Ēdienu gatavošana. 4. lpp
Meistarklases:
Padomju žurnāla metode, kā uztaisīt pannu nelīpošu
Vecas pannas bez nepiedegoša pārklājuma bieži liek lietām pielipt. Uz tām nav iespējams cept pankūkas, olu kulteni, kotletes un dažādus citus ēdienus. Tomēr, veicot vienkāršu apstrādi, parasto pannu var pārvērst par nepiedegošu.
Anti-Covid vistas buljons ar ingveru un ķiploku
Tālāk esošajā receptē buljonu sauc par “anti-Covid” vairāk nekā tikai āķīga nosaukuma dēļ. Tas lieliski tiek galā ar savu uzdevumu – aktivizē imūnsistēmu, sasilda, paātrina dzīšanas procesu. Pusdienas no šīs zupas ir ideāli piemērotas šim periodam
Vienkāršs veids, kā sālīt un žāvēt zivis elektriskajā žāvētājā
Ir daudzi veidi, kā sālīt un žāvēt zivis. Es izmantoju diezgan vienkāršu un pārbaudītu metodi. Noķerto zivi ievietoju plastmasas traukā un pārklāju ar sāli ar ātrumu viens kilograms sāls uz kilogramu zivju. Mazām zivīm, piemēram,
Rozā laša zupa – ļoti ātra un vienkārša recepte gardai zupai
Ja vēlaties pagatavot vieglu, bet barojošu zupu, izvēlieties zivju zupu. Jūs varat pagatavot zivju zupu no jebkuras liemeņa daļas.Bieži vien tā ir galva, aste un spuras. Vislabāk ir izmantot sarkanās zivis, piemēram, rozā lasi. Galvenā zivju daļa
Skumbrija burkā ar dārzeņiem mikroviļņu krāsnī tikai 15 minūtēs
Ja jums nav laika gatavot iecienītākās zivis, šī recepte ir paredzēta tieši jums. Makrele tiek pagatavota burkā mikroviļņu krāsnī. Laika ziņā, ieskaitot zivju sagriešanu, tas aizņems ne vairāk kā 10 minūtes. Skumbrija izdodas sulīga, mīksta un
Cūku tauki ar papriku un ķiplokiem (sausā sālīšana)
Cūku tauki ir mājās gatavots gardums ar ilgu glabāšanas laiku. Tagad speķi izmantoju galvenokārt kā uzkodas. Pāris maizes šķēles ar plānām sālīta speķa šķēlītēm - un jūsu spēki ir uzreiz atjaunoti. Tauki ietekmē ķermeni kā
Cūku tauki aukstā pikantā sālījumā
Pērkot svaigu speķi tirgū vai veikalā, nevajadzētu koncentrēties uz milzīgiem slāņiem, kam būs nepieciešamas trīs litru sālījuma burkas. Kompakta litru burka neaizņems daudz vietas ledusskapī, un katru reizi nelieli speķa gabaliņi
“Kūpināta” skumbrija pudelē. Pašdarināta sālīta zelta zivtiņa
Vai zināji, ka aromātisku, nedaudz kūpinātu skumbriju var pagatavot mājas apstākļos? Šādas zivis, kas pēc garšas ļoti atgādina kūpinātas zivis, tiek sālītas pudelē, pievienojot īpašu sālījumu, kas papildus parastajam satur
Skumbrija sojas marinādē cepeškrāsnī - pārsteidzoši skaista un neticami vienkārša
Šodien mēs piedāvājam jūsu uzmanībai oriģinālu un interesantu makreles gatavošanas recepti sojas marinādē cepeškrāsnī. Skumbrija, iepriekš marinēta sojas mērcē, pievienojot augu eļļu un garšvielas, un pēc tam cepta
Kā sālīt līdakas kaviāru
Mans vīrs ir liels makšķerēšanas cienītājs. Un viņš bieži atved “ikra” līdakas. Un, lai gan līdakas ikrus iepriekš nebiju sālījis, nolēmu pirmo reizi pamēģināt. Rezultātā sanāca gards gardums, kas patika visiem mūsu mīļajiem.
Šīs picas pagatavošana ir ātrāka nekā piegādes pasūtīšana. Bez mīklas mīcīšanas, uz pitas maizes
Plānais armēņu lavašs ir to produktu saraksta augšgalā, kurus es noteikti pērku nedēļai savā svētdienas iepirkšanās braucienā. Ar to es gatavoju slinkus čeburekus, aploksnes ar dažādiem pildījumiem un šavarmu. Un, protams, pica. Process aizņem apmēram 15
Sarkano zivju sausā sālīšana ir daudz garšīgāka nekā veikalā nopērkamā sālīšana.
