Varenie. Strana 23

Majstrovské kurzy:

Slaná bravčová masť s pikantnými vrstvami a cesnakom

Bravčová masť je úžasný a skutočne ľudový produkt, s ktorým nemožno zaobchádzať ľahostajne. Buď ho zbožňujú, alebo ho vôbec neprijímajú kvôli vnímanej hrozbe priberania a kíl navyše. Podľa najnovších vedeckých poznatkov je to však tento uhol pohľadu

Domáci termostatický jogurt

Nedostatok rozmanitosti v sortimente obchodu možno kompenzovať prípravou domáceho jogurtu so slivkovou príchuťou. Najjednoduchšie je vybrať z poličky hotový slivkový alebo iný lekvár a zmiešať ho so stužujúcim jogurtom.

Sleď „Ako údený“

Solený sleď je zvyčajne vždy prítomný na novoročnom stole ako jednoduchý rez alebo ako súčasť nejakého novoročného šalátu. V tejto podobe je nepochybne lahodný, no ak chcete do jedálneho lístka priniesť nový trend a nové chute, môžete

Ako vyčistiť korušku poľnú rýchlo a bez kostí

Huňáčik poľný je malá ryba z čeľade pleskáčovitých. Je dobre distribuovaný a komerčne sa loví v mnohých krajinách. Táto ryba obsahuje veľa užitočných látok vrátane polynenasýtených kyselín a minerálov.Spotreba korušky polárnej v

Ako rýchlo a chutne vyprážať voňavé ryby

Smetník je malá ryba s nezvyčajne silnou vôňou čerstvých uhoriek. Napriek tomu, že sa loví v priemyselnom meradle, zostáva obľúbeným druhom zimného rekreačného rybolovu. Keby sa šťastie usmialo na rybára a chytil udicu

Dva jednoduché recepty na vyprážanie bielej ryby

Na realizáciu vášho plánu je vhodný akýkoľvek druh rýb. Vybral som si najjednoduchšiu možnosť. Po prvé, filet z morského vlka je takmer bez kostí. Po druhé, je plochý, čo nerobí ťažkosti pri vyprážaní, netreba sa báť, že stred, resp.

Ako fajčiť bravčovú masť v byte

Domácu údenú bravčovú masť si vyrobíte v bežnej kuchyni, bez špecializovanej udiarne. Navrhujem metódu, ktorá je v niektorých ohľadoch lepšia ako bežné udiarne, pretože vyžaduje len hrsť drevených triesok a eliminuje

Marinované šampiňóny na zimu a sviatky

Jeseň je čas na konzervovanie húb a na dovolenku by nebolo na škodu pripraviť si pár pohárov. Na slávnostnej hostine sa často podávajú prílohy a všetky druhy šalátov, ktorých recept zahŕňa nakladané huby. Vďaka prítomnosti esenciálnych olejov

Ľahké chrumkavé hranolky

Chutné jedlo sa často ukáže ako škodlivé. Patrí do nej aj kráľ rýchleho občerstvenia, obľúbené hranolky. Odborníci na výživu a lekári ostro namietajú proti tomuto jedlu. Všetko je to o tuku, v ktorom sa zemiaky vyprážajú. Pridáva nielen do zemiakov

Ako správne vyprážať čerstvého karasa na panvici

Tento recept je pre tých, ktorí milujú čerstvé riečne ryby.Ak ju uvaríte správne, získate lahodnú rybu s chrumkavou zlatou kôrkou. Na vyprážanie je lepšie zobrať karasa do veľkosti 20 cm.Tak sa úplne zmestí do panvice a

Ako ošúpať slede rýchlo a bez kostí

Čistenie sleďov je jednou z najnepríjemnejších procedúr v kuchyni. S odstraňovaním početných kostí z tejto ryby je veľa starostí a navyše prevonia celú kuchyňu, dosku a ruky rybím zápachom. Ale existuje technológia, ktorá pomôže vyčistiť slede

Zmrazenie zeleniny a byliniek na zimu doma

Zmrazovanie zeleniny a byliniek je ďalší spôsob, ako uchovať ovocie na zimu. V poslednej dobe veľa žien v domácnosti používa túto metódu prípravy. Pri negatívnych teplotách pôsobenie rôznych faktorov, pod vplyvom ktorých

Super rýchle raňajky v mikrovlnke za 2 minúty

Sú to len kozmicky rýchle raňajky a navyše chutné, zdravé a prirodzené. Minimálne množstvo produktov, maximálny čas varenia vrátane tepelného spracovania nie viac ako 5 minút. Stále premýšľate o tom, že by ste urobili sendvič rýchlejšie, ale ešte nie?

Nakladaná červená cibuľa (na jednohubky, šaláty, hamburgery a pilaf)

Červená cibuľa je veľmi šťavnaté, stredne silné, aromatické ovocie, ktoré svojou jasnou chuťou dokáže ozdobiť každý recept. Výborne sa hodí na prípravu knedlí, šalátov, soté, marinád a kebabov. Šťavnaté kúsky cibule majú silné

Šampiňóny pečené na grile

Šampiňóny pečené na grile sú lahodným doplnkom ku grilovaniu. Toto občerstvenie sa dá ľahko a rýchlo pripraviť vonku, na vidieku alebo doma.Huby sú najskôr marinované a potom vyprážané na grile, vďaka čomu sú šťavnaté, aromatické, s

Jednoduchá cibuľová polievka

Chcem sa podeliť o veľmi jednoduchý, ale originálny recept na cibuľovú polievku. Hovorí sa, že to bolo prvýkrát pripravené vo Francúzsku pre samotného kráľa Ľudovíta, neviem ktorého. Ale táto polievka bola pripravená kvôli nedostatku sortimentu produktov. Bol

Svieža omeleta vo vrecúšku

Jedlá z vajec milujú mnohí. Ale niekedy sú bežné recepty nudné a potom chcete vyskúšať niečo nové. Zároveň je žiaduce, aby sa obsah kalórií v raňajkách alebo večeri nezvyšoval. Všetky tieto podmienky spĺňa vzdušné, nadýchané, chutné

Varená bravčová masť v sáčku, úžasný recept

Z tejto pochúťky bude nadšený každý muž a nielen to. Úžasne lahodný recept na výrobu aromatickej bravčovej masti. Tajomstvo je v tom, že pred varením je potrebné vložiť masť do vrecka. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť priamemu kontaktu

Ako chutne uvariť karasovú rybiu polievku

Práve z karasa vychádza najchutnejšia a najvýživnejšia rybacia polievka. Aby bol bohatý a aromatický, musíte na jeho prípravu použiť čerstvé ryby. Varenie takého ľahkého a zdravého jedla nevyžaduje veľa práce.

Vyprážaný syr v strúhanke

Pre toto jedlo budete potrebovať údený syr. Vďaka svojej štruktúre sa neroztečie po panvici, nestratí tvar a dodá pokrmu jemnú dymovú vôňu. Ak vyrábate syrové tyčinky z tvrdých odrôd, potom pri kŕmení budete potrebovať

Pečená paprika na zimu

Teraz je čas pripraviť sa na zimu.Niektorí považujú túto činnosť za stratu času a úsilia, iní, naopak, za zmysel sezóny. Ale ak čítate tento recept, potom naozaj potrebujete pomoc. Ja osobne sa rád pripravujem na zimu

Nakladaný melón

V zime naozaj chcem mať trochu leta. Prípravy na zimu nám v tom pomôžu! Vyskúšajte nakladaný melón - jednoduchý na prípravu a veľmi chutný! Zaujímavý recept na nevšednú pochúťku, ktorú si určite obľúbite.

Najlenivejšie halušky s tvarohom

Lenivé halušky sú rýchle, jednoduché a zdravé raňajky, ktoré oslovia nielen dospelých, ale aj deti. A čo je najdôležitejšie, s ich prípravou si ľahko poradí aj začínajúca gazdinka!

Veľmi jednoduché jemne solené lesné huby

Tento recept je zaujímavý veľmi jednoduchým, rýchlym a nenáročným spôsobom prípravy a vysokou chuťou. Na morenie sú vhodné akékoľvek rúrkovité (jedlé) huby. Je vhodné zvoliť malé alebo stredne veľké suroviny, bez chýb,