Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Manam vecākajam dēlam, tāpat kā man, ļoti patīk cept ar rozīnēm un tāpēc diezgan bieži man lūdz pagatavot kēksu. Kopumā smalkmaizītes ir iecienīts konditorejas izstrādājums daudziem bērniem, īpaši tie, kas gatavoti ar rozīnēm, riekstiem vai citiem labumiem. Un tie tiek pagatavoti pavisam vienkārši un ātri.
Lūk, recepte manai kefīra rozīņu kūkai, kas sanāk ļoti garšīga.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
  • Milti - 2 glāzes;
  • Olas – 2 gab.;
  • Cukurs - 1 glāze;
  • Kefīrs - 1 glāze;
  • Cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
  • augu eļļa - 1/3 tase;
  • Rozīne.

Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Vispirms jāsakuļ olas ar cukuru.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Tad pievieno 1 glāzi kefīra un labi samaisa.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Tālāk olu-kefīra maisījumam pakāpeniski pievieno miltus, nepārtraukti maisot, lai mīklā neveidotos kunkuļi. Pievienojiet cepamo pulveri un augu eļļu. Visu labi samaisa.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Tagad pievienojiet mīklai labi nomazgātas rozīnes. Rozīņu vietā varat izmantot riekstus vai sukādes.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Ir nepieciešams visu rūpīgi sajaukt.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Man ir speciāla veidne kūku gatavošanai, proti, metāla ar viļņotām malām. Bet jūs varat izmantot jebkuru citu cepešpannu cepeškrāsnī.
Padoms: Lai kūka neliptu pie pannas, to var pārkaisīt ar mannu vai rīvmaizi.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Iegūto mīklu lej cepamajā traukā un liek cepeškrāsnī.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Šo rozīņu kūku vēlams cept 180 grādu temperatūrā 50 minūtes.
Bet to, kad kūka ir gatava, var pateikt pēc tās zeltaini brūnā izskata un ēstgribu aromāta.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Kūku labāk sagriezt porcijās, kad tā ir nedaudz atdzisusi.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Šeit mums ir ļoti garšīgs kūciņš ar rozīnēm un kefīru.
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra

Mana ģimene to aprija dažu minūšu laikā!
Labu apetīti visiem!
Kēkss ar rozīnēm uz kefīra
Atgriezies
komentēt
  • tauriņšsmaidītsmejotiessarktsmaidiņšatslābināts atslābinātssmieties
    sirds_aciskissing_heartskūpstās_aizvērtas_acispietvīkusiatvieglotsapmierinātspasmīn
    ar aciiestrēdzis_ārpus mēles_aciiestrēdzis_ārpus mēles_aizvērtas_acissmīnotskūpstotiesiestrēdzis_mēleguļot
    uztrauciessaraucot pierinomocītsatvērta_mutegrimasēapjucisapklususi
    neizteiksmīgsneuzjautrinātssviedri_smaidssviedrivīlies_atvieglotsnogurispasīvs
    vīlušiesapmulsisbailīgsauksti sviedriizturētraudātšņukstēt
    priekspārsteigtskliedziensnogurusi_sejadusmīgsniknumstriumfs
    miegainsnammaskasaulesbrillesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neitrāla_sejanav_mutesnevainīgs
5+divi=
Komentāri (1)
  1. Olga
    #1 Olga Viesi 2017. gada 6. augusts 13:56
    1
    Es diezgan bieži gatavoju kefīra kūkas, tikai eksperimentēju ar dažādiem pildījumiem. Es pievienoju rozīnes, žāvētas aprikozes un ābolus ar kanēli. Es to cepu lēnajā plītī, tāpēc kūka izrādās nedaudz mitra un garšas labad pievienoju citrona miziņu.