Matlagning. Sida 30
Mästarklasser:
Kall körsbärssoppa
Föreställ dig att dessa soppor inte bara väljs av speciella gourmeter. Om du är uttråkad av den vanliga menyn och älskar bär, då är detta bara det perfekta tillfället att dekorera din kost med en ny rätt. Den lilla kommer också att bli glad av det! Varför inte! Det
Glass baserad på tre komponenter utan socker och specialutrustning
Det är ett rejält uppsving för glass i världsköket. Vad gör inte proffs gastronomisk glass av? Bacon och sill, te och örter, kaktus och olika sorters ostar och alkohol blir grunden till "vinterkylan". Men även i ditt kök utan
Jordgubbssufflé
Med ankomsten av sommarsäsongen och utseendet på läckra bär kan du förbereda olika rätter och desserter från dem. Jag föreslår att man gör jordgubbssufflé. Det blir väldigt mört och luftigt och smälter helt enkelt i munnen, och tack vare de färska bären, efterrätten
Laga fyllt bröd - pizza
Om din tonårssons vänner plötsligt kommer till dig eller din mans vänner kommer över, kan du mycket snabbt förbereda fyllt bröd med pizzapålägg.Om du inte har en limpa runt bröd hemma, skicka då någon till närmaste bageri för 2 - 3
Hur jag gjorde kokosolja
Jag har aldrig märkt att du kan köpa kokosnötter i butiker i vår stad - de fick tydligen inte mitt öga. Jag använder ständigt kokosolja som ingrediens i tvål och krämer. Oftast beställt online, men nyligen
hemgjorda nudlar
Varje omnämnande av utsökt mat åtföljs av kommentaren "hemlagad", vilket är förståeligt för alla. De skapar kulinariska mästerverk, aptitretande och oförglömliga rätter med sina egna händer. Tillbringa lite mer tid i köket och njut av din lunch
påsk tårta
Påsken är den viktigaste religiösa högtiden på året. Den här dagen bakar människor påskkakor och målar ägg, och på Stilla söndagen träffas de och hälsar på varandra med orden "Kristus har uppstått." Det finns många tillverkningsalternativ
Hur man lagar tiramisu
Idag kommer vi att lära oss de "söta" grunderna i det italienska köket. Ett mästerverk av världens konfektkonst, eller helt enkelt en läcker dessert - tiramisu. Vilka komponenter behövs för att skapa den? Låt oss börja listan, kanske, med kexkakor (det är de också
Tårtdocka
En tårta i form av en dockklänning är lämplig för en tjejs födelsedagsfest. Du kan använda vilken docka som helst, huvudsaken är att tårtklänningen helt täcker hennes ben till midjan. Min docka är ca 30 cm lång. På basis av "klänningen" kan du använda kakor som sockerkaka
Pommes frites enligt alla regler
Pommes frites är en av de mest populära rätterna på snabbmatsrestaurangernas meny.Gyllene krispig potatis, snyggt skuren i kuber, kan lämna få människor likgiltiga. Men vi vet alla att det här är en snabbmatsrätt.
Hemgjorda havrekakor
På en sval och frostig dag vill du särskilt ha värme och komfort. Hembakade havrekakor med frön är kanske det godaste av dem som du kan förbereda hemma utan att ha någon speciell kulinarisk talang. Dessa bakverk blir alltid läckra!
Att göra marshmallows hemma
Marshmallow uppfanns av franska kockar och vann omedelbart godisälskares hjärtan. Den snövita och luftiga bollen kunde helt enkelt inte lämna likgiltiga dem som provade den minst en gång. Men, som alla geniala förberedelser
Volumetriska blommor i gelé
Jag föreslår att du gör en intressant gelé med en voluminös blomma inuti. De kan lätt överraska gäster, eftersom de sannolikt inte har sett detta någonstans. Först kanske du inte ens gissar hur exakt denna blomma är gjord. Någon tror att det här är en riktig pion eller
Cocktail för en romantisk middag
Varför inte, om det är gott och ovanligt? Denna dryck kommer att skapa tropiska aromer och en semesterstämning. Den kommer också att omsluta dig i en gloria av romantik om du förbereder den för din älskade (älskade). Aldrig öppnat en kokosnöt? Var inte rädd, det är det
Torkad bläckfisk
Överraskande nog är torkad bläckfisk - allas favoritmellanmål för skum - väldigt lätt att förbereda hemma. Detta kräver inga sällsynta produkter, och det kommer att ta relativt kort tid - bara 2-3 timmar. Om du inte har en speciell
Tårtfigurer gjorda av mastix
I min mästarklass idag kommer jag att presentera ett alternativ för att dekorera en jultårta. Idén föreslogs av kunden, som ett resultat av vilket de bestämde sig för att göra en biblisk scen av Jesu födelse. Det vill säga, i hjärtat av kompositionen hade jag en man, en kvinna och
Tillagning av kött i "fransk stil" i ugnen
Nyårshelgerna är alltid roliga och utsökta fester! Och för hemmafruar innebär detta också timmar tillbringade vid spisen. För att minska dessa timmar och inte vara för smärtsam, laga läckert, men samtidigt enkelt och snabbt. Här är ett väldigt enkelt recept
Hemlagad kondenserad mjölk på 20 minuter
Köper du fortfarande kondenserad mjölk i butik? Och är du inte orolig för att den innehåller många skadliga kemiska tillsatser? Och kostnaden för industriell kondenserad mjölk har nyligen varit ganska hög. Och ibland lagra produkter
Ovanligt bakat kött med potatisrätt
I den moderna världen är helgdagar aldrig fastedagar. Först då kan du skämma bort dig själv med pickles och njuta av husmanskost. Samtidigt vill inte någon kvinna spendera alla sina dyrbara minuter av vila vid spisen. Hur snabbt och
Potatispannkakor med ost
Potatispannkakor tillagas i alla moderna familjer. Om tidigare, i avlägsna sovjettider, traditionellt bereddes potatispannkakor endast av mjöl och potatis, nu har kulinariska specialisters fantasi expanderat avsevärt. Tillsätt mycket till hackad potatis
Mandaringelé
Visste du att gelé är en mycket näringsrik och kaloririk maträtt på grund av stärkelseinnehållet i dess sammansättning.Enligt gamla ryska traditioner har denna dryck alltid ansetts inte bara vara mycket hälsosam utan också en näringsrik desserträtt. Speciellt om
Snabb soppa med korv
Till vem ska vi ge handflatan för utseendet på en sådan första kurs? Tyskarna och österrikarna har använt rökt kött under lång tid, tillagat det på grillen eller stekt det i en stekpanna. Flytande rätter med rökt korv är inte ovanligt på olika restauranger runt om i världen. Detta
Pengarapa gjord av sockerpasta
På tröskeln till det nya året, vars ägare är en apa, bestämde jag mig för att presentera min mästarklass för att skulptera en läcker, ätbar apa från sockermastik, som utan tvekan kommer att dekorera din nyårstårta. Låt oss börja med färgläggning
Tårta "Prag"
Det finns många recept på Pragkaka, de är alla lika och samtidigt olika varandra. Men de har en sak gemensamt. "Prag" är en otroligt god chokladkaka, väldigt enkel att göra. Här är vårt recept på tårtor från Prag, beprövat genom åren. Vid första ögonkastet