Befőzés

Az ősz a gomba befőzés ideje, az ünnepre pedig nem ártana előkészíteni pár üveget. Gyakran egy ünnepélyes lakomán szolgálnak fel köreteket és mindenféle salátát, amelyek receptje ecetes gombát tartalmaz. Illóolajok jelenlétének köszönhetően

Itt az ideje, hogy felkészüljünk a télre. Vannak, akik ezt a tevékenységet idő- és erőfeszítéspazarlásnak tartják, míg mások éppen ellenkezőleg, az évszak értelmét jelentik. De ha elolvassa ezt a receptet, akkor valóban segítségre van szüksége. Én személy szerint szeretek készülni a télre

Télen nagyon szeretnék egy kicsit nyaralni. Ebben segítségünkre lesz a téli felkészülés! Próbáld ki a pácolt görögdinnyét – könnyen elkészíthető és nagyon finom! Érdekes recept egy szokatlan finomsághoz, amely biztosan tetszeni fog.

A pácolt csiperkegomba nem ritka vendég asztalunkon. Általában a fő baromfi- vagy húsételek kiegészítéseként szolgálják fel. A pácolt gombát gyakran különféle snackek, szendvicsek és töltelékek készítésére használják. A legjobb dolog

A pácolt gomba ideális előétel az ünnepi asztalra. A csiperkegombát otthon nem nehéz bepácolni.

Ez a recept viszonylag nemrég vált ismertté számunkra. Az olasz konyhából származik. Ott a gyümölcsöket ilyen módon szüretelik, és a helyi szakácsok pizza, tészta és egyéb jellegzetes ételei elkészítéséhez használják fel. Ha egyszer kipróbálod, te magad

Itt a befőzési szezon. Sok konzerv gyümölcs és bogyó készült már. És végre megérett az uborka! A legnépszerűbb befőzési mód az „uborka pácban” módszer. Így az uborka egészben marad és felhasználható

Eljött a nyár, itt az ideje a téli készülődésnek. Télen a legnépszerűbb konzervek közé tartozik a zöldborsó, amely nélkül számos hétköznapi és ünnepi étel nélkülözhetetlen. Házi zöldborsó befőzéshez

A magánszektor lakóinak kertjében termő baromfi közül sok vágás után feldolgozásra van szükség. Nem minden fér be a fagyasztóba, néhányat üvegekben kell tárolni. A húsdarabokat pörköltre küldik, és a csontokat hengerekbe forgatják

Az uborkaszezonban sokan foglalkoznak befőzéssel, és minden háziasszonynak megvannak a maga finomságai az uborka savanyításában. Konzerv uborkához és paradicsomhoz szeretnék még egy lehetőséget ajánlani.Az így sózott zöldségek mindig sikeresnek bizonyulnak, és

A fenyő gyönyörű és nagyon hasznos fa. Tisztítja a levegőt és elbűvölő aromával tölti meg. Minden, ami ezen a fán nő, sok betegség csodaszere. A tűk az illóolajokon kívül különféle vitaminokat is tartalmaznak. Sok minden van benne

Sajnos a nyírfa nedv szezonja rövid. És nagyon szeretnénk, hogy ez az ízletes és egészséges ital hosszú ideig, sőt még jobb – egész évben a kedvünkben járjon. Ebben az esetben a konzerválás lesz a segítségünkre. Nyírfalé hengerítése

Hozzávalók: paradicsom - 5 kg, édes kaliforniai paprika - 0,5 kg, sárgarépa - 0,5 kg, hagyma - 0,5 kg, savanyú alma - 0,5 kg, erős paprika - 2 db, fokhagyma - 200 gr, só - 1 csésze teteje nélkül, növényi olaj - 0,5 csésze, cukor - 1 csésze.