Cuinar. Pàgina 3

Classes magistrals:

Llimonada turca refrescant. Sense cuinar

Com preparar correctament la llimonada en turc? Fins i tot els turcs no tenen una única resposta a aquesta pregunta. Per tant, no pretenc reproduir amb precisió l'anàleg turc. Però sembla que en la seva recepta ha recollit el millor de tot allò que aconsellen els gurus de la cuina.

El kvas més assequible i deliciós fet de pa negre

No tothom recomana les delícies de kvas. En algunes persones causen ardor d'estómac i agreugen el curs de les malalties cròniques. Les afirmacions que milloren la potència, l'estat del cabell, les ungles, etc. són controvertides. M'encanta aquesta senzilla recepta

Sense forn i sense llevat. Sobres de carn multicapa elaborats amb farina i carn picada, més sucosos que els chebureks

Sobretot per a aquells a qui no els agrada estar hores al foc, fregint i cuinant al forn, hi ha una recepta original. Per implementar-lo, necessiteu farina, carn picada i diversos altres productes. El gust d'aquest berenar és agradablement sorprenent i memorable. I sense forn

Una manera senzilla però intel·ligent que us permetrà netejar la pols amb menys freqüència

La pols apareix cada dia, cada hora, per molt que la netegis. Però hi ha un remei únic que permet que s'assenti menys pols.Amb aquest mètode, no hauràs de netejar-lo cada dia.

Recepta de formatge de salmorra tendre amb una quantitat mínima d'ingredients

La varietat de productes de formatge a les prestatgeries dels supermercats és sorprenent. Però no tothom es pot anomenar ideal en gust i composició. Però aprendre a fer formatge casolà amb una quantitat mínima d'ingredients és fàcil! Us convidem a veure el pas a pas

Recepta d'albergínia per als que no els agraden

Les albergínies morades es poden preparar d'una manera inusual i fins i tot els que no els agraden els agradaran. La versió acabada de l'aperitiu sembla molt inusual i té un gust de pals de verdures cruixents. Es serveixen com a plat a part

Costelles de pit de pollastre tendres amb patates. Tecnologia increïble amb congelació

Si només feu costelles de pollastre, quedaran molt secs. Hi haurà poc plaer amb aquest menjar. Però, què passa si afegiu patates a la carn? El resultat serà una "cosa" més saborosa, però hi ha un altre secret fantàstic gràcies al qual

Per què bullir les taronges? O com fer una melmelada increïblement deliciosa

Podeu conservar la frescor i el gust de les taronges preparant melmelada espessa. Les postres preparades segons aquesta recepta tenen un gust brillant i ric. I la consistència us permet afegir melmelada a qualsevol producte de forn o farinetes. La senzillesa rau en el fet que per cuinar

Pa al microones en 7 minuts

Aquesta recepta de pa PP no farà mal a ningú que, per diferents motius, es nega el plaer de menjar productes de forn elaborats amb farina de blat o sègol. Aquí hi participarà la farina d'arròs, que, per cert, no

Famosa recepta de xashlik de l'URSS

Hi ha diferents opcions per marinar la carn per a la barbacoa. Hi ha un amant per a tothom. Però hi ha una marinada, originària de l'URSS, que agrada a tothom. És bastant senzill de preparar, no requereix ingredients exòtics ni molt de temps.

El secret per fer iogurt casolà sense iogurtera. La cullera val

Fer un iogurt deliciós i espès és molt fàcil. Només necessiteu tres components i unes hores de temps. El resultat us agradarà sens dubte, perquè el producte de llet fermentada preparat segons aquesta recepta es pot servir immediatament. I si poses

Botifarra casolana en ampolla de PET, una recepta deliciosa amb un cost mínim

És fàcil fer embotits casolans sense gaire esforç. Això requereix uns quants ingredients bàsics i una mica de temps. El procés és senzill, fins i tot una mestressa de casa novell pot gestionar-ho. El producte acabat es pot tallar a rodanxes i col·locar-lo sobre el pa. Puc

Formatge d'un sol ingredient: gust, beneficis i estalvi del pressupost familiar

El cost del formatge cremós real comprat a la botiga arriba a diversos centenars de rubles. Al mateix temps, la composició pot contenir ingredients desconeguts de qualitat qüestionable. Si alguna vegada us heu preguntat com fer formatge a casa,

Recepta econòmica per fer un deliciós formatge casolà

Podeu fer crema de formatge de diferents sabors a casa. Per fer-ho, no cal fer cursos ni llegir literatura especial. N'hi ha prou amb preparar els ingredients necessaris i aplicar la tecnologia. En parlarem a l'article. formatge,

Una recepta increïble per fer pa uzbek als fogons sense tandoor ni forn

Aquesta recepta és única perquè no s'utilitza un tandoor o fins i tot un forn per preparar el pa uzbek més deliciós. La cocció es realitza en un plat gran tipus calder, o en una paella gran d'alumini amb una tapa còncava. Totes les accions

Com cuinar el formatge i el scone de patata en una paella. Sense forn, llevat ni ous

És fàcil diversificar la vostra dieta i afegir alguna cosa nova al menú. Per fer-ho, no cal fer cursos de cuina i rebre formació de cuiners d'alta gamma. Podeu combinar diversos productes coneguts en un sol plat. I fregir sense dificultat,

Com emmagatzemar el pollastre sense refrigerar durant un any. Guisat sense autoclau

El pollastre és un dels tipus de carn habituals que utilitzen les mestresses de casa per preparar diversos plats. Les aus de corral fan excel·lents sopes, rostits, pastissos, costelles, amanides i aperitius. Hi ha una altra manera de cuinar la carn de pollastre, que pot ser

Com salar l'arengada extremadament saborosa: 3 mètodes de salaó en sec

Com adobar deliciosament l'arengada? Moltes mestresses de casa es fan aquesta pregunta. Hi ha moltes maneres de salar l'arengada, però la majoria són mètodes de salmorra. Solen ser una mà d'obra intensa, requereixen recipients addicionals, aigua i molt espai. Suggereixo afegir sal

Unes postres ràpides anticrisi per al te. Tot el que necessites és farina i algunes altres petites coses

A moltes mestresses de casa no els agraden els llargs temps de cocció. Però per mimar la teva família amb alguna cosa saborosa, no has de quedar-te al foc durant hores. Podeu fer una massa ràpida i airejada i fregir barres fines i dolces. Les postres són perfectes com a

Com fregir correctament una carpa crucian gran en una paella

La carpa crucian fregida a la paella és un plat apetitós i satisfactori amb una crosta cruixent daurada, apte per a les festes diàries i festives. És un plaer cuinar aquest peix, el més important és que sigui fresc, sense olor de fang i

Nova recepta de patates fregides en capes

Les patates fregides cruixents i daurades són populars a molts països. Aquest berenar es consumeix sovint mentre es veu una pel·lícula o una sèrie de televisió preferida. Hi ha un gran nombre de receptes per preparar verdures en aquesta forma. Un d'ells és cruixent de diverses capes

Com salar deliciosament el peix: Anxova salada picant

T'agrada mimar-te a tu mateix i als teus éssers estimats amb peix salat? El peix cuinat a casa sempre és millor que el peix comprat a la botiga. Avui salarem anxoves, però no simplement, sinó amb espècies. Blackback és petit, però gras, amb el seu propi gust específic

Pit al forn amb paper d'alumini: suavitat i tendresa de la capa de porc

El ventre de porc al forn atrau amb la seva textura, alternant capes de greix i carn amb suavitat variable. La cocció minimitza la quantitat de sal utilitzada, donant lloc a aliments més saludables. L'all perdrà el seu sabor al forn.

Ventre de porc bullit amb pells de ceba: aspecte apetitós, gust delicat

Un brot bullit normal es percebrà com una delícia si seguiu unes quantes regles: un tros de carn de porc es cuina a foc lent en un brou bastant salat, envoltat de pells de ceba i espècies. Carn ben refredat