Kochen. Seite 29

Meister Klasse:

Cupcake mit Rosinen auf Kefir

Mein ältester Sohn liebt es, wie ich, mit Rosinen zu backen, und bittet mich daher oft, einen Cupcake zu backen. Generell sind Muffins für viele Kinder ein Lieblingsgebäck, insbesondere solche mit Rosinen, Nüssen oder anderen Leckereien. A

Hausgemachte Kekse „Kaleidoskop“

Diese Kekse erinnern uns immer an unsere Kindheit, als unsere Mütter oder Großmütter backten und wir Spaß daran hatten, aus dem Teig ausgefallene Figuren auszuschneiden. Und dann tranken alle gemeinsam leckeren Kräutertee. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten,

Salat „A la Caesar“

Caesar-Salat kann ohne falsche Bescheidenheit als einer der beliebtesten bezeichnet werden. Das Referenzrezept kann in einem guten Restaurant ausprobiert werden, ist aber nicht in allen Cafés ideal. Für das klassische Rezept verwenden Sie Römersalat, Croutons, Parmesankäse und Soße dazu

„Bogatyrskie“ Manti mit Hackfleisch

Manti ist ein sehr nahrhaftes und schmackhaftes Gericht. Und natürlich ist es kalorienreich, aber durch die gedämpfte Zubereitung hervorragend bekömmlich. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für ihre Zubereitung. Manti wird mit verschiedenen Füllungen zubereitet: Lamm, Schwein, Rind,

Warmer Hähnchenmagensalat

Wenn Sie koreanisches Essen lieben, werden Sie diesen würzigen, köstlichen Salat mit leicht würzigem Geschmack zweifellos lieben. Die Mägen können im Voraus gekocht werden, dann verbringen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde mit der Zubereitung des Snacks. Die Mägen kochen

Knusprige Finger – Nuggets

In der modernen Welt ist das Leben so schnelllebig, dass viele Menschen keine kostbaren Stunden mit Kochen verbringen möchten. Dadurch erfreuen sich schnelle Rezepte, die schnell zubereitet und lecker sind, immer größerer Beliebtheit. Dieses Rezept ist sehr einfach,

Der leckerste Kuchen mit Wurst und Käse

Wenn Sie zwei kleine Jungen großziehen, haben Sie nicht immer Zeit, originelle oder noch komplexere Gerichte zuzubereiten. Aber manchmal möchte man seine Lieben und auch sich selbst wirklich mit etwas Leckerem verwöhnen. Das Rezept für diesen Kuchen ist für mich

Wie man Heh aus Tintenfisch kocht

Kopffüßer-Tintenfische gehören zu den preisgünstigsten Meeresfrüchten. Der relativ niedrige Preis macht den Kauf dieser Schalentiere für die meisten Verbraucher erschwinglich. Tintenfischfleisch enthält vollständiges Eiweiß und einen geringen Fettgehalt. Sein

Amerikanischer Donut

Ich habe lange nach einem guten Donut-Rezept gesucht und es endlich gefunden. Neben der Rezeptur selbst müssen die Produkte gut sein, das Mehl muss von höchster Qualität sein, das Öl muss einen hohen Massenanteil an Fett haben. Hefe ist ein ganz eigenes Thema, hochwertige Hefe ist der Schlüssel

Vanillepudding-Pfannkuchen mit Kefir

Wenn man in unserem Land lebt, ist es schwierig, mindestens eines der Rezepte für die Herstellung von Pfannkuchen nicht zu kennen.Denn im Kalender gibt es eine ganze Pfannkuchenwoche, in der verschiedene Pfannkuchensorten ganz oben auf dem Tisch stehen. Selbstverständlich bleiben die besten Rezepte in Familientraditionen erhalten.

Rezept für fluffige Pfannkuchen mit Kefir

Im Abschnitt „Backen“ eines jeden Kochbuchs muss mindestens ein Rezept für Pfannkuchen stehen, da dieses Gericht in unserem Land so beliebt ist. Es eignet sich perfekt als Frühstück für die ganze Familie und eignet sich auch hervorragend als Dessert zum Tee. Es gibt sie

Die leckersten hausgemachten Knödel

Das Gute an selbstgemachten Knödeln ist, dass sie nach nur ein bis zwei Stunden für den späteren Gebrauch vorbereitet, eingefroren und nach Bedarf gekocht werden können. In einem guten Gefrierschrank können sie ohne Qualitätsverlust recht lange gelagert werden. Obwohl Lebensmittelexperten

In Sahne und Milch gebackene Kartoffeln

Eine weitere einfache, aber gleichzeitig exquisite Kartoffelbeilage, die den Gästen am festlichen Tisch angeboten werden kann. Dieses Gericht ist sehr sättigend und kann daher auch zu einem kompletten vegetarischen Mittagessen im gemütlichen Familienkreis werden.

