Pożywny i prosty przepis na sałatkę „mięsną”.

Ulubionym jedzeniem większości mężczyzn jest mięso. Dlatego warto spróbować tej sałatki tylko raz, a stanie się ona pożądanym daniem w codziennym menu. Sałatka ta doskonale sprawdzi się także na świątecznym stole. Pomimo łatwości przygotowania sałatka ta zawsze okazuje się bardzo smaczna i, co najważniejsze, satysfakcjonująca. Zamiast wołowiny można użyć wieprzowiny, filetu z kurczaka lub ozora wołowego.

Składniki:
- mięso wołowe (miazga) – trzysta pięćdziesiąt gramów;
- świeże pieczarki (można zastąpić marynowanymi i mrożonymi) – dwieście pięćdziesiąt gramów;
- dwie duże marchewki;
- pikle – cztery sztuki;
- oliwa roślinna lub oliwa z oliwek (do smażenia).

Dobrze umytą wołowinę włóż do rondla i zalej zimną wodą. Gotuj do całkowitego ugotowania przez około dwie godziny. Nie ma potrzeby solić wody. Ponieważ w sałatce będą ogórki.

Pieczarki drobno posiekaj nożem.

Zetrzyj marchewki za pomocą tarki.

Smaż pieczarki na patelni z masłem przez około pięć minut. Następnie dodaj marchewkę do grzybów. Smaż jeszcze około dziesięciu minut.

Drobno posiekaj gotowane mięso i ogórki kiszone.


Wszystkie składniki wymieszaj w salaterce.
Sałatka gotowa.
Przed podaniem można doprawić majonezem lub niskotłuszczową śmietaną.
Smacznego.