Cuisson. Page 9

Le poulet farci au four est non seulement savoureux, mais aussi beau. Pour que ce plat devienne la décoration principale de la table, vous devez faire de gros efforts lors de sa préparation. Regardons une recette de poulet qui ne peut tout simplement pas s'avérer insipide.

Un apéritif épicé à base de poisson frais s'intégrera parfaitement à n'importe quel menu, qu'il s'agisse d'une modeste table de Carême ou d'un copieux festin des fêtes. Il a l'air très appétissant, est facile à préparer et se décape rapidement. Après quelques heures, vous pouvez déjà le mettre sur la table. Ou

Le chou juteux et croustillant, déchiqueté en fines lanières, mélangé à des copeaux de carottes brillants et arrosé d'une marinade aigre-douce est l'apéritif végétal le plus apprécié de la période automne-hiver. En termes d'utilité, il n'est pas inférieur aux légumes frais, et

Le saindoux tendre, juteux, parfumé et aromatique avec des couches de viande est apprécié par beaucoup. Mais tout le monde ne sait pas cuisiner des côtelettes de porc bouillies. Les morceaux de saindoux pré-marinés peuvent être facilement mijotés dans des épices et votre propre jus si vous utilisez

Le pain de viande naturel, qui est à bien des égards supérieur aux saucisses du commerce, est préparé de la manière la plus basique et littéralement pour quelques centimes, car le jarret de porc est peu coûteux. De plus, la préparation du jarret de porc peut se faire beaucoup plus tôt

Préparez une délicieuse collation à base de viande pour votre famille - la basturma. Cette viande séchée aux épices est parfaite pour le goûter et, bien sûr, pour une table de fête. Le Basturma est préparé à partir de filet de bœuf. Il peut également être préparé à partir de n’importe quelle autre viande.

Vous ne voulez pas vous embêter avec de longs temps de cuisson ? Alors cette recette est définitivement faite pour vous. Le poulet sera savoureux et juteux. Et surtout, le minimum d'effort.

Le thé est une boisson qui apparaît quotidiennement sur notre table. Il est tout à fait naturel de vouloir y ajouter des saveurs particulières de temps en temps. Il existe un grand nombre de thés aromatisés en vente, mais tous ne contiennent pas uniquement des thés naturels.

Le saltison (brawn) à base de jarret de porc est un apéritif de viande parfait pour un festin festif. Elle sera également la bienvenue en semaine. Vous pouvez préparer les muscles non seulement de manière traditionnelle. Possibilité de préparer des collations dans une bouteille en plastique

Tous les doutes sur les méfaits et les avantages du saindoux salé appartiennent depuis longtemps au passé - il devrait être dans votre alimentation, même en petites quantités, point final ! La meilleure option est, bien sûr, le salage maison du saindoux, mais cela peut très bien se produire.

Le jus de grenade naturel frais est très utile pour l'immunité, ainsi que pour la restauration du sang. Malheureusement, sous forme achetée, il ne s'agit que d'une boisson savoureuse et non d'un réservoir de vitamines. Si possible, il est préférable de presser vous-même le jus d'une grenade fraîche.

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire des cookies de l'époque de ma jeunesse. Modérément croustillant et friable, un peu comme les sablés classiques, il est parfait au petit-déjeuner avec un café ou un thé, et il ne restera pas longtemps dans l'assiette. Glisser

Les pétales de filet de poulet selon cette recette sont tendres, avec une croûte croustillante. Vous n'avez besoin que de deux ingrédients pour préparer. Lorsque vous choisissez du poulet, prenez la partie la plus charnue du poulet : le filet de cuisse. Vous aurez également besoin de saumure de tomates salées (en

Le temps des vendanges est venu. Des légumes plus ou moins « vivants » restent encore dans nos réfrigérateurs. Mais la plupart d’entre eux sont tombés en ruine. Que faire des vieux légumes pour qu'ils aient bon goût et que ça ne sert à rien de les jeter ? Je fais deux options

La saison des pique-niques est derrière nous, mais ce n'est pas une raison pour se priver de viandes grillées en brochettes. Et peu importe qu’il soit cuit à la maison, dans un four ordinaire.Les brochettes s'avèrent tout aussi douces, aromatiques, comme trempées dans la fumée. Et croustillant

La cuisson des betteraves, selon leur taille et leur degré de maturité, peut prendre de 20 minutes à 3 heures. Cependant, si cela est fait à chaleur maximale, il ne restera plus de vitamines. Voyons comment le cuisiner rapidement et correctement.

Le baklava est le bonbon à base de farine orientale le plus populaire. Il existe des centaines de recettes pour sa préparation. Nous vous invitons à essayer l'un des plus réussis en termes de goût et de méthode de sculpture.

Les amateurs de belyash et de chebureks devraient absolument essayer les tartes préparées selon cette recette. La viande fourrée à la tomate, aux herbes et au fromage qui y est utilisée ne laissera personne indifférent.

Si vous en avez assez des recettes de brochettes aux épices, dont le goût naturel de la viande frite ne se fait presque pas sentir, essayez cette méthode de marinade. La viande trempée dans cette saumure peut être cuite en quelques heures seulement.

Le goût du saindoux salé diffère selon la manière dont il a été préparé. Si vous voulez l'essayer dans un nouveau format complètement inhabituel, essayez de le mariner à la chinoise.

Dans certains cas, il est assez difficile pour les débutants de comprendre toutes les nuances de la préparation des saucisses et des charcuteries à la maison.Les recettes complexes, les composants et termes inconnus et la longueur du processus de préparation sont intimidants

Vous souhaitez surprendre votre famille avec un plat délicieux ? Assurez-vous ensuite d'essayer de préparer des tranches de viande marbrées à partir d'oreilles de poulet et de porc, ce qui s'avère non seulement savoureux et satisfaisant, mais qui est également très beau sur la table des fêtes. C'est bon

Selon cette recette, le saindoux ou les contre-dépouilles (saindoux avec des stries de viande de la partie abdominale) s'avèrent excellents - doux, tendres, tout simplement délicieux ! Le fait est que dans le saindoux salé ordinaire, vous ne trouverez rien d'autre que du sel dans la recette, mais dans le saindoux mariné

Lorsque vous préparez un dîner de filet de poisson, essayez cette recette. Il s'avérera juteux et très savoureux. Même ceux qui n’aiment pas le poisson apprécieront ce plat.