns Lieblingssnack. Es kann in Scheiben geschnitten serviert oder zur Herstellung von Sandwiches und Canapés verwendet werden. Wie man einlegt

Ein wertvoller Life-Hack: Wie man ganz einfach und schnell die ganze Familie mit einem gesunden Frühstück versorgt. Dazu kochen wir Eier ohne Schale, da dies viel einfacher ist und niemand sie nach dem Kochen schälen muss. Wir kochen die Eier in einer Pfanne. Ja, ja, genau in

Es ist nicht immer möglich, Naturdärme für Würstchen zu kaufen. Und dann helfen Kollagenhüllen, die aus Eiweiß bestehen und essbar sind. Ukrainische Würste sollten ziemlich fett und saftig sein, also das Fleisch

Senfpulver im Teig verhält sich aggressiv und wird zum vorherrschenden Geschmack und Geruch, wodurch der Fisch seinen natürlichen Geschmack nicht entfalten kann. Dijon-Senf besteht aus Vollkorn; dieses Gewürz hat ein sehr leichtes Aroma mit mäßiger Bitterkeit.

Das Dorfleben ist ohne einfache, aber so schmackhafte und nah bei uns liegende Produkte unmöglich. Es gibt keinen Platz für kulinarische Exzesse, stundenlange Wachsamkeit am Herd oder schwer zu findende Zutaten. Alles sollte elementar sein, aber das beeinflusst den Geschmack der Gerichte

Stimmen Sie zu, dass es manchmal ziemlich schwierig sein kann, leicht gesalzene Makrelen zu kaufen.Gesalzener Fisch wird am häufigsten in Geschäften und auf Märkten verkauft; Sie müssen immer noch nach leicht gesalzenem Fisch suchen. Um Probleme bei der Suche zu vermeiden, ist es am besten, den Fisch zu Hause zu salzen, zumal

Die japanische Küche ist nicht nur sehr gesund, sondern auch nicht weniger schön. Dabei werden nicht nur Produkte verwendet, die bei uns Mangelware sind, sondern auch die allerliebsten Hühnereier. Sie werden nicht immer einfach so serviert. Hier ist zum Beispiel ein Life-Hack eines japanischen Kochs:

Das Braten ganzer Fische in einer Bratpfanne mit einer knusprigen und leckeren Kruste ist ganz einfach. Zuerst müssen Sie den Fisch auswählen. Sie können Meer oder Fluss nehmen und verschiedene Sorten mischen. Die Hauptsache ist die Größe. Der Fisch sollte klein sein.

Knusprige Hähnchenschenkel mit zartem Fleisch im Inneren und goldener Kruste... Was gibt es Schöneres? Dieser Snack wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Das Gericht ist scharf, sehr sättigend und unglaublich lecker. Eine appetitliche Präsentation ermöglicht es Ihnen, Fleisch zu servieren

Bei der Vorbereitung auf den Empfang unerwarteter Gäste gibt es Situationen, in denen Sie schnell eine große Anzahl gekochter Eier schälen müssen. Der Prozess erfordert ziemlich viel Zeit. Zusätzliche Schwierigkeiten treten auf, wenn die Eier frisch sind – es ist sehr schwierig für sie

Wenn ich ein Rezept zum Einlegen von Makrelen benötige, wähle ich immer das einfachste. Schließlich ist Fisch kein unverderbliches Produkt.Deshalb möchte ich Sie auf ein einfaches Gericht aufmerksam machen, das ich gefälschte geräucherte Makrele nenne.

Eine Mikrowelle erleichtert Hausfrauen das Leben, spart Zeit und ermöglicht die Zubereitung interessanter Gerichte. Die Zubereitung eines Omeletts dauert also zwei Minuten und Sie müssen Pfanne und Teller nicht abwaschen. Heute gibt es zum Frühstück ein Omelett im Becher

Bei einer Wurst handelt es sich im Wesentlichen um richtig gemischtes Hackfleisch (Emulsion) in einer Schale mit einem bestimmten Durchmesser und richtig gegart. In diesem Rezept lernen wir die wahre Technologie und einige Nuancen der Zubereitung dieser scheinbar einfachen Wurst kennen

Unter der Fülle an verschiedenen Säften ist die Tomate sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern besonders beliebt. Früher wurde es in Drei-Liter-Gläsern verkauft und der Geschmack war so ausgewogen, dass man einfach nichts hinzufügen oder wegnehmen konnte. Finden Sie noch heute ein ähnliches Exemplar

Leicht gesalzener Hering mit Gewürzen und eingelegten Zwiebeln ist eine klassische russische Vorspeise. Nur wenige Menschen bereiten zu Hause eingelegten Hering zu, aber vergebens! Es ist nicht weniger lecker und vor allem sicher. Sie können es selbst bewerten

Marinierte Wassermelonenscheiben sind ein origineller Genuss. Nachdem sie den ganzen Winter über im Keller gestanden haben, bleiben sie zartrosa und die Marinade verliert nicht ihre Transparenz. Traditionelle Marinadengewürze bilden ein stabiles Geschmacksbouquet.Es stellt sich heraus, dass

Die Liebe der Menschen zur belarussischen Küche ist seit langem bekannt, denn sie ist einfach, sättigend und verständlich, ohne unnötige Details und Schwierigkeiten bei der Suche nach Zutaten für Rezepte. Dies sind die Gerichte, die Sie jeden Tag kochen möchten, um alle köstlich zu ernähren. Groß

Alle wahren Hausfrauen möchten ihre Familie immer mit einem ungewöhnlichen Gericht erfreuen. Genau das tun Spiralkartoffeln oder frittierte Kartoffeln. Das Gericht ist unglaublich einfach, sehr lecker und aus nur einem zubereitet

Liebhaber herzhafter Snacks werden an dieser wunderbaren, leckeren Auberginenzubereitung für den Winter bestimmt ihre Freude haben. Das Rezept für konservierte Auberginen „Like Mushrooms“ ist sehr einfach und kann ohne Sterilisation zubereitet werden.

Wenn man Kartoffeln kocht, Pilze auf einen Teller legt, eine Zwiebel hackt und alles mit Pflanzenöl oder saurer Sahne übergießt, kann man sich kaum einen besseren Snack vorstellen. Gesalzene Milchpilze sind im Handel sehr selten und sehr teuer.