Deuxièmes cours

Cours de maître :

Pommes de terre Hasselback au four avec ail et thym

Les savoureuses pommes de terre Hasselback préparées dans cette recette sont une excellente option de plat d'accompagnement végétalien et sans gluten. Il tire son nom du restaurant suédois où il a commencé à être préparé au milieu du siècle dernier, et en russe, il est souvent

Comment faire frire délicieusement des calamars

Les calmars sont des céphalopodes répandus. Ce sont les plus proches parents des poulpes et des seiches. De nombreuses espèces de calmars sont comestibles et font l'objet de pêche industrielle et récréative. La viande de calmar en contient beaucoup

Le shish kebab parfait est un repas complet

Il existe de nombreuses options pour préparer le shish kebab, des plus simples aux plus complexes. Je propose une recette qui gagne toujours, et le kebab se distingue par son goût délicat et juteux par rapport aux autres. Un plat d'accompagnement parfumé créera parfaitement

Recette d'un délicieux lagman

Le plat le plus courant des peuples d'Asie centrale est l'exquis Lagman. Aujourd'hui, chaque femme au foyer peut facilement préparer une friandise traditionnelle sans aucune connaissance particulière en cuisine.Pour préparer un lagman juteux, vous aurez besoin de...

Compote de pommes de terre aux côtes de porc

La compote de pommes de terre aux côtes levées, bien qu'elle soit un plat simple, est très savoureuse et donc appréciée de beaucoup. Il cuit assez rapidement, surtout si vous utilisez pour sa préparation des côtes de porc, qui ne nécessitent pas beaucoup de ragoût.

Les boulettes maison les plus délicieuses

L'avantage des raviolis faits maison est qu'après seulement une heure ou deux, ils peuvent être préparés pour une utilisation future, congelés et cuits selon les besoins. Dans un bon congélateur, ils peuvent être conservés assez longtemps sans perte de qualité. Bien que les experts en alimentation

Pommes de terre cuites à la crème et au lait

Un autre plat d'accompagnement de pommes de terre simple mais en même temps exquis qui peut être offert aux invités à la table de fête. Ce plat est très satisfaisant, il peut donc également devenir un déjeuner végétarien complet dans un cercle familial chaleureux.

Viande au four inhabituelle avec accompagnement de pommes de terre

Dans le monde moderne, les vacances ne sont jamais des jours de jeûne. Ce n'est qu'alors que vous pourrez vous faire plaisir avec des cornichons et profiter de la cuisine maison. Dans le même temps, aucune femme ne veut passer toutes ses précieuses minutes de repos aux fourneaux. À quelle vitesse et

Shawarma maison

Le Sharma est un plat traditionnel du Caucase, mais sa combinaison de goûts grillés sur des braises, de viande et de légumes juteux ne laissera aucun gourmet indifférent.

Omelette aux croûtons

Vous n'avez pas toujours le temps de préparer quelque chose de spécial pour le dîner. Et tu as toujours envie de manger. Le plat le plus rapide à préparer est bien entendu l’omelette.Et aussi avec une omelette, vous obtenez une salade très savoureuse.

Courgettes farcies « Pour les personnes au régime »

Une personne en bonne santé peut se préparer de nombreux plats délicieux. Que doivent faire ceux qui ont reçu un diagnostic de maladie du tractus gastro-intestinal ? Le régime n°5 recommandé par les médecins impose de nombreux interdits. Mais aussi de la liste restante des autorisations

Crêpes à la viande

Le processus de préparation de crêpes à la viande est considéré comme l'un des plus simples et des plus accessibles. Ce plat est capable de satisfaire même les faims les plus fortes, et la garniture à la viande est universelle et tout le monde l'aime. Si vous en avez assez de cuisiner divers rôtis et plats d'accompagnement

Des lasagnes pour toutes les occasions

Aujourd'hui, personne ne connaît, n'a essayé ou n'a tout simplement rien entendu parler des lasagnes. Ce plat est très savoureux et est souvent préparé selon diverses recettes dans de nombreux restaurants. Vous pouvez préparer de délicieuses lasagnes à la maison.

Pomme de terre feuilletée

Chaque jour, de nombreuses femmes au foyer se posent la question : que cuisiner pour le déjeuner ? Je veux que ce plat soit savoureux et prenne un minimum de temps à préparer. Les pommes de terre feuilletées peuvent être considérées comme un tel plat. Pour toute sa simplicité, les pommes de terre feuilletées

Pizza sur un pain

Une recette de pizza au pain est une véritable trouvaille lorsque vous devez préparer un plat savoureux et satisfaisant dans les plus brefs délais. Par exemple, des invités inattendus sont arrivés. Vous pouvez préparer cette pizza pour le petit-déjeuner s’il vous reste de la nourriture du dîner.

Pommes de terre au four avec de la viande dans la manche

Que cuisiner aujourd'hui ? L’éternelle question est de savoir quand vous êtes fatigué ou malade. Je veux quelque chose de facile, de rapide et sans avoir à rester aux fourneaux.Il y a une offre ! Passez 10 minutes à préparer la nourriture et vous pourrez vous reposer en toute sécurité pendant environ 40 minutes. Un équipement « intelligent » fera tout pour vous.

Omelette au jambon

L'omelette, ainsi que les œufs brouillés, n'ont surpris personne depuis longtemps. Tous les écoliers savent sûrement cuisiner des plats aussi simples. Mais parfois, tous les adultes n'essaient pas de diversifier légèrement les plats à base d'œufs en ajoutant un autre produit. Mais

Pâtes amusantes

J'aime cuisiner des plats principaux « non séparés », c'est-à-dire ceux qui ne sont pas composés séparément d'un composant de viande ou de poisson et d'un accompagnement. Je vous propose une recette pour un deuxième plat, qui comprend des pâtes, des légumes et des saucisses. Cuire séparément les pâtes (400 grammes

Dumplings paresseux

Ce plat est non seulement très savoureux, mais aussi très sain. Si vous faites du sport, vous inclurez certainement ces boulettes dans votre alimentation : une teneur élevée en protéines et une faible teneur en matières grasses sont ce dont vous avez besoin. Les raviolis paresseux sont parfaits pour

Boulettes de riz et de poulet au fromage « Nezhnye »

Il vous faudra : 170 g de riz blanc à grains longs ; 260 ml d'eau potable ; 180 g de fromage fondu ; 250 g de poitrine de poulet sans peau ; 100 ml d'huile de tournesol pour la friture ; 60 g de chapelure ; 2 pièces. œufs de poule; Sel de table, poivre.

Casserole saine

Je vous propose une recette de cocotte délicieuse, belle et saine à base de deux types de choux. Même ceux qui rejettent les légumes sous toutes leurs formes ne refuseront pas d'essayer un beau plat d'été. En raison de sa faible teneur en calories, la cocotte est idéale pour le dîner.

Le pilaf est facile

Je vais vous proposer une recette très simple pour faire du pilaf à la maison, je ne la proposerai même pas, mais je vais vous montrer comment je le fais. Pour le préparer j’aurai besoin d’un minimum d’ingrédients, bien sûr vous pouvez ajouter autre chose, mais alors ce ne sera pas comme ça

Sandwich aux oeufs

Un sandwich aux œufs est une excellente façon de commencer la journée. Savoureux, nutritif, rapide, pratique. Après tout, la plupart d’entre nous savent que le petit-déjeuner est le plus important de tous les repas. Beaucoup se souviennent même de cet étrange proverbe selon lequel il faut prendre soi-même le petit-déjeuner avec le déjeuner.

Saucisse poilue

Saucisse poilue ou aussi appelée saucisse poilue. La recette folle, inventée par on ne sait qui, est si populaire que la saucisse mal rasée a longtemps vécu sa propre vie et conquiert de plus en plus de fans.