כלים בשריים

שיש קבב הוא כבר מזמן מאכל מסורתי ותכונה אינטגרלית של פיקניקים וטיולים בטבע. ככלל, שום טיול לטבע או לכפר אינו שלם ללא בישול בשר על אש. יש מספר עצום של מתכונים למרינדות לברביקיו.

כל עקרת בית חסכנית חייבת להצטייד בבשר בציר שלה, ורצוי שתבשיל זה יהיה תוצרת בית ולא בחנות, שכן תבשיל קנוי באיכות טובה נדיר לראות בימינו. אנחנו נכין אחד כזה בבית

לחזה עוף יש עובי לא אחיד וצורות אקראיות. בבסטורמה בשכבות מושגת צורה מלבנית בעובי שווה, והשכבות הפנימיות כבר ספוגות בתבלינים ושום. שיטה זו של המלחה מאפשרת לתפוקה להיות אחידה

קבב לולה מעורר תיאבון ועסיסי יכול לא רק לגוון את התפריט הסטנדרטי, אלא גם להפוך למנה מקורית לשולחן החג.במתכון זה מכינים קבב לולה מבשר חזיר, אליו מוסיפים לעסיסיות ולמבנה הצמיג הדרוש.

לולה קבב הוא שיש קבב העשוי מבשר טחון, הוא פופולרי בקווקז ובמדינות רבות במזרח. קבב לולה הקלאסי עשוי מבשר טלה, אך אצלנו הטלה פחות נפוץ ולכן הוא מוחלף לרוב בסוגי בשר אחרים. אחת האפשרויות

היום לא קשה לקנות מגוון מוצרי בשר לחיתוך בחנות, אבל הולך ונעשה קשה למצוא לפחות משהו טבעי יותר או פחות. כל כך הרבה אנשים מצליחים לשלוט בהכנת מעדנים כאלה בבית.

מבחינת הטעם, נקניקיות עוף עדיפות פי כמה על כל מוצרי עוף אחרים מהחנות, שכן הן עשויות מ-100% בשר, ללא עמילן או תוספות אחרות. והעלות שלהם, למרבה הפלא, יכולה להיות הרבה פחות מאלה שנרכשו.

ניתן לגוון את הטעם ולהוזיל את עלות הנקניק, מבלי לפגוע בטעם, באמצעות ירכי עוף. זהו החלק העסיסי והבשרני ביותר בעוף, ולכן נקניק ביתי לא יהיה יבש, ובשל העובדה שהעוף נחתך

נקניקיות בקר, המזכירות חזותית סיגר וללא מעטפת, הן המאכל הלאומי הבלגי. הרכב הפריקנדלים דומה לקציצות שלנו, אבל עם כמה תכונות. מאוד דומה לסבפצ'יצ'י, אבל אני אישית אוהב את הטעם

נקניק אמיתי עשוי מבשר. לא מאמין לי? אז בואו נכין אותו במו ידינו לפי מתכון מאוד פשוט ומובן, ללא ציוד מיוחד או כישורים מקצועיים.

נציגים רבים של המין החזק אינם חובבי מטבח ובישול. עם זאת, גבר אמיתי די מסוגל לשלוט במתכון שורפה פשוט. אפשר להכין במחבת עמוקה או בקלחת מכמות מינימלית של מרכיבים.

רוצה להראות את הצדדים הפריכים והמבריקים שלו במעטפת טבעית, נקניק ביתי אמיתי פרש את הטבעות שלו בצורה כה מפתה עד שהיא מסתכנת באכילה לפני החגים! הרכב הנקניק יכול להיות שונה - גם מגוון וגם

מנה מעודנת מאוד, במראה ובטעם מזכירה מעט את הבאליק מזנים אצילים של דגים, אבל, באופן מפתיע, היא קלה מאוד להכנה. באליק מפילה עוף אינו דורש שום טיפול בחום או עישון, אלא רק זמן,

אתה יכול להכין שומן חזיר מעושן תוצרת בית במטבח רגיל, מבלי שיהיה לך מעשנה מיוחדת. אני מציע שיטה שבמובנים מסוימים עדיפה אפילו על מעשנות קונבנציונליות, מכיוון שהיא דורשת רק קומץ שבבי עץ ומבטלת

בעוד שתזונאים ומומחים אחרים מתווכחים על היתרונות של שומן חזיר מלוח, הוא נותר מוצר פופולרי מאוד בקרב אנשים רבים ברחבי העולם.שומן חזיר מלוח נאכל באיטליה, גרמניה, המדינות הבלטיות, אוקראינה ורוסיה. מיתוסים רבים על הסכנות של שומן חזיר

חזיר עוף ביתי אינו משתווה בטעמו למוצר הנרכש בחנות. מכינים אותו מפגר שלם של עוף באמצעות עור או רק מהחזה. בשר חזיר מתברר כדיאטטי וניתן לכלול אותו בתזונה אם זה נכון

איזה פיקניק יהיה מושלם בלי קבבים או סטייקים בגריל? מאפריל ועד סוף הסתיו חובבי חגים כפריים ומפגשים כפריים נדרשים להדליק אש ולבשל בשר ועוף מטוגנים על גחלים עושות.

יש הרבה מאוד מתכונים למרינדה לברביקיו ונתחי בשר שנאפים על הגריל. השריית בשר במוצרי חלב מותססים, מיץ עגבניות, עיסת קיווי ופירות הדר, רוטב סויה, חרדל, מיונז בתוספת

הקיץ בעיצומו. כולנו הולכים לעתים קרובות להשתזף, לשחות ופשוט להירגע בטבע בזמן הפנוי שלנו מהעבודה. וככלל, אנחנו תמיד לוקחים איתנו גריל, שיפודים ובשר כבוש. איזו חופשה מחוץ לעיר או בדאצ'ה עם חברה

קציצות עוף נימוחות הן אחת ממנות הבשר האהובות עלי. הייתה תקופה שלא הייתה לי מטחנת בשר, ואני לא משתמשת בבשר טחון שנקנה בחנות, אז הקציצות האלה עזרו לי. סוד הכנתם הוא שאין צורך לטחון את הבשר במטחנת בשר, אלא

רוצים להפתיע את האורחים עם שומן שומן רגיל יפה וטעים? אז מאמר זה יעזור לך! נראה היה שיש כאן משהו מקורי ומעניין! מנה פשוטה ועתיקה. אבל לא! יש מתכון אחד פשוט אבל מעניין ומאוד יפה

חזיר עוף תוצרת בית אינו משתווה בטעמו לשינקין שנקנה בחנות. מכינים אותו בבית עם תבלינים ארומטיים, פטריות, פירות יבשים, ירקות, אגוזים ורטבים ירוקים עשויים שום, בזיליקום, פטרוזיליה,

עבור רבים, שומן חזיר הוא כמעט המוצר האהוב ביותר. עם ובלי שכבות, דקות ועבות, מלוחות בדרכים שונות. לכל מין יש מעריצים משלו. בקור החורף זה ייתן לכם תחושת מלאות, בחום הקיץ שומן חזיר קצוץ דק

מקלות התיפוף המעושנים הורודים נראים מעוררי תיאבון אפילו בתמונה. ניתן לקנות אותם בקלות בכל היפרמרקט, אך שימו לב להרכב. ישנם מספר עצום של תוספים שאינם רצויים לצריכה. רופאים נמצאים כל הזמן בכל המסכים