Cuinar. Pàgina 19

De les pells de síndria s'obté un sabor de melmelada molt interessant. El xarop ric i gruixut i les peces de síndria dolces i salades poden ser unes excel·lents postres d'hivern i decoraran més d'una festa del te a casa. Perquè la dolçor no sigui només

Per tal de millorar el gust de l'arengada salada, us proposem marinar-la amb llimona i espècies en un pot! Els gurmets i els amants de les delícies de peix mai es perdran aquesta recepta, perquè l'arengada en escabetx resulta realment

Amb una delicadesa tan llegendària, cada persona té els seus propis records. Però el gelat clàssic pot semblar massa avorrit. És per això que s'han inventat tantes receptes de postres diverses a partir d'aquest producte lacti, estimat per tothom. El

Les albergínies picants amanides amb salsa de soja, gingebre i all són un aperitiu ideal per a carn o peix. El plat és moderadament picant, interessant en gust i aroma.Si no saps què cuinar amb albergínies per a taula, aquest interessant pas a pas

Els xampinyons marinats són un aperitiu clàssic que serà adequat a cada taula. Sabíeu que els xampinyons marinats deliciosos i veritablement cruixents són tan fàcils de preparar a casa com de comprar-los a una botiga? En això

El deliciós llard en salmorra és un dels productes preferits de molta gent. S'utilitza en diversos plats. Avui us proposo una excel·lent recepta per salar-la, segons la qual el llard de porc surt molt suau i aromàtic.

El mètode de preparació d'aquesta magdalena és tan senzill que qualsevol solter que estigui lluny dels assumptes de la cuina pot coure-la. Com que no cal utilitzar objectes afilats ni superfícies calentes durant el procés de cocció, domina aquesta recepta

Les cebes en escabetx han estat una incorporació constant als kebabs des de temps immemorials. Potser els nostres avantpassats no sabien exactament com les cebes afecten la digestió dels aliments, però avui se sap de manera fiable que els sucs de ceba, amb l'ajuda dels seus propis enzims,

A l'hivern, més que mai, vols plats deliciosos, apetitosos, satisfactoris i saludables. Són fàcils de crear tenint diverses preparacions en estoc, que es poden fer fàcilment per a un ús futur, fins i tot sense tenir habilitats especials de cuina. Tot per això

L'opció més senzilla i útil per preparar-ne de "blaus" per a un ús futur és congelar-les. Però poca gent sap que les fruites crues són dures i no són saboroses. Fins i tot després del tractament tèrmic, són molt amargs i pràcticament no s'assemblen a les albergínies que nosaltres

Molta gent sap que la presència d'aire a l'entorn on es troben els productes redueix significativament la seva vida útil. Això es deu al fet que l'aire té un efecte beneficiós sobre la proliferació de bacteris nocius. A més, conté molts organismes de

Els pals de pollastre de blat de moro són nuggets arrebossats de blat de moro que són aromàtics i deliciosos de servir. El plat és fàcil de preparar i molt saborós. Aquesta és una opció fantàstica per substituir els vostres nuggets de menjar ràpid favorits. A més, el berenar és fàcil de preparar sense

Els cogombres a l'estil coreà són un aperitiu d'hivern molt aromàtic i saborós. Els escabetx amb una marinada lleugera i alls seran una excel·lent addició als guarniments de patates, plats de carn i peix. I aquests cogombres també queden molt bé en una festa de vacances.

Tens pensat fer amanides per a les vacances? Naturalment, haureu de bullir com a mínim una dotzena d'ous. I després netejar-los també. Per a alguns, això és tot un problema. Si també per a tu, després d'aquest hack de vida tot serà molt més ràpid, perquè

Les mestresses de casa amb experiència utilitzen diversos mètodes per conservar les verdures, inclosa la congelació.Però les diferents verdures es comporten de manera diferent després de la descongelació. Vaig intentar conservar els tomàquets a rodanxes d'aquesta manera, però després de descongelar-los semblen

L'esbarjo a l'aire lliure sovint s'acompanya de cuinar barbacoa. Quan estiguis cansat de la carn de porc i el pollastre, passa al peix. Els residents dels embassaments són molt susceptibles al rostit al foc i a la composició de la marinada. En aquests moments cal anar amb compte, no

El processament total al forn o al microones ajudarà a estalviar temps en esterilitzar els recipients abans de conservar. El tràmit no només estalviarà els vostres minuts, sinó també el consum de gas o electricitat.

Estic absolutament segur que aquesta recepta és la més ràpida, saludable i maca per preparar ous. Perfecte per esmorzar, dinar i sopar. Un ou cuinat d'aquesta manera complementarà qualsevol plat: sopa, fideus, qualsevol altre plat, sandvitx. No val la pena

La majoria de la gent utilitza una premsa d'all o un ratllador de dents fins per tallar l'all. Aquests aparells ho aixafen tot bé i, de fet, tothom n'està content. Però recordeu el difícil que és rentar la premsa d'all i escollir-la

Vols fer broma i sorprendre a la teva família o amics? Res podria ser més fàcil! Els ous durs són un component indispensable de molts plats.Cada mestressa de casa les utilitza en els seus plats i per separat. Oferim un mètode molt original per donar un plat

Aromàtiques, acollidores, amb una crosta cruixent, les "patates casolanes" que se serveixen als restaurants, per regla general, tenen molt bon gust. Però us podeu imaginar com de més agradable serà tastar unes patates cruixents i aromàtiques, amb cura.

L'all com a espècia s'utilitza en molts plats, els dóna una aroma i olor únics. S'utilitza com a component d'adobs per a diversos tipus de carn, amanides i fins i tot begudes. Però hi ha un problema: a moltes persones no els agrada quan les restes

Els cogombres lleugerament salats, de gust agradable i refrescants, sempre són populars a l'inici de la temporada d'estiu. Hi ha diversos secrets culinaris per fer cruixents els cogombres. Per a la recepta, assegureu-vos d'utilitzar fruites o cogombres acabats de triar

Ni tan sols totes les mestresses de casa amb experiència saben com tallar ràpidament les cebes correctament. A més de fer aigua els ulls mentre talleu, les peces resulten desiguals, i al final de la feina queden molts residus vegetals. Hi ha diversos secrets que ajudaran a resoldre-ho tot