Boulangerie

Cours de maître :

Choux aux pommes simples à base de pâte toute prête

Récemment, le rythme effréné de la vie a obligé de nombreuses femmes au foyer à prêter de plus en plus attention aux recettes faciles à préparer et simples. Après tout, vous voulez tout faire : faire une pause dans votre travail et chouchouter votre famille avec des plats délicieux. Essayez d'utiliser

Duo festif : crêpes accompagnées d'agrumes

Pourquoi pas spécifiquement avec des oranges ou des pamplemousses, des citrons ou des mandarines ? Parce que dans cette interprétation, ils sont interchangeables. Par exemple, certaines personnes pensent que les mandarines ont un goût plus doux que les oranges. Le citron vert a un goût plus brillant que le citron. Avec un spécial

Muffin anglais au chocolat

Cette recette décrit étape par étape une tarte très facile à réaliser et très peu coûteuse. Et bien que la tarte soit avant tout chocolatée, à chaque nouvelle préparation vous pouvez la rendre unique en ajoutant des fruits et noix confits, des raisins secs et des abricots secs,

Les secrets de la fabrication de vrais chebureks

Les plats des peuples du Caucase ont pris une place particulière dans notre alimentation. Une alimentation savoureuse et saine n’a jamais été séparée par les frontières, la politique et d’autres phénomènes de la réalité. Nous avons toujours aimé préparer du khinkali géorgien et du shah-pilaf azerbaïdjanais

Beignets de caillé délicats

Les beignets, également appelés beignets, sont l'un des desserts les plus populaires au monde. Selon les régions, la recette de préparation et les options de service peuvent différer, mais le principe de base est le même partout : ce sont des mini petits pains ronds, frits.

Comment faire une pizza aux quatre fromages

Il fut un temps où la pizza était un plat simple pour les gens ordinaires en Italie. Cependant, il s’agit désormais de l’un des plats italiens les plus célèbres au monde et apprécié de tous les segments de la population. Vous pouvez en faire une version simple à la maison.

Biscuits à l'avoine qui se lèchent les doigts

Une bonne ménagère veut toujours faire plaisir à sa famille avec un excellent dessert. Et pour ce cas, il existe une recette de biscuits à l'avoine qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Les biscuits à l'avoine ont un goût délicieux et contiennent également

Fromage cottage de Pâques avec dessus de chocolat

Les vieux livres du monastère et les cahiers de cuisine maison contiennent de nombreuses recettes pour le fromage cottage festif de Pâques - le «lait épaissi». N'importe lequel d'entre eux peut être strictement suivi ou utilisé comme source d'inspiration. La version la plus simple n'est pas

Broussailles croustillantes

Un délicieux dessert à boire du thé peut être préparé rapidement et facilement. Les broussailles croustillantes et aromatiques seront la meilleure raison de passer du temps dans une ambiance conviviale avec une tasse de café chaud. La seule chose dont la ménagère a besoin c'est de pétrir

Cupcake aux raisins secs sur kéfir

Mon fils aîné, comme moi, adore cuisiner avec des raisins secs et me demande donc assez souvent de faire un cupcake.En général, les muffins sont une pâtisserie préférée de nombreux enfants, en particulier ceux à base de raisins secs, de noix ou d'autres friandises. UN

Biscuits maison « Kaléidoscope »

Ces biscuits nous rappellent toujours notre enfance, lorsque nos mères ou nos grands-mères cuisinaient et que nous nous amusions à découper des figures fantaisistes dans la pâte. Et puis tout le monde a bu une délicieuse tisane ensemble. Cette recette est très simple à préparer,

La tarte la plus délicieuse aux saucisses et au fromage

Lorsqu’on élève deux petits garçons, on n’a pas toujours le temps de préparer des plats originaux, voire plus complexes. Mais parfois, vous avez vraiment envie de chouchouter vos proches, et vous-même aussi, avec quelque chose de délicieux. La recette de cette tarte est pour moi

beignet américain

Je cherchais depuis longtemps une bonne recette de beignets et je l'ai enfin trouvée. En plus de la recette elle-même, les produits doivent être bons, la farine doit être de la plus haute qualité, l'huile doit avoir une fraction massique élevée de matières grasses. La levure est un sujet à part entière, une levure de haute qualité est la clé

