Miesten ruoanlaitto. Yksinkertainen nopea shurpa

Monet vahvemman sukupuolen edustajat eivät ole keittiön ja ruoanlaiton faneja. Todellinen mies pystyy kuitenkin hallitsemaan yksinkertaisen shurpa-reseptin. Se voidaan valmistaa syvässä paistinpannussa tai kattilassa minimimäärästä ainesosia. Shurpan resepti on hyvin yksinkertainen, se voidaan keittää syvässä paistinpannulla liedellä tai kattilassa tulen päällä. Ja sinulla on erittäin maukas ja ravitseva lounas tai illallinen, jota voit ruokkia paitsi itsesi, myös koko perheen.

Ainesosat

• liha, nuori lammas tai sianliha 700-800 g. On parempi, jos se ei ole kovin rasvaista;
• sipuli 300 g;
• valkosipuli, pari neilikkaa;
• suola;
• perunat 700-800 g;
• öljy 50 ml;
• vesi 1,0 l;
• pippuri, jauhettu;
• valitsemasi yrtit ja mausteet.

Shurpan keittäminen nopeasti

1. Leikkaa liha noin 40-50 g painaviksi paloiksi Nopean shurpaan ei kannata käyttää naudanlihaa, sen kypsennys kestää liian kauan. Mutta jos sinulla on aikaa, ota se, kukaan ei kiellä sitä.

2. Kaada öljy syvään paistinpannuun tai paksupohjaiseen kattilaan.Kuumenna ja paista liha rapeaksi.

3. Kuori sipuli ja 3-4 valkosipulinkynttä. Leikkaa sipuli ja valkosipuli viipaleiksi. Ei kannata jauhaa.

4. Siirrä valkosipuli ja sipuli lihan päälle paistinpannulle ja paista noin 10-12 minuuttia.

5. Kuori perunan mukulat ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. Pieniä perunoita ei tarvitse leikata ollenkaan.

6. Siirrä perunat lihaan.

7. Kaada vettä lihaan ja perunoihin, sen taso ei saa olla korkeampi kuin perunoiden taso. Keitä shurpaa noin 40 minuuttia keskilämmöllä peitettynä.

8. 5 minuuttia ennen kuin shurpa on valmis, sinun on suolattava se nopeasti, lisättävä pippuria maun mukaan, yrttejä ja mausteita.

Tarjoile valmis shurpa kuumana, varsinkin jos se on kypsennetty lampaanlihan kanssa.

Yleensä shurpaan lisätään muita vihanneksia, esimerkiksi porkkanaa, paprikaa, tomaatteja, mutta jos mies löysi keittiöstä vain lihaa, sipulia ja perunoita, niin tämä sarja riittää hyvin runsaalle ja maukkaalle shurpalle. Hyvää ruokahalua!