Yksinkertainen leirin savuhuone, joka on valmistettu kattilasta

Itse tein pienoissavustamon kalan kypsentämiseen kalastuksen aikana. Tietenkin orja voidaan keittää tulella, mutta voit tehdä siitä todellisen herkullisen vain tämän yksinkertaisen suunnittelun avulla.

Luonnollisesti voit polttaa siinä paitsi kaloja, myös lihaa, makkaraa jne. Savustamo on erittäin vaatimaton koko, eikä se aiheuta sinulle merkittäviä hankaluuksia sen kantamisessa.

Se tehdään vielä yksinkertaisemmin kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.

Tarvitsemme

• Kattila, mieluiten ruostumatonta terästä. Emaloitu korkeiden lämpötilojen ja suoran tulelle altistumisen vuoksi ei todennäköisesti sovellu. Voit kokeilla alumiinia.
• Grilliteline kuumalle ruoalle.

Kaikki tämä myydään missä tahansa keittiövälineliikkeessä. Mielestäni tämä ei ole ongelma edes pienillä paikkakunnilla. Mutta jos et yhtäkkiä löydä ristikkoa, voit leikata sen rakennusverkosta. Tai tee se itse paksusta langasta.

Kaksi vaihtoehtoa savuhuoneen tekemiseen

Kaikki riippuu verkosta. Jos sen jalat ovat pienet, ne voidaan taivuttaa ja repiä ne pois ympyrästä, katso kuva.

Ja laita se vain pannun pohjalle. Ja siinä kaikki - savuhuoneesi on valmis.

Vaihtoehto numero kaksi.Jos tämä ei ole mahdollista, sinun on tarkistettava pannu kolmesta kohdasta kolmion muodon mukaan ja ruuvattava ruuvit, joihin grilli lepää.

Tietenkin taivuttamalla vaihtoehto on yksinkertaisempi, mutta kaikki on yksilöllistä.

Kuinka käyttää?

Kaikki on hyvin yksinkertaista: kostuta puulastut tai sahanpuru vedellä ja purista se pois. Aseta se pannun pohjalle. Laita grilli päälle ja grilliin mausteissa liotettu kala (suolaa ja pippuria riittää). Sulje kansi ja aseta se kaikki alkoholi-, kaasupolttimelle tai tulen hiilelle.

Tupakointi kestää yleensä 10-30 minuuttia. Ja tuoksuva, savustettu kala on valmis.

Telttailemalla tai kalastaessa tämä on yksinkertaisesti herkkua. Koska ruoka raittiissa ilmassa saa todella maagisen maun. Siksi 10-15 minuutin käyttäminen leirin savuhuoneen rakentamiseen kannattaa.