Rybí pokrmy

Mistrovské kurzy:

Jak chutně upéct celou štiku v troubě

Celá štika pečená v troubě zcela zachová křehkost a šťavnatost masa. Toto krásné jídlo zaujme místo na pravidelné nebo slavnostní hostině. Podívejte se, jak elegantní a královské vypadá toto jednoduché jídlo. Přes všechnu tu krásu

Makrela v mikrovlnce za 10 minut

V mikrovlnné troubě můžete vařit téměř cokoliv a čas se výrazně zkrátí. Mikrovlnná trouba vám umožní během několika minut připravit pokrm, který by v troubě zabral minimálně půl hodiny. Například makrela v mikrovlnné troubě je šťavnatá,

Pollock v těstíčku "Zlatá rybka".

Ve srovnání s jinými mořskými plody má pollock nízkou cenu, ale seznam prospěšných vlastností, které má, není menší než seznam drahých druhů ryb. Pollock je silný antioxidant, obsahuje hodně bílkovin a jódu, draslíku, fosforu, vitaminu

Jak upéct makrelu v troubě

Přemýšlíte, co uvařit k večeři? Zde je můj jednoduchý recept na makrelu pečenou v troubě. Vaše rodina si toto jídlo určitě zamiluje. Jíst ryby je velmi dobré pro vaše zdraví.

Jak vařit šproty doma

K přípravě šprotů doma budete potřebovat malé ryby. Recept je poměrně levný a nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti. Ryba je velmi křehká. Nálev z cibulové slupky dodá pokrmu zlatavou barvu a přidá sušené švestky

Karas pečený v soli

Jednoduchý způsob, jak vařit lahodnou rybu. Ryby pečené v soli jsou aromatické a šťavnaté. Nebojte se, že to bude přesolené. Ryba bude středně slaná. Vezme si tolik soli, kolik potřebuje.

Marinovaná makrela

Aby se zachovaly půvabné proporce vaší postavy, musíte do nabídky zařadit pokrmy z makrely. V rybí dřeni, která unikla tepelné úpravě, jsou zachovány prospěšné látky. Pokud lze čerstvou makrelu jednoduše posypat solí a kořením, pak

Pikantní slaný huňáček

Jakmile jednou vyzkoušíte pikantního slaného huňáčka, už nebudete běhat kolem táců s mraženými rybími těly. Správně nasolený huňáček chutná lépe než sleď. Huňáček se snadno krájí: odstraněním páteře zbavíte kostru všech druhů kostí.

Lehce osolený růžový losos - Krok za krokem recept na solení

Sendviče s červenou rybou se v sovětských dobách vždy podávaly na slavnostním stole. Nyní se tento jednoduchý předkrm často objevuje na našem stole jen jako příjemný doplněk k večeři. Ryby na takové sendviče by měly být

Sleď „Jako uzený“

Solený sleď je obvykle vždy přítomen na novoročním stole jako jednoduchý řez nebo jako součást nějakého novoročního salátu.V této podobě je bezesporu lahodný, ale pokud chcete do jídelníčku vnést nový trend a nové chutě, můžete

Jak vyčistit huňáčka rychle a bez kostí

Huňáček severní je malá ryba z čeledi Smeltů. Je dobře distribuován a je komerčně loven v mnoha zemích. Tato ryba obsahuje mnoho užitečných látek, včetně polynenasycených kyselin a minerálů. Spotřeba huňáčka severního v

Jak rychle a chutně smažit rybu

Smetník je malá ryba s neobvykle silnou vůní čerstvých okurek. Navzdory tomu, že se loví v průmyslovém měřítku, zůstává oblíbeným typem zimního rekreačního rybolovu. Kdyby se na rybáře usmálo štěstí a chytil svůj udice

Dva jednoduché recepty na smažení bílé ryby

K realizaci vašeho plánu je vhodný jakýkoli druh ryby. Zvolil jsem nejjednodušší variantu. Za prvé, filet z mořského vlka je téměř bez kostí. Za druhé je plochý, což nedělá potíže při smažení, není třeba se obávat, že by střed, resp.

Jak správně smažit čerstvého karase na pánvi

Tento recept je pro ty, kteří milují čerstvé říční ryby. Pokud ji uvaříte správně, získáte lahodnou rybu s křupavou zlatou kůrkou. Na smažení je lepší vzít karasa do velikosti 20 cm, tak se do pánve úplně vejde a

Jak chutně uvařit polévku z karasů

Právě z karasa vychází nejchutnější a nejvýživnější rybí polévka. Aby byl bohatý a aromatický, musíte na jeho přípravu použít čerstvé ryby. Vaření tak snadného a zdravého pokrmu nevyžaduje mnoho práce.

Červená ryba je jednoduchá pochoutka

Jaká jídla se v Rusi nepřipravovala z rodiny lososovitých ryb? Tradiční koláče, tenké palačinky a lahodné kulebyaki začínaly jemným masem z tuleně, lososa, růžového lososa nebo pstruha. Lahůdkový produkt byl přidán do prvních chodů a poskytuje nesrovnatelné

Suchý slaný huňáček

Solení ryb je jednoduchá záležitost, posypte ji solí, to je veškerá moudrost. Pokud vezmeme v úvahu solení konkrétních ryb, například takových malých ryb, jako je huňáček, a ponoříme se do procesu podrobněji, můžeme identifikovat mnoho zajímavých možností vaření,

Jak chutně nakládat makrely

Sleď a makrela jsou stálicemi na švédských svátečních stolech, ať už je to Nový rok, Vánoce, Velikonoce nebo Letní slunovrat. Hojnost ryb v Baltském a Severním moři ovlivnila kulturu této země a první recepty na nakládání a

Pikantní lehce slaný huňáček

Škoda, že tato malá mořská ryba je nezaslouženě ignorována, ale co do obsahu vitamínu B a selenu předčí maso. Je velmi bohatý na jód, fluor, vápník a sodík a jako všechny volně žijící mořské ryby je nasycený omega-3 tuky.

Solení kaviáru doma

V červenci se často loví velcí tolstolobik s kaviárem. Smažit to prostě nudí. Kaviár si můžete osolit sami. Mnoho lidí to dělá špatně. Výsledkem je vařený kaviár, který je chuťově i konzistencí nechutný. Ale správně

Pečená makrela

Voňavá makrela zapečená s cibulkou a citronem, s křupavou kůrkou a jemným masem se určitě stane vaším oblíbeným jídlem, stačí si ji alespoň jednou uvařit. Jeho příprava zabere velmi málo času, ale výsledek

Domácí uzený sleď

Uzený sleď je skvělým nálezem pro ty, kteří milují ryby. Mnozí si řeknou, že taková maličkost nemá cenu se trápit. Nesnažte se spěchat k závěrům, protože výsledek bude úžasný a působivý. Výsledkem je přírodní produkt

Solená makrela doma

Výživoví poradci radí zařazovat rybí pokrmy do jídelníčku alespoň 1-2x týdně a je vhodné vybírat ryby s poměrně vysokým procentem tuku. Spolu s ním se do lidského těla dostávají cenné polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) z rodiny.

Jak správně smažit tresky

Nádherná ryba je treska. Výrobek má úžasnou neutrální chuť a hodí se k mnoha přísadám a pokrmům. Nejdůležitější je, že tato ryba nemá téměř žádné kosti, takže ji můžete jíst s velkým potěšením. Nejoblíbenější