Varenie. Strana 23
Majstrovské kurzy:
Slaná bravčová masť s pikantnými vrstvami a cesnakom
Bravčová masť je úžasný a skutočne ľudový produkt, s ktorým nemožno zaobchádzať ľahostajne. Buď ho zbožňujú, alebo ho vôbec neprijímajú kvôli vnímanej hrozbe priberania a kíl navyše. Podľa najnovších vedeckých poznatkov je to však tento uhol pohľadu
Domáci termostatický jogurt
Nedostatok rozmanitosti v sortimente obchodu možno kompenzovať prípravou domáceho jogurtu so slivkovou príchuťou. Najjednoduchšie je vybrať z poličky hotový slivkový alebo iný lekvár a zmiešať ho so stužujúcim jogurtom.
Sleď „Ako údený“
Solený sleď je zvyčajne vždy prítomný na novoročnom stole ako jednoduchý rez alebo ako súčasť nejakého novoročného šalátu. V tejto podobe je nepochybne lahodný, no ak chcete do jedálneho lístka priniesť nový trend a nové chute, môžete
Ako vyčistiť korušku poľnú rýchlo a bez kostí
Huňáčik poľný je malá ryba z čeľade pleskáčovitých. Je dobre distribuovaný a komerčne sa loví v mnohých krajinách. Táto ryba obsahuje veľa užitočných látok vrátane polynenasýtených kyselín a minerálov.Spotreba korušky polárnej v
Ako rýchlo a chutne vyprážať voňavé ryby
Smetník je malá ryba s nezvyčajne silnou vôňou čerstvých uhoriek. Napriek tomu, že sa loví v priemyselnom meradle, zostáva obľúbeným druhom zimného rekreačného rybolovu. Keby sa šťastie usmialo na rybára a chytil udicu
Dva jednoduché recepty na vyprážanie bielej ryby
Na realizáciu vášho plánu je vhodný akýkoľvek druh rýb. Vybral som si najjednoduchšiu možnosť. Po prvé, filet z morského vlka je takmer bez kostí. Po druhé, je plochý, čo nerobí ťažkosti pri vyprážaní, netreba sa báť, že stred, resp.
Ako fajčiť bravčovú masť v byte
Domácu údenú bravčovú masť si vyrobíte v bežnej kuchyni, bez špecializovanej udiarne. Navrhujem metódu, ktorá je v niektorých ohľadoch lepšia ako bežné udiarne, pretože vyžaduje len hrsť drevených triesok a eliminuje
Marinované šampiňóny na zimu a sviatky
Jeseň je čas na konzervovanie húb a na dovolenku by nebolo na škodu pripraviť si pár pohárov. Na slávnostnej hostine sa často podávajú prílohy a všetky druhy šalátov, ktorých recept zahŕňa nakladané huby. Vďaka prítomnosti esenciálnych olejov
Ľahké chrumkavé hranolky
Chutné jedlo sa často ukáže ako škodlivé. Patrí do nej aj kráľ rýchleho občerstvenia, obľúbené hranolky. Odborníci na výživu a lekári ostro namietajú proti tomuto jedlu. Všetko je to o tuku, v ktorom sa zemiaky vyprážajú. Pridáva nielen do zemiakov
Ako správne vyprážať čerstvého karasa na panvici
Tento recept je pre tých, ktorí milujú čerstvé riečne ryby.Ak ju uvaríte správne, získate lahodnú rybu s chrumkavou zlatou kôrkou. Na vyprážanie je lepšie zobrať karasa do veľkosti 20 cm.Tak sa úplne zmestí do panvice a
Ako ošúpať slede rýchlo a bez kostí
Čistenie sleďov je jednou z najnepríjemnejších procedúr v kuchyni. S odstraňovaním početných kostí z tejto ryby je veľa starostí a navyše prevonia celú kuchyňu, dosku a ruky rybím zápachom. Ale existuje technológia, ktorá pomôže vyčistiť slede
Zmrazenie zeleniny a byliniek na zimu doma
Zmrazovanie zeleniny a byliniek je ďalší spôsob, ako uchovať ovocie na zimu. V poslednej dobe veľa žien v domácnosti používa túto metódu prípravy. Pri negatívnych teplotách pôsobenie rôznych faktorov, pod vplyvom ktorých
Super rýchle raňajky v mikrovlnke za 2 minúty
Sú to len kozmicky rýchle raňajky a navyše chutné, zdravé a prirodzené. Minimálne množstvo produktov, maximálny čas varenia vrátane tepelného spracovania nie viac ako 5 minút. Stále premýšľate o tom, že by ste urobili sendvič rýchlejšie, ale ešte nie?