Mūsdienās veikalā var viegli iegādāties sālītas sarkanās zivis. Netrūkst ne sālītas foreles, ne laša. Bet tomēr pašu sālītas zivis nevar salīdzināt ar iegādātajām zivīm. Un tas prasīs nedaudz laika, un process nav darbietilpīgs,
Unikāls veids, kā cepeškrāsnī pagatavot zeltaini brūnu veselu vistu ar dārzeņiem
Metodes unikalitāte slēpjas faktā, ka vistas gaļa, kas pārklāta ar īpašu marinādi, tiek cepta uz režģa, kas atrodas krāsns augšējā līmenī. Dārzeņus izklāj uz cepešpannas, kas stāv nedaudz zemāk. Tādējādi vistas gaļu apstrādā karsti
Knuckle in alu vācu valodā
Unikāla recepte gaļas ēdienam, kas apvieno visas uztura pozitīvās īpašības. Vitamīni, uzturvielas (kolagēns, olbaltumvielas), antioksidanti – kaut kas bez kā mūsu ķermenis jutīsies vājāks. Visas šīs sastāvdaļas atrodas vienā
Mājas siers no 3 sastāvdaļām. Puse dienas un siers gatavs
Mūsdienu pārtikas produktu kvalitāte no veikala atstāj daudz vēlamo.Tāpēc pēdējos gados ļoti populāri ir mājās gatavoti ēdieni no dabīgām sastāvdaļām. Siers ir viens no tiem. Garšīgs, ar maigu piena garšu
“Viltota” karsti kūpināta skumbrija pusstundas laikā
Visiem zivju mīļotājiem steidzami jāierodas šeit. Šodien es jums pastāstīšu savu iecienītāko skumbrijas recepti. Turklāt zivi ne tikai cepšu, bet taisīšu karsti kūpinātu. Skaidrības labad es jums parādīšu soli pa solim fotoattēlus. Un ja jau kāds ir savācies
Kā pagatavot šķiņķi no vesela gaļas gabala. 1 lieliska sulīguma viltība
Šķiņķi izmanto aukstajām uzkodām, grauzdiņiem un kanapē uzkodām. Reizēm gribas to sagriezt, uzlikt uz maizes gabala un pagatavot sviestmaizi tējai. Bet jūs ne vienmēr varat paļauties uz veikalā iegādāto produktu kvalitāti. Bet gatavot šķiņķi mājās no visvairāk
3 veidi, kā ātri pagatavot brokastīs gardus un veselīgus grauzdiņus ar olām
Brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize. Visa diena ir atkarīga no tā, kā sākas rīts un kādas ir brokastis. Daudziem cilvēkiem nav daudz laika stundām ilgi stāvēt pie plīts un gatavot gardas, veselīgas brokastis. Bet pagatavojiet ātru un apmierinošu ēdienu
Jauns veids, kā raudzēt lielu daudzumu kāpostu, izmantojot urbi
Šī metode ir lieliski piemērota, lai ātri sagatavotu lielu daudzumu kāpostu rūgpienam. Neparasta metode, pateicoties urbjmašīnas izmantošanai, ievērojami atvieglos ķirbja sagatavošanu. Fermentācija notiks mucā veselos ķirbjos bez griešanas,
Kā notīrīt siļķu fileju bez kauliem tikai pāris minūtēs
Daudzas mājsaimnieces savos ēdienos izmanto sālītas vai svaigas siļķes.Bet ne visi zina, kā pareizi un ātri notīrīt zivis, lai nepaliktu neviens kauls. Svētku priekšvakarā iesakām iemācīties attīrīt siļķi no kauliem un pagatavot
“Plēš” metode, lai ātri sagrieztu siļķes filejās bez kauliem
Siļķe ir zivs, ko saimnieces izmanto daudzu ēdienu pagatavošanai. Lai nodrošinātu garšīgus salātus vai uzkodu, ir svarīgi no zivīm noņemt visus kaulus. Kā notīrīt siļķi un noņemt visus kaulus? Ir pārsteidzošs veids, kā to izdarīt.
“Mandarīni” ar vistu, sieru un ķiplokiem - uzkoda, kas nepaliks nepamanīta
Siera un vistas uzkoda “Mandarīni” ir lielisks veids, kā uzmundrināt viesus. Ja kārumu rūpīgi sagatavosi, to atšķirt no īstiem augļiem būs ārkārtīgi grūti. Tas parasti izraisa daudz pozitīvu emociju ikvienā, kas to izmēģina.
Sulīga ukraiņu desa - vienkārša recepte bez mokošas gaidīšanas
Sulīga, ar mērenu ķiploku daudzumu un vienmēr ar speķa piedevu – šo ukraiņu desu ir viegli pagatavot mājās un tai nav nepieciešams īpašs aprīkojums vai garlaicīga gaidīšana.
Gaļa ar dārzeņiem burciņā – recepte, kas ietaupīs laiku un atvieglos darbu
Šī recepte atvieglos darbu daudzām saimniecēm, jo gaļa un dārzeņi vienkārši jāsaloka kārtās vai kas vien tīk 3 litru burkā un uz brīdi jāaizmirst cepeškrāsnī. Starp citu, vēlāk varat vienkārši izmest burku. Interesanti, ka gaļa atrodas uz