Zupa "Mājas"

Vai vēlies atgriezties bērnībā, ciema mājā, kur mīļotā vecmāmiņa sveicina ar gardas zupas šķīvi? Šeit sniegtā recepte ir lieliski piemērota šim nolūkam! Viegla, maiga, vienkārša un tajā pašā laikā unikāla garša - tā ir šī ēdiena galvenā iezīme.

Kopējais gatavošanas laiks būs ne vairāk kā 30 minūtes.
Sastāvā ir šādas sastāvdaļas (uz porciju):

1. Gaļa (vista; 0,2 kilogrami)
2. Sīpols (1/4 vidēja izmēra galviņas)
3. Olas (2 gab.)
4. Zaļumi (dilles vai pētersīļi)
5. Vistas buljons (200 mililitri)
6. Sāls un garšvielas (pēc garšas)

Sāksim gatavot:

1. Vāra gaļu.
2. Gaļu sagriež 2-4 centimetrus lielos gabalos.
3. Vāra olas, tad rupji sakapā.
4. Smalki sagrieziet sīpolu.
5. Rūpīgi nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
6. Sāliet atlikušo buljonu no gaļas vārīšanas un pievienojiet garšvielas (pēc garšas)
7. Uz šķīvja liek gaļas gabalus, sasmalcinātas olas, sīpolus un zaļumus.

8. Visu piepilda ar vēlamo buljona daudzumu.
9. Rūpīgi samaisiet.

Piezīme: šeit piedāvātā zupa ļauj jūsu kulinārajai iztēlei pacelties gaisā. Var pievienot arī tomātus un kartupeļus. Bet, diemžēl, šādos apstākļos zupas garša kļūs pavisam citāda.