Sir na žaru

Ovo je doslovno najbolji recept na cijelom svijetu, po meni! Ako volite sir, svidjet će vam se ovi prekrasni štapići od sira. Napravljeno sa samo dva sastojka u 20 minuta. Od srca vam preporučam da napravite ove štapiće po ovom receptu i sigurno nećete požaliti.

Za pripremu 10-12 štapića sira potrebno vam je:

• 200 g halloumi sira.
  
• 1 žlica brašna.
  
• Suncokretovo ulje za prženje.

Također za pripremu će vam trebati:

• Velika tava.
  
• Papirnati ručnici.

Što možete zamijeniti za halloumi sir?

Ostali ukiseljeni sirevi su Suluguni ili Adyghe. Ali okus, naravno, neće biti isti, ali će i dalje biti dobar.
Za početak napunite tavu suncokretovim uljem do visine od oko 1 centimetar. Smanjite vatru da biste zagrijali.
Zatim otvorite paket halloumija, isperite ga pod hladnom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Sir narežite na dugačke štapiće. Trebali biste imati oko 10-12 komada.

Stavite malo brašna na tanjur. Svaki komad sira izdubite sa svih strana.

Prženje štapića od sira

Prije prženja provjerite temperaturu ulja. Da biste to učinili, uronite jedan kraj štapića, ako ulje cvrči, sve je u redu.
Umočiti 5-6 štapića i pržiti ih dok ne porumene.

Nakon što su štapići pečeni do savršenstva, izvadite ih i stavite na tanjur s papirnatim ručnicima da upiju višak ulja.
Ispecite preostale štapiće.
Kako bi okus jela bio malo pikantniji, prije prženja u brašno možete dodati malo omiljenih začina.

Možete jesti štapiće od sira s kečapom, salsom, adjikom i drugim umacima.
Okus je zaista čaroban i očaravajući.