Crêpes à la crème au kéfir

Vivant dans notre pays, il est difficile de ne pas connaître au moins une des recettes pour faire des crêpes. Puisqu'il y a toute une semaine des crêpes dans le calendrier, où différents types de crêpes sont en tête de table. Naturellement, les meilleures recettes restent dans les traditions familiales.

Recette de crêpes moelleuses au kéfir

Dans la section « Pâtisserie » de tout livre de cuisine, il doit y avoir au moins une recette de crêpes, car ce plat est si populaire dans notre pays. Il est parfait comme petit-déjeuner pour toute la famille, et servira également d'excellent dessert pour le thé. Il y en a

Tarte aux pommes et au miel

La période traditionnelle pour les tartes aux pommes de toutes sortes est la fin de l’été et le début de l’automne. Mais même en hiver, la cuisson des pommes devient particulièrement pertinente, remplissant la maison d'un arôme enivrant et nous rappelant les journées d'été et les goûters sur la véranda de campagne. En cela

Beignets frits

Récemment, la cuisine est devenue mon passe-temps favori. Cuisiner des plats nouveaux et intéressants m'excite et me permet de me détendre. Pensez par vous-même à quel point le processus de transformation de produits simples en plats inhabituels et savoureux est intéressant. Quand à

Petits pains sucrés à la crème protéinée-sucre

Les pâtisseries sucrées sont toujours des vacances en famille. Les femmes au foyer qui gâtent souvent leur foyer avec de délicieuses friandises savent qu'avec les produits faits maison, boire du thé est doublement plus savoureux et plus désirable. Cette recette de délicieux petits pains à la crème délicate surprendra tout le monde

gâteau de Paques

Pâques est la fête religieuse la plus importante de l'année. Ce jour-là, les gens préparent des gâteaux de Pâques et peignent des œufs, et le dimanche saint, ils se rencontrent et se saluent avec les mots « Le Christ est ressuscité ». Il existe de nombreuses options de fabrication

Biscuits à l'avoine faits maison

Par une journée fraîche et glaciale, vous recherchez particulièrement chaleur et confort. Les biscuits à l'avoine faits maison et aux graines sont peut-être les plus délicieux de ceux que vous pouvez préparer à la maison sans avoir de talent culinaire particulier. Cette pâtisserie s'avère toujours délicieuse !

Gâteau "Prague"

Il existe de nombreuses recettes de gâteau de Prague, elles sont toutes similaires et en même temps différentes les unes des autres. Mais ils ont un point commun. « Prague » est un gâteau au chocolat incroyablement délicieux, très simple à réaliser. Voici notre recette de gâteau de Prague, éprouvée au fil des années. À première vue

Cornets de pâtisserie pour la pâtisserie

Les très populaires gâteaux « Cream Rolls » nécessitent un fond sur lequel seront enroulées des bandes de pâte. Vous pouvez préparer de nombreux desserts différents à partir de toutes sortes de pâtes en utilisant cette forme de cône comme base.

Biscuits au caillé

Les pâtisseries au caillé ont un goût particulier et peuvent être considérées comme toujours populaires. Cette friandise simple est idéale pour les enfants. Les biscuits au caillé ne sont pas très sucrés, ils contiennent peu de calories, donc ceux qui n'y sont pas habitués devraient également les apprécier.

Pudding au citron et aux cerises

Ce délicieux plat est facile et rapide à préparer. Vous aurez besoin de 200 grammes de crème sure, 4 cuillères à soupe de farine de blé, 4 œufs, 100 grammes de sucre, une cuillère à soupe de beurre, le zeste d'un citron, 50 à 100 grammes de cerises fraîches, du chocolat pour servir. DANS