Кување. Страна 12

Чини се да вас пржени кромпир може изненадити. Међутим, може се припремити на такав начин да ће се потпуно разликовати од јела познатог из детињства. Пробајте кинески пржени кромпир.

Говедина је прилично специфично месо у кувању, па без одговарајућих кулинарских вештина, јела од ње испадају мање укусна него од једноставније пилетине или свињетине. Ако сте имали лоше искуство са говедином и пристрасни сте према њој,

Ако волите зачињену благо слану рибу, онда обавезно испробајте овај рецепт. Овако припремљена скуша савршено се чува у замрзивачу, а када се исече, одмрзне се буквално за неколико минута, тако да можете да је поједете одмах или после

О разлици у укусу између слабо сољене пастрмке произведене у фабрици и самостално припремљене, нема смисла говорити.У првом случају, квалитет производа остаје на савести произвођача, док је у другом довољно изабрати свеже

Од зрелог парадајза можете направити одличан сушени зачин, који ће се чувати годину дана или више у стакленој посуди у кухињи без икаквих губитака. Суви парадајз самлевен у млину за кафу може се додатно разблажити кључалом водом, додати зачини и

За част гостију, одлична је идеја да послужите брдо меса, печеног у једном комаду. Да би било заиста укусно и ароматично, није опција да се ради у рерни. Покушајте да га испечете у јами изнад угља, резултат ће вас једноставно одушевити. То је дуго времена

Сало можете киселити на различите начине. Према неким рецептима испада кувано, према другима испада тврдо. Ако желите да направите маст са меком кожом, али не кувану, пробајте овај начин кувања.

Прилично непријатан тренутак у припреми домаћег меса је припрема и пуњење црева или желуца. Уместо тога, много је лакше користити обичну пластичну боцу. Укус меса ће бити исти, а за кување ће бити потребно мање времена.

Кувани преливи за прва и друга јела су инфериорнији по укусу и ароми од свежих, па је боље замрзнути сецкано поврће, а не конзервирати. Њихово сољење ће бити још практичније. Хајде да погледамо како то учинити веома укусно, брзо и тако

Зими (са недостатком свежег поврћа у нашој исхрани) у помоћ долази кисели купус. Ова витаминска ужина добра је и на свакодневном и на празничном јеловнику.

Љубитељи димљеног меса могу да диме рибу у сопственој кухињи. Метода је веома брза, није задимљена и изузетно једноставна. Резултат је савршена димљена скуша која има бољи укус и јефтинија је него у продавници.

Они који воле да чувају маст смрзнуту или посољену губе много, јер је од ње тешко смислити нешто боље од хладног предјела у саламури. Обавезно припремите пар тегли овог јела, и нећете пожалити ништа.

Приликом уклањања кичме харинге дуж леђа, као што то раде многи кувари, у филету могу остати ситне кости. Да бисте их избегли, потребна вам је пракса, коју обичан човек нема. Без искуства, можете савршено филети харингу помоћу једне мало познате технике:

Квас од цикорије, за разлику од класичног хлебног кваса, прави се веома брзо. Можете га ставити ујутру, а увече можете уживати у одличном хладном напитку. Постоји много рецепата за квас, али већина њих се или дуго прави или не

Кување рибе траје мало времена. Филете скуше испеците на роштиљу. Да бисмо то урадили, независно поделимо свеже смрзнути труп на 2 филета.Ово се мора урадити исправно и пажљиво како би филе испао леп, колико год је то могуће.

Лагана, али истовремено и задовољавајућа пица, чије пуњење може варирати од кобасица, меса, печурака до једноставног парадајза и сира, прави се на тесту од тиквица уз минималну количину брашна. Подлога од тиквица пржених у тигању

Овај рецепт је омиљен у нашој породици, затворим доста тегли за зимницу и сви који пробају траже рецепт. Састојци су најдоступнији, без егзотичних састојака. Време кувања је подељено у 2 фазе и траје укупно сат и по.

У многим земљама, то првенствено обухвата регионе Кавказа, Источне и Јужне Америке, уместо хлеба користе се различити равни колачи. Штавише, ретко се купују у продавницама, више воле да их сами кувају. И овог пута смо одлучили

У летњој врућини лепо је попити хладан домаћи хлебни квас. Ово је веома укусно, освежавајуће газирано пиће, и што је најважније природно. Обавезно одвојите време да га припремите по овом рецепту, сигурно се нећете покајати!

Тиквице су приступачан и здрав производ. Од овог поврћа можете припремити многа занимљива јела. Ако сте уморни од уобичајеног кавијара од тиквица и палачинки, онда припремите киселе тиквице за зиму према оригиналном рецепту. Од једноставног

Да би јело од пилетине било укусно и лепо, потребно је не само да користите одличан рецепт, већ и да правилно исечете труп на уредне комаде. Ако имате оштар нож, то уопште није тешко.

Ко не воли да утажи жеђ укусним квасом на летњој врућини? Али није увек при руци када то желите. Стога би најбоље решење било да сами направите квас код куће. А данашњи рецепт ће вам рећи како се то ради.

Домаћице које живе далеко од градова припремају домаћу кобасицу често и у великим количинама. Али за оне који су од детињства живели у великим градовима, овај процес често изгледа нешто несхватљиво. Пре свега, због два главна питања: где

Да бисте скували тиквице у стилу "чипс", потребно је да урадите једну важну манипулацију. Једноставно је и корисно, али мало људи зна ову „тајну“. Поента је да из тиквица треба да избаците што више сока. Тада ће постати еластичан и стећи