Nakladaná červená cibuľa (na jednohubky, šaláty, hamburgery a pilaf)
Červená cibuľa je veľmi šťavnaté, stredne silné, aromatické ovocie, ktoré svojou jasnou chuťou dokáže ozdobiť každý recept. Výborne sa hodí na prípravu knedlí, šalátov, soté, marinád a kebabov. Šťavnaté kúsky cibule majú silné
Šampiňóny pečené na grile
Šampiňóny pečené na grile sú lahodným doplnkom ku grilovaniu. Toto občerstvenie sa dá ľahko a rýchlo pripraviť vonku, na vidieku alebo doma.Huby sú najskôr marinované a potom vyprážané na grile, vďaka čomu sú šťavnaté, aromatické, s
Jednoduchá cibuľová polievka
Chcem sa podeliť o veľmi jednoduchý, ale originálny recept na cibuľovú polievku. Hovorí sa, že to bolo prvýkrát pripravené vo Francúzsku pre samotného kráľa Ľudovíta, neviem ktorého. Ale táto polievka bola pripravená kvôli nedostatku sortimentu produktov. Bol
Svieža omeleta vo vrecúšku
Jedlá z vajec milujú mnohí. Ale niekedy sú bežné recepty nudné a potom chcete vyskúšať niečo nové. Zároveň je žiaduce, aby sa obsah kalórií v raňajkách alebo večeri nezvyšoval. Všetky tieto podmienky spĺňa vzdušné, nadýchané, chutné
Varená bravčová masť v sáčku, úžasný recept
Z tejto pochúťky bude nadšený každý muž a nielen to. Úžasne lahodný recept na výrobu aromatickej bravčovej masti. Tajomstvo je v tom, že pred varením je potrebné vložiť masť do vrecka. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť priamemu kontaktu
Ako chutne uvariť karasovú rybiu polievku
Práve z karasa vychádza najchutnejšia a najvýživnejšia rybacia polievka. Aby bol bohatý a aromatický, musíte na jeho prípravu použiť čerstvé ryby. Varenie takého ľahkého a zdravého jedla nevyžaduje veľa práce.
Vyprážaný syr v strúhanke
Pre toto jedlo budete potrebovať údený syr. Vďaka svojej štruktúre sa neroztečie po panvici, nestratí tvar a dodá pokrmu jemnú dymovú vôňu. Ak vyrábate syrové tyčinky z tvrdých odrôd, potom pri kŕmení budete potrebovať
Pečená paprika na zimu
Teraz je čas pripraviť sa na zimu.Niektorí považujú túto činnosť za stratu času a úsilia, iní, naopak, za zmysel sezóny. Ale ak čítate tento recept, potom naozaj potrebujete pomoc. Ja osobne sa rád pripravujem na zimu
Nakladaný melón
V zime naozaj chcem mať trochu leta. Prípravy na zimu nám v tom pomôžu! Vyskúšajte nakladaný melón - jednoduchý na prípravu a veľmi chutný! Zaujímavý recept na nevšednú pochúťku, ktorú si určite obľúbite.
Najlenivejšie halušky s tvarohom
Lenivé halušky sú rýchle, jednoduché a zdravé raňajky, ktoré oslovia nielen dospelých, ale aj deti. A čo je najdôležitejšie, s ich prípravou si ľahko poradí aj začínajúca gazdinka!
Veľmi jednoduché jemne solené lesné huby
Tento recept je zaujímavý veľmi jednoduchým, rýchlym a nenáročným spôsobom prípravy a vysokou chuťou. Na morenie sú vhodné akékoľvek rúrkovité (jedlé) huby. Je vhodné zvoliť malé alebo stredne veľké suroviny, bez chýb,