Enlatados
Aulas magistrais:
Champignons marinados para inverno e feriados
O outono é a época de enlatar cogumelos e, para o feriado, não faria mal nenhum preparar alguns potes. Freqüentemente, acompanhamentos e todos os tipos de saladas, cuja receita inclui cogumelos em conserva, são servidos em um banquete cerimonial. Graças à presença de óleos essenciais
Pimentões assados para o inverno
Agora é hora de se preparar para o inverno. Alguns consideram esta atividade uma perda de tempo e esforço, enquanto outros, pelo contrário, são o sentido da temporada. Mas se você está lendo esta receita, então você realmente precisa de ajuda. Eu pessoalmente gosto de me preparar para o inverno
Melancia em conserva
No inverno, quero muito ter um pouquinho do verão. Os preparativos para o inverno vão nos ajudar nisso! Experimente melancia em conserva - fácil de preparar e muito saborosa! Uma receita interessante para uma iguaria inusitada que com certeza você vai gostar.
Champignons marinados rapidamente em 1 dia
Os champignons marinados não são um convidado raro na nossa mesa. Via de regra, são servidos como complemento de pratos principais de aves ou carnes. Muitas vezes, cogumelos em conserva são usados para preparar vários petiscos, sanduíches e recheios. A melhor coisa
Champignon marinado
Os champignon marinados são um aperitivo ideal para a mesa festiva. Conservar champignon em casa não é difícil.
Tomates secos ao sol para o inverno
Esta receita tornou-se conhecida por nós há relativamente pouco tempo. Vem da culinária italiana. Lá, as frutas são colhidas dessa forma para posterior utilização no preparo de pizzas, massas e outros pratos exclusivos dos chefs locais. Depois de experimentar, você mesmo
Conservas de pepino
É temporada de conservas. Muitas frutas e bagas enlatadas já foram feitas. E finalmente, os pepinos estão maduros! O tipo de enlatamento mais popular é o método “pepinos marinados”. Desta forma, os pepinos permanecem inteiros e podem ser usados como
Colheita para o inverno - Ervilhas
O verão chegou e é hora dos preparativos para o inverno. Entre os alimentos enlatados mais populares no inverno estão as ervilhas, sem as quais muitos pratos do dia a dia e de férias são indispensáveis. Para enlatar ervilhas em casa
Carne de aves em salmoura (para armazenamento a longo prazo)
Muitas aves que crescem nos quintais dos residentes do sector privado necessitam de processamento após o abate. Nem tudo cabe em freezers; alguns precisam ser armazenados em potes. Pedaços de carne são enviados para ensopado e os ossos são enrolados em cilindros
Master class pepinos enlatados com tomate
Durante a temporada do pepino, muitas pessoas se dedicam à produção de conservas, e cada dona de casa tem suas próprias sutilezas para conservar pepinos. Gostaria de oferecer outra opção de pepino e tomate em lata.Legumes salgados desta forma sempre dão certo, e
Geléia de pinha
O pinheiro é uma árvore bonita e muito útil. Purifica o ar e enche-o de um aroma encantador. Tudo o que cresce nesta árvore é uma panacéia para muitas doenças. As agulhas, além dos óleos essenciais, contêm diversas vitaminas. Há muito nisso
Enrole seiva de bétula
Infelizmente, a temporada de seiva da bétula é curta. E queremos muito que esta bebida saborosa e saudável nos agrade por muito tempo, e melhor ainda - o ano todo. Neste caso, as conservas virão em nosso auxílio. Rolando seiva de bétula
Adjika caseiro
Ingredientes: tomate – 5 kg, pimentão doce – 0,5 kg, cenoura – 0,5 kg, cebola – 0,5 kg, maçãs ácidas – 0,5 kg, pimenta – 2 unid., alho – 200 gr., sal – 1 xícara sem cobertura, óleo vegetal - 0,5 xícara, açúcar - 1 xícara.