Neuvostoliiton aikakauslehden menetelmä kuinka tehdä paistinpannu tarttumattomaksi

Vanhat paistinpannut ilman tarttumatonta pinnoitetta saavat usein asioita kiinni. Niiden päällä on mahdotonta paistaa pannukakkuja, munakokkelia, kotletteja ja monia muita ruokia. Yksinkertaisella käsittelyllä voit kuitenkin muuttaa tavallisen paistinpannun tarttumattomaksi.

Mitä tarvitset:

Sooda;
Suola;
auringonkukkaöljy.

Paistinpannun käsittelyprosessi

Paistinpannu on pestävä perusteellisesti ruokasoodalla. Tämän jälkeen se huuhdellaan ja kuivataan lautasliinalla.

Paistinpannu asetetaan polttimelle ja kuumennetaan. Kaada siihen välittömästi pari ruokalusikallista suolaa. Se on tasoitettava tasaisesti. Kun suola lämpenee, sitä tulee sekoittaa. Pidä paistinpannua tulella 5 minuuttia. Tämän seurauksena suola muuttuu hieman keltaiseksi.

Poista suola ja pyyhi astia kaikista jäämistä.

Laita se sitten takaisin keskilämmölle ja kaada siihen auringonkukkaöljyä. Tarvitset kirjaimellisesti teelusikallisen. Öljy levitetään paistinpannulle.

Kun siitä tulee kevyttä savua, pyyhi jäännökset pois lautasliinoilla. Pannun tulee kuivua.

Tämän jälkeen mikään ei tartu vanhaan paistinpannuun.Tämä hoito kestää kuukausia, ellet pese pannua astianpesukoneessa. Jatkossa, jos tarttuminen jatkuu, toista samat vaiheet.