Culinária. Página 33
Aulas magistrais:
Salada de repolho com molho de mostarda e limão
O período dos vegetais jovens é bastante curto e você não vai querer perder. Cenouras, beterrabas e repolho coloridos em sua idade “jovem” não são apenas os mais suculentos e macios, mas também deliciosos. Causam menos problemas na cozinha: não requerem longos cozimentos, estufados e
Smoothie de coalhada e morango
O verão está chegando e com ele a hora das frutas frescas e dos frutos silvestres. Um refrescante smoothie com morangos é uma ótima opção em um dia quente de verão. Os smoothies são uma bebida muito popular entre quem quer perder peso, já que a receita original não contém
Lasanha para todas as ocasiões
Hoje não existe tal pessoa que não conhecesse, não experimentasse ou simplesmente não ouvisse nada sobre lasanha. Este prato é muito saboroso e muitas vezes preparado de acordo com uma variedade de receitas em muitos restaurantes. Você pode preparar uma deliciosa lasanha em casa.
Delicioso borscht caseiro
Todo mundo adora comida caseira deliciosa. A cozinha tradicional é sempre muito saborosa, satisfatória e bonita. Hoje vou te ensinar como fazer o clássico borscht caseiro e você vai entender que qualquer um pode fazer.
Peixe assado
O peixe assado é um produto dietético e tem um sabor incrível. Os melhores nutrientes do peixe podem ser preservados cozinhando-o ao ar livre, usando as brasas do fogo e papel alumínio como invólucro. Para fritar peixe
Batata folhada
Todos os dias, muitas donas de casa se perguntam: o que preparar para o almoço? Quero que este prato seja saboroso e leve o mínimo de tempo para ser preparado. Batatas folhadas podem ser consideradas um desses pratos. Apesar de toda a sua simplicidade, batatas folhadas
Salsicha de confeitaria de chocolate
Que guloso não está familiarizado com o sabor doce do bolo “Kartoshka” (ou “Kolobok”), do bolo “Ouriço” ou da salsicha normal? A não ser para quem é indiferente às guloseimas de chocolate. E para os amantes desta doçura não há melhor alegria.
Bolas de coalhada
A coalhada de vaca tem menor teor de gordura do que outros tipos de coalhada e geralmente não é muito utilizada na culinária, mas é ideal para fazer saladas e molhos. Traz mais benefícios se consumido fresco. Não
Salada "Feijão"
A salada inclui: - três a quatro batatas; - 250 – 300 gramas de presunto de porco; - 200-220 gramas de champignon enlatado; - três a quatro ovos de galinha; - sal (a gosto); - 300 – 360 gramas de feijão enlatado (vermelho); - 150 – 170 gramas
Raffaello de coalhada de queijo
Na agitação do feriado, muitas donas de casa muitas vezes ficam pensando no que exatamente irão preparar para a mesa e com quais pratos irão surpreender seus convidados desta vez. Via de regra, antes de servir os tradicionais pratos quentes, reuniam-se familiares e amigos
Pizza no pão
Uma receita de pizza de pão é um verdadeiro achado quando você precisa preparar um prato saboroso e satisfatório no menor tempo possível. Por exemplo, chegaram convidados inesperados. Você pode fazer esta pizza no café da manhã se sobrar comida do jantar.
Como fritar capelim
Muitas jovens donas de casa têm preconceito contra esse peixinho justamente porque não sabem cozinhá-lo. Enquanto isso, o capelim bem cozido é muito saboroso. Se você quiser preparar um prato com o mínimo de substâncias cancerígenas do capelim, mais
Batata assada com carne na manga
O que cozinhar hoje? A eterna questão é quando você está cansado ou indisposto. Quero algo fácil, rápido e sem precisar ficar no fogão. Há uma oferta! Passe 10 minutos preparando a comida e você poderá descansar com segurança por cerca de 40 minutos. Equipamentos “inteligentes” farão tudo por você.
Cozinhar chips de banana
Uma vez em uma loja encontrei chips de banana que me surpreenderam pelo sabor. Fui tomado por um desejo irresistível de aprender definitivamente como fazê-los sozinho em casa. E eu tentei. Claro, não ficou igual aos comprados em loja.
Espetadas caseiras
Só os vegetarianos não gostam de kebabs. E então, eles criaram espetadas de vegetais há muito tempo. O que fazer se você quer churrasco, mas o tempo não permite fazer um piquenique? Espere? Não! Você pode cozinhar kebabs caseiros. Como? Muito simples! Apenas tudo
Cozinhar pipoca em casa
Talvez seja difícil encontrar uma iguaria mais popular, especialmente entre crianças, adolescentes e jovens adultos (e os adultos não hesitam em deliciá-la), do que a pipoca. Geralmente é vendido em parques e cinemas, complexos de entretenimento, enfim, em locais
Omelete com presunto
A omelete, assim como os ovos mexidos, há muito não surpreende ninguém. Certamente todo aluno sabe preparar pratos tão simples. Mas às vezes nem todo adulto tenta diversificar um pouco os pratos com ovos adicionando algum outro produto. Mas
Vamos aprender a cozinhar um delicioso borscht
O primeiro prato mais popular em muitas cozinhas ao redor do mundo é o borscht favorito de todos. Toda dona de casa sem dúvida terá em seu arsenal diversas opções de preparo. Hoje convidamos você a preparar este prato farto e rico de acordo com nossos
Pudim de Limão e Cereja
Este delicioso prato é fácil e rápido de preparar. Você vai precisar de 200 gramas de creme de leite, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 4 ovos, 100 gramas de açúcar, uma colher de sopa de manteiga, casca de limão de um limão, 50-100 gramas de cerejas frescas, chocolate para servir. EM
Peixe dourado
Para preparar peixe frito dourado são necessários: - dois a três peixes (pollock ou pescada); - 50 gramas de farinha de trigo; - duas a três pitadas de sal; - 30 gramas de óleo de girassol.
Massa divertida
Gosto de preparar pratos principais “não separados”, ou seja, aqueles que não são compostos separadamente por um componente de carne ou peixe e um acompanhamento. Ofereço uma receita de segundo prato, que inclui macarrão, legumes e linguiça. Cozinhe separadamente o macarrão (400 gramas
Arroz tufado
Esta é uma iguaria muito invulgar, tanto no sabor como na preparação. Precisamos apenas de dois ingredientes: - Dois copos de arroz redondo, selecionado e puro - Óleo vegetal refinado. Além de um pouco de tempo, esforço e diligência.
Salada de frutas Abacaxi
Abacaxi 1 unid. Tangerinas 4 unid.pequeno. Pêra 1 unid. grande. Iogurte 1 unid. vidro padrão pequeno.
Bolo "Ryzhik"
Fazer um bolo segundo esta receita não é nada difícil, o principal é o desejo, a paciência e claro o apetite. Para o teste você vai precisar de: - 3 ovos; - 200 gramas de açúcar; - 3 copos de farinha; - 1 colher de sopa cheia de mel; - 1 colher pequena de refrigerante.