Honig-Apfelkuchen

Die traditionelle Zeit für Apfelkuchen aller Art ist das Ende des Sommers und der Beginn des Herbstes. Aber auch im Winter wird das Backen von Äpfeln besonders relevant, da es das Haus mit einem berauschenden Duft erfüllt und uns an Sommertage und Teepartys auf der Veranda im Land erinnert. Darin

Kandierte Orangenschalen ohne Öl

Die Zubereitung von Trockenfrüchten auf diese Weise ist eine hervorragende Lösung, um Geld zu sparen, und auch eine gute Lösung, um ein gesundes Produkt zuzubereiten. Dieses Rezept ist bemerkenswert, weil absolut alle Produkte verwendet werden und nichts

Hähnchensülze „Medusa“

Um vier Portionen „Medusa“ zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: Hähnchenbrust – 1 Stk.; Karotten – 1 Stk.; Zwiebel (mittel) – 1 Stk.; Wasser – 5 Gläser; Knoblauch – 2 Zehen; Gelatine – 30 gr.; schwarze Pfefferkörner – 6 Stk.; Nelke

Frittierte Donuts

In letzter Zeit ist Kochen zu meiner Lieblingsbeschäftigung geworden. Das Kochen neuer und interessanter Gerichte reizt mich und gibt mir Entspannung. Überlegen Sie selbst, wie interessant es ist, einfache Produkte in ungewöhnliche und schmackhafte Gerichte zu verwandeln. Wenn drin

Handgemachte Apfelpastille

Im Herbst reifen Äpfel in den heimischen Gärten. Manche Hausfrauen bauen halbwilde kleine Früchte an, andere züchten große, aber säuerliche grüne Früchte. Wir stehen vor der Frage, wie wir diese riesige Menge an Äpfeln verarbeiten sollen, die nicht immer süß und lecker sind

Hausgemachter Schmelzkäse

Schmelzkäse ist mittlerweile nicht mehr billig und auf einigen beliebten Märkten furchtbar teuer. Daher bleibt Liebhabern dieser Delikatesse nichts anderes übrig, als sie aus Hüttenkäse und einigen weiteren Zutaten selbst zuzubereiten. Durch Qualität

Königliche Birnen

Die Herbstzeit erfreut uns neben der lang ersehnten Kühle mit einer neuen, reichen Ernte an Früchten, Beeren, Gemüse und Früchten. Eine davon ist Birne. Seine wohltuenden Eigenschaften sind kaum zu überschätzen und die Vielfalt der Gerichte, in denen es verwendet wird, ist unzählig.

In Bier und Senf mariniertes Hähnchen

Im Ofen gebratenes Hähnchen ist ein Gericht, das sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen hilfreich ist. Der gewohnte Geschmack lässt sich verändern, indem man das Hähnchen vorab mit Bier und Senf mariniert. Sie können beliebig viele Hähnchen in einem Bier zubereiten

Süße Brötchen mit Protein-Zucker-Creme

Süßes Gebäck ist immer ein Feiertag für die Familie. Hausfrauen, die ihren Haushalt oft mit köstlichen Leckereien verwöhnen, wissen, dass Teetrinken mit hausgemachten Produkten doppelt schmackhafter und begehrenswerter ist. Dieses Rezept für köstliche Brötchen mit zarter Sahne wird jeden überraschen

Erdbeerkonfitüre

Erdbeeren gehören zu den ersten und lang erwarteten Sommerbeeren, die reifen. Während einer kurzen Wachstumsphase ist es nicht möglich, genug vom Geschmack der Beere zu bekommen. Daher ist es notwendig, so schnell wie möglich mit der Vorbereitung der Erdbeeren für den Winter zu beginnen, um sie auch in Zukunft genießen zu können. Existiert

Hausgemachte Aprikosengelee-Bonbons

Wer hat gesagt, dass nützliche Dinge teuer sein müssen? Während der Saison kann jeder selbstgemachte Süßigkeiten herstellen; der Preis ist viel günstiger als im Laden gekaufte. Dieses Sommerdessert ist ganz einfach zuzubereiten. Für selbstgemachte Geleebonbons benötigen Sie eine Packung Gelatine, drei Paar