Maisto gaminimas. 30 psl
Meistriškumo kursai:
Šalta vyšnių sriuba
Įsivaizduokite, kad šias sriubas renkasi ne tik ypatingi gurmanai. Jei pabodo įprastas valgiaraštis ir mėgstate uogas, tai tiesiog puiki proga savo mitybą papuošti nauju patiekalu. Mažasis taip pat bus sužavėtas! Kodėl gi ne! Tai
Trijų komponentų ledai be cukraus ir specialios įrangos
Pasaulio virtuvėje – tikras ledų bumas. Iš ko profesionalai negamina gastronominių ledų? Šoninė ir silkė, arbata ir žolelės, kaktusai ir įvairių rūšių sūriai bei alkoholis tampa „žiemos šalčio“ pagrindu. Bet net jūsų virtuvėje be
Braškių suflė
Atėjus vasaros sezonui ir pasirodžius skanioms uogoms, iš jų galite gaminti įvairius patiekalus ir desertus. Siūlau pasigaminti braškių suflė. Jis pasirodo labai švelnus ir erdvus ir tiesiog tirpsta burnoje, o šviežių uogų dėka desertas
Įdarytos duonos – picos gaminimas
Jei staiga pas jus užsuka paauglio sūnaus draugai ar vyro draugai, galite labai greitai paruošti įdarytos duonos su picos priedais.Jei namuose neturite kepalo apvalios duonos, nusiųskite ką nors į artimiausią kepyklėlę už 2–3
Kaip aš gaminau kokosų aliejų
Niekada nepastebėjau, kad mūsų miesto parduotuvėse galima nusipirkti kokosų – matyt, jie tiesiog nepatraukė į akis. Nuolat naudoju kokosų aliejų kaip muilų ir kremų sudedamąją dalį. Dažniausiai užsakoma internetu, bet neseniai
naminiai makaronai
Bet koks paminėjimas apie skanų maistą pridedamas prie komentaro „naminis“, kuris suprantamas visiems. Jie savo rankomis kuria kulinarinius šedevrus, burnoje tirpstančius ir nepamirštamus patiekalus. Praleiskite šiek tiek daugiau laiko virtuvėje ir mėgaukitės pietumis
Velykų pyragas
Velykos yra svarbiausia religinė metų šventė. Šią dieną žmonės kepa velykinius pyragus ir dažo kiaušinius, o Didįjį sekmadienį susitinka ir sveikina vieni kitus žodžiais „Kristus prisikėlė“. Yra daug gamybos galimybių
Kaip virti tiramisu
Šiandien išmoksime „saldžių“ itališkos virtuvės pagrindų. Pasaulinio konditerijos meno šedevras arba tiesiog skanus desertas – tiramisu. Kokių komponentų reikia norint jį sukurti? Pradėkime sąrašą, galbūt, nuo sausainių (jie taip pat yra
Torto lėlė
Mergaitės gimtadieniui tiks lėlės suknelės formos tortas. Galite naudoti bet kurią lėlę, svarbiausia, kad torto suknelė visiškai uždengtų jos kojas iki juosmens. Mano lėlės ūgis apie 30 cm. Suknelės pagrindu galite naudoti tokius pyragus kaip biskvitas
gruzdintos bulvytės pagal visas taisykles
Prancūziškos bulvytės – vienas populiariausių patiekalų greitojo maisto restoranų meniu.Aukso spalvos traškios bulvės, dailiai supjaustytos kubeliais, gali nedaugelį palikti abejingų. Tačiau visi žinome, kad tai greito maisto patiekalas.
Naminiai avižiniai sausainiai
Vėsią ir šaltą dieną ypač norisi šilumos ir komforto. Naminiai avižiniai sausainiai su sėklomis yra bene skaniausi iš tų, kuriuos galite pasigaminti namuose neturėdami ypatingų kulinarinių gabumų. Šis kepinys visada pasirodo skanus!
