Kuinka valmistaa koivunmahlasta terveellisin ja raikas limonadi

Jos olet onnekas kerätä koivunmahlaa, muista valmistaa siitä limonadi lisäämällä sitruunoita ja appelsiineja. Tämä purkitettu juoma sammuttaa janon hyvin ja kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla (etenkin talvella). Tuoksuva, maukas ja mikä tärkeintä, terveellinen limonadi koivunmahlasta sitruunalla ja appelsiinilla miellyttää niin aikuisia kuin lapsiakin, siitä voit olla varma.

Ainekset (perustuu kahteen kolmen litran purkkiin):

- sitruuna - 1 kpl;
- oranssi - 1 kpl;
- sokeri - 0,5 kg;
- koivunmahla - 5,8 l.

Limonadin valmistus koivunmahlaa:

Ennen kuin aloitat limonadin valmistamisen, siivilöi koivunmahla (se on oltava juuri kerätty) useita kertoja hienon siivilän läpi, jotta siihen ei jää roskia.

Mittaa tarvittava määrä koivunmahlaa ja kaada se sitten astiaan jatkokeittämistä varten (isoon kattilaan tai altaaseen).

Huuhtele appelsiini ja sitruuna veden alla, leikkaa varret pois ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi (jos siemeniä on, muista poistaa ne, muuten ne voivat antaa limonadille kitkerän maun).

Laita hienonnetut sitrushedelmät astiaan koivunmahlan kanssa, lisää sokeri ja sekoita hyvin.

Keitä tulevaa limonadia 2 - 3 minuuttia (kiehumishetkestä lähtien) ja kaada sitten esisteriloituihin purkkeihin.

Kääri koivunmahla-limonadipurkit rullalle ja kääri, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Säilytä jäähtyneet juomatölkit viileässä paikassa. On suositeltavaa säilyttää limonadia koivunmahlasta sitruunan ja appelsiinin kanssa enintään vuoden ajan.