Cuinar. Pàgina 30
Classes magistrals:
Sopa freda de cireres
Imagina que aquestes sopes són escollides no només per gurmets especials. Si estàs avorrit amb el menú habitual i t'encanten les baies, aquesta és l'oportunitat perfecta per decorar la teva dieta amb un plat nou. El petit també n'estarà encantat! Perquè no! Això
Gelat a base de tres components sense sucre i equip especial
Hi ha un autèntic auge dels gelats a la cuina mundial. De què no elaboren els professionals els gelats gastronòmics? La cansalada i l'arengada, el te i les herbes, els cactus i diversos tipus de formatges i l'alcohol esdevenen la base del "fred d'hivern". Però fins i tot a la teva cuina sense
Soufflé de maduixa
Amb l'arribada de la temporada d'estiu i l'aparició de delicioses baies, podeu preparar-ne diversos plats i postres. Suggereixo fer un suflé de maduixa. Resulta molt tendre i airejat i simplement es fon a la boca, i gràcies a les baies fresques, les postres
Cuinar pa farcit - pizza
Si els amics del teu fill adolescent de sobte vénen a tu o els amics del teu marit, pots preparar molt ràpidament pa farcit amb cobertura de pizza.Si no tens una barra de pa rodó a casa, envia algú a la fleca més propera entre 2 i 3
Com vaig fer l'oli de coco
Mai no m'he adonat que pots comprar cocos a les botigues de la nostra ciutat; pel que sembla, no em van cridar l'atenció. Utilitzo constantment l'oli de coco com a ingredient en sabons i cremes. Normalment es fa una comanda en línia, però recentment
fideus casolans
Qualsevol menció d'un menjar deliciós va acompanyada del comentari "casella", que és comprensible per a tothom. Creen obres mestres culinàries, plats deliciosos i inoblidables amb les seves pròpies mans. Passa una mica més de temps a la cuina i gaudeix del teu dinar
pastís de Pasqua
La Pasqua és la festa religiosa més important de l'any. Aquest dia, la gent cuina pastissos de Pasqua i pinta ous, i el Diumenge Sant es troben i es saluden amb les paraules "Crist ha ressuscitat". Hi ha moltes opcions de fabricació
Com cuinar el tiramisú
Avui aprendrem els conceptes bàsics "dolços" de la cuina italiana. Una obra mestra de l'art mundial de la pastisseria, o simplement unes postres delicioses: el tiramisú. Quins components es necessiten per crear-lo? Comencem la llista, potser, amb galetes de galetes (també ho són
Nina de pastís
Un pastís amb forma de vestit de nina és adequat per a la festa d'aniversari d'una noia. Podeu utilitzar qualsevol nina, el més important és que el vestit de pastís cobreixi completament les cames fins a la cintura. La meva nina fa uns 30 cm d'alçada, sobre la base del "vestit" podeu utilitzar pastissos com el bescuit
Patates fregides segons totes les normes
Les patates fregides són un dels plats més populars a la carta dels restaurants de menjar ràpid.Les patates cruixents daurades, ben tallades a daus, poden deixar a poca gent indiferent. Però tots sabem que aquest és un plat de menjar ràpid.
Galetes de civada casolanes
En un dia fresc i glaçat, voleu especialment calidesa i comoditat. Les galetes de civada casolanes amb llavors són potser les més delicioses de les que pots preparar a casa sense tenir cap talent culinari especial. Aquest forn sempre resulta deliciós!
Elaboració de marshmallows a casa
El marshmallow va ser inventat pels xefs francesos i va guanyar instantàniament el cor dels amants dels dolços. La bola blanca com la neu i d'aspecte airejat senzillament no podia deixar indiferents als que la van provar almenys una vegada. Però, com totes les preparacions enginyoses
Flors volumèriques en gelea
Suggereixo fer una gelatina interessant amb una flor voluminosa al seu interior. Poden sorprendre fàcilment els convidats, perquè és poc probable que hagin vist això en algun lloc. Al principi, potser ni tan sols endevineu com es fa exactament aquesta flor. Algú pensa que es tracta d'una peònia real o
Còctel per a un sopar romàntic
Per què no, si és saborós i inusual? Aquesta beguda crearà aromes tropicals i un ambient de vacances. També us embolcallarà en un halo de romanç si el prepareu per a la vostra estimada (estimada). No heu obert mai un coco? No tinguis por, ho és
Calamars secs
Sorprenentment, els calamars secs, el berenar preferit de tothom per a l'escuma, són molt fàcils de preparar a casa. Això no requereix cap producte rar i trigarà relativament poc temps: només 2-3 hores. Si no tens cap especial
Figuretes de pastissos fetes de llentiscle
A la meva classe magistral d'avui, presentaré una opció per decorar un pastís de Nadal. La idea la va proposar el client, arran de la qual van decidir fer una escena bíblica del naixement de Jesús. És a dir, al cor de la composició tenia un home, una dona i
Cuinar carn a la francesa al forn
Les festes de Cap d'Any són sempre divertides i delicioses! I per a les mestresses de casa també significa hores que passen als fogons. Per reduir aquestes hores i no ser massa dolorós, cuina deliciosa, però alhora senzilla i ràpida. Aquí teniu una recepta molt senzilla
Llet condensada casolana en 20 minuts
Encara compreu llet condensada a les botigues? I no us preocupa que contingui molts additius químics nocius? I el cost de la llet condensada industrial ha estat recentment força elevat. I de vegades emmagatzema productes
Carn al forn inusual amb guarnició de patates
Al món modern, les vacances mai són dies de dejuni. Només així podràs mimar-te amb escabetx i gaudir de la cuina casolana. Al mateix temps, qualsevol dona no vol passar tots els seus preciosos minuts de descans als fogons. Que ràpid i
Pancakes de patates amb formatge
Les creps de patates es preparen a totes les famílies modernes. Si abans, a l'època soviètica llunyana, les creps de patata es preparaven tradicionalment només amb farina i patates, ara la imaginació dels especialistes culinaris s'ha expandit significativament. Afegiu-hi molt a les patates picades
Gelatina de mandarina
Sabíeu que la gelatina és un plat molt nutritiu i ric en calories pel contingut de midó en la seva composició?Segons les antigues tradicions russes, aquesta beguda sempre s'ha considerat no només molt saludable, sinó també un plat de postres nutritiu. Sobretot si
Sopa ràpida amb embotits
A qui hem de donar el palmell per a l'aparició d'un primer plat així? Alemanys i austríacs fa temps que fan servir carns fumades, cuinant-les a la planxa o fregint-les en una paella. Els plats líquids amb embotits fumats no són estranys a diversos restaurants d'arreu del món. Això
Mona de diners feta amb pasta de sucre
La vigília de l'Any Nou, el propietari del qual és un mico, vaig decidir presentar-vos la meva classe magistral sobre l'escultura d'un mico deliciós i comestible amb llentiscle de sucre, que sens dubte decorarà el vostre pastís d'Any Nou. Comencem per pintar
Pastís "Praga"
Hi ha moltes receptes per al pastís de Praga, totes són semblants i alhora diferents entre elles. Però tenen una cosa en comú. "Praga" és un pastís de xocolata increïblement deliciós, molt fàcil de fer. Aquí teniu la nostra recepta de pastís de Praga, provada al llarg dels anys. A primera vista