Zefyrų gaminimas namuose
Zefyrą išrado prancūzų šefai ir akimirksniu užkariavo saldumynų mėgėjų širdis. Sniego baltumo ir erdviai atrodantis kamuolys tiesiog negalėjo palikti abejingų tų, kurie bent kartą jį išbandė. Bet, kaip ir visi išradingi preparatai
Tūrinės gėlės želė
Siūlau pasigaminti įdomią želė su tūrine gėle viduje. Jie gali lengvai nustebinti svečius, nes vargu ar jie tai yra kažkur matę. Iš pradžių galite net nenutuokti, kaip tiksliai ši gėlė pagaminta. Kažkas mano, kad tai tikras bijūnas arba
Kokteilis romantiškai vakarienei
Kodėl gi ne, jei skanu ir neįprasta? Šis gėrimas sukurs atogrąžų aromatus ir šventinę nuotaiką. Jis taip pat apgaubs jus romantikos aureole, jei paruošite ją savo mylimajam (mylimajam). Niekada neatidarėte kokoso? Nebijok, tai
Džiovinti kalmarai
Keista, bet džiovintus kalmarus – visų mėgstamą užkandį putoms – labai lengva paruošti namuose. Tam nereikia jokių retų gaminių, o laiko prireiks palyginti nedaug – vos 2-3 valandas. Jei neturite specialaus
Tortų figūrėlės iš mastikos
Šiandien savo meistriškumo klasėje pateiksiu kalėdinio pyrago dekoravimo variantą. Idėją pasiūlė užsakovas, dėl to jie nusprendė padaryti biblinę Jėzaus gimimo sceną. Tai yra, kompozicijos centre turėjau vyrą, moterį ir
Mėsos kepimas „prancūzišku stiliumi“ orkaitėje
Naujųjų metų atostogos visada yra linksmos ir skanios šventės! O šeimininkėms tai reiškia ir valandas, praleistas prie viryklės. Kad šių valandų sumažėtų ir nebūtų per daug skausminga, gaminkite skaniai, bet tuo pačiu paprastai ir greitai. Štai vienas labai paprastas receptas
Naminis kondensuotas pienas per 20 minučių
Ar vis dar perkate kondensuotą pieną parduotuvėse? O ar nesijaudinate, kad jame yra daug kenksmingų cheminių priedų? O pramoninio kondensuoto pieno kaina pastaruoju metu buvo gana didelė. Ir kartais sandėliuoti produktus
Neįprasta kepta mėsa su bulvių garnyru
Šiuolaikiniame pasaulyje atostogos niekada nėra pasninko dienos. Tik tada galėsite lepintis raugintais agurkais ir mėgautis namų ruoša. Tuo pačiu metu bet kuri moteris nenori praleisti visų savo brangių poilsio minučių prie viryklės. Kaip greitai ir
Bulviniai blynai su sūriu
Bulviniai blynai ruošiami visose šiuolaikinėse šeimose. Jei anksčiau, tolimais sovietiniais laikais, bulviniai blynai tradiciškai būdavo ruošiami tik iš miltų ir bulvių, tai dabar kulinarijos specialistų vaizduotė gerokai išsiplėtė. Daug dėkite į bulvių faršą
Mandarinų želė
Ar žinojote, kad želė yra labai maistingas ir kaloringas patiekalas dėl joje esančio krakmolo.Pagal senąsias rusų tradicijas šis gėrimas visada buvo laikomas ne tik labai sveiku, bet ir maistingu desertiniu patiekalu. Ypač jei
Greita sriuba su dešrelėmis
Kam turėtume duoti delną už tokio pirmojo patiekalo pasirodymą? Vokiečiai ir austrai nuo seno naudoja rūkytą mėsą, kepdami ant grotelių arba kepdami keptuvėje. Skysti patiekalai su rūkytomis dešrelėmis nėra neįprasti įvairiuose pasaulio restoranuose. Tai
Pinigų beždžionė, pagaminta iš cukraus pastos
Naujųjų metų, kurių šeimininkas yra beždžionė, išvakarėse nusprendžiau jums pristatyti savo meistriškumo klasę, kaip iš cukraus mastikos nulipdyti skanią valgomą beždžionę, kuri neabejotinai papuoš jūsų Naujųjų metų tortą. Pradėkime nuo dažymo
Tortas "Praha"
Prahos pyrago receptų yra daug, jie visi panašūs ir tuo pačiu skiriasi vienas nuo kito. Tačiau jie turi vieną bendrą bruožą. "Praha" yra nepaprastai skanus šokoladinis pyragas, kurį labai lengva pagaminti. Štai mūsų Prahos pyrago receptas, patikrintas per daugelį metų. Iš pirmo žvilgsnio