Madlavning. Side 19
Master klasser:
Meget enkel og lækker vandmelonmarmelade til vinteren
En meget interessant marmeladesmag opnås fra vandmelonskal. Rig, tyk sirup og søde og salte stykker vandmelon kan være en fremragende vinterdessert og vil dekorere mere end én hjemme-tefest. Så sødmen er ikke kun
Sild marineret i en krukke med krydderier og citron
For at forbedre smagen af saltede sild foreslår vi at marinere den med citron og krydderier i en krukke! Gourmeter og elskere af fiskedelikatesser vil aldrig gå glip af denne opskrift, for syltede sild viser sig virkelig
Sådan laver du hjemmelavet is enkelt og lækkert
Med sådan en legendarisk delikatesse har hver person deres egne minder. Men den klassiske is kan virke for kedelig. Derfor er så mange opskrifter på forskellige desserter blevet opfundet baseret på dette mejeriprodukt, elsket af alle. Det
Kinesisk stegt aubergine
Krydrede auberginer klædt med sojasovs, ingefær og hvidløg er en ideel forret til kød eller fisk. Retten er moderat krydret, interessant i smag og aroma.Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad fra auberginer til bordet, så er dette interessante trin-for-trin
Jeg køber ikke syltede champignoner, jeg tilbereder det selv efter en hurtig opskrift på 15 minutter
Marinerede champignoner er en klassisk appetitvækker, der vil være passende på ethvert bord. Vidste du, at lækre og virkelig sprøde marinerede champignoner er lige så nemme at tilberede derhjemme, som de er at købe i en butik? På denne
Sådan syltes svinefedt i lage
Lækkert svinefedt i saltlage er et af mange menneskers yndlingsprodukter. Det bruges i forskellige retter. I dag tilbyder jeg en fremragende opskrift på at salte den, ifølge hvilken svinefedtet kommer ud meget blødt og aromatisk.
Mikrobølgekage på 5 minutter
Metoden til at tilberede denne cupcake er så enkel, at enhver ungkarl, der er langt fra køkkenanliggender, kan bage den. Da der ikke er behov for at bruge skarpe genstande eller varme overflader under tilberedningen, skal du mestre denne opskrift
Hurtige syltede løg til kebab
Syltede løg har været en konstant tilføjelse til kebab siden umindelige tider. Måske vidste vores forfædre ikke præcis, hvordan løg påvirker fordøjelsen af mad, men i dag er det pålideligt kendt, at løgjuice ved hjælp af deres egne enzymer,
Sådan fryser du peberfrugter for at spare plads i køleskabet
Om vinteren vil du mere end nogensinde have lækre, appetitlige, mættende og sunde retter. De er nemme at lave ved at have forskellige tilberedninger på lager, som nemt kan laves til fremtidig brug, også uden at have særlige madlavningsevner. Alt til dette
Hvordan fryser jeg auberginer til vinteren, den bedste måde
Den enkleste og mest nyttige mulighed for at forberede "blå" til fremtidig brug er at fryse dem. Men få mennesker ved, at rå frugter er hårde og ikke velsmagende. Selv efter varmebehandling er de meget bitre og ligner praktisk talt ikke de auberginer, som vi
Sådan laver du en vakuumforsegler fra en sprøjte
Mange mennesker ved, at tilstedeværelsen af luft i miljøet, hvor produkterne er placeret, reducerer deres holdbarhed betydeligt. Dette skