Matlagning. Sida 18

Om du vill överraska gästerna vid semesterbordet eller roa barnen på ett barnkalas bör du definitivt laga raka ägg. Processen är enkel och intressant, låt oss ta reda på det tillsammans.

Salt ister är mycket populärt inte bara i slaviska länder. Den är beredd i Tyskland, England, Spanien. Det har bevisats historiskt att soldaterna i det antika Rom var de första som saltade ister. Denna produkt höll sig väl i varma klimat. Med tanke på

Fina mördegskakor med vaniljsmak och mandelnötter förvandlas till läskiga "häxfingrar" under Halloween. Och verkligen, varför inte skrämma eller få dina nära och kära att skratta?

Anta att du behöver skala en hel kruka med potatis för sallader eller potatismos, det spelar ingen roll. I den klassiska versionen tar alla potatis och skalar var och en manuellt med en kniv eller med hjälp av en grönsaksskalare, främst före tillagning. Det finns såklart de som

Fläskmage består av lager av kött och ister. Detta kött är särskilt bra för saltning. Saltad fläskmage är allas favoritmellanmål. Den kan serveras som skivor eller användas för att göra smörgåsar och kanapéer. Hur man picklar

Ett värdefullt life hack: hur man mycket enkelt och snabbt matar hela familjen med en hälsosam frukost. För att göra detta kommer vi att koka ägg utan skal, eftersom det är mycket lättare och ingen kommer att behöva skala dem efter kokning. Vi kommer att koka äggen i en stekpanna. Ja, ja, precis i

Det är inte alltid möjligt att köpa naturtarm till korv. Och då kommer kollagenskal till undsättning, som består av protein och är ätbara. Ukrainska korvar ska vara ganska feta och saftiga, så köttet

Senapspulver i smeten beter sig aggressivt och blir den dominerande smaken och lukten, vilket hindrar fisken från att uttrycka sin naturliga smak. Dijonsenap består av fullkorn, denna smaksättning har en mycket lätt arom med måttlig beska.

Byliv är omöjligt utan enkla, men så välsmakande och nära oss produkter. Det finns inget utrymme för kulinariska överdrifter, långa timmars vaka över spisen eller svåra att hitta ingredienser. Allt ska vara elementärt, men det påverkar smaken på rätterna

Håller med om att det ibland kan vara ganska svårt att köpa lättsaltad makrill.Saltad fisk säljs oftast i butiker och på marknader, du behöver fortfarande leta efter lättsaltad fisk. För att undvika problem med sökningen är det bäst att salta fisken hemma, särskilt sedan

Det japanska köket är inte bara mycket hälsosamt, utan också inte mindre vackert. Den använder inte bara produkter som är en bristvara för oss, utan också allas favorit kycklingägg. De serveras inte alltid bara så. Här är till exempel ett life hack från en japansk kock:

Att steka hel fisk i en stekpanna med en krispig och smakrik skorpa är väldigt enkelt. Först måste du välja fisken. Du kan ta hav eller flod, blanda olika typer. Huvudsaken är storleken. Fisken ska vara liten.

Krispiga kycklinglår med mört kött inuti och en gyllene skorpa... Vad kan vara bättre? Detta mellanmål kommer att tilltala både vuxna och barn. Rätten är kryddig, mycket mättande och otroligt god. En aptitretande presentation låter dig servera kött

När du förbereder dig för att välkomna oväntade gäster, finns det situationer när du snabbt behöver skala ett stort antal kokta ägg. Processen kräver ganska mycket tid. Ytterligare svårigheter uppstår när äggen är färska - det är mycket svårt för dem

När jag behöver ett recept på inläggning av makrill väljer jag alltid det enklaste. När allt kommer omkring är fisk inte en produkt som inte kan skämmas bort.Därför vill jag uppmärksamma er på en enkel rätt som jag kallar falsk rökt makrill.

En mikrovågsugn gör livet mycket lättare för hemmafruar, sparar tid och låter dig skapa intressanta rätter. Så det tar två minuter att göra en omelett, och du behöver inte tvätta pannan och tallriken. Idag till frukost blir det en omelett i en mugg i

Korv är i huvudsak ordentligt blandat köttfärs (emulsion) i ett skal med en viss diameter och rätt tillagad. I detta recept kommer vi att bekanta oss med den verkliga tekniken och några av nyanserna i att förbereda detta till synes enkla

Bland överflöd av olika juicer är tomat särskilt populärt bland både vuxna och barn. Tidigare såldes den i trelitersburkar, och smaken var så balanserad att man bara inte kunde lägga till eller subtrahera. Hitta en liknande idag

Lättsaltad sill med kryddor och picklad lök är en klassisk rysk aptitretare. Få människor lagar inlagd sill hemma, men förgäves! Det visar sig inte mindre välsmakande, och viktigast av allt, säkert. Du kan utvärdera det själv

Marinerade vattenmelonskivor är en originell behandling. Efter att ha stått i källaren hela vintern förblir de mjukt rosa och marinaden förlorar inte sin genomskinlighet. Traditionella marinadkryddor bildar en stabil smakbukett.Det visar sig att

Folkets kärlek till det vitryska köket har länge varit känd, eftersom det är enkelt, tillfredsställande och förståeligt, utan onödiga detaljer och svårigheter att hitta ingredienser till recept. Det är den här typen av rätter du vill laga varje dag för att mata alla utsökt. Stor

Alla sanna hemmafruar vill alltid glädja sin familj med någon ovanlig maträtt. Spiralbakad eller friterad potatis kommer att göra just det. Rätten är otroligt enkel, väldigt god och gjord av bara en

Älskare av salta snacks kommer definitivt att njuta av denna underbara, välsmakande aubergineberedning för vintern. Receptet på konserverad aubergine "Som svampar" är mycket enkelt och kan förberedas utan sterilisering.

Om du kokar potatis, lägger svamp på en tallrik, hackar en lök och häller vegetabilisk olja eller lantgräddfil över det hela, då är det svårt att komma på ett bättre mellanmål. Saltmjölkssvampar är mycket sällsynta i butiker och är mycket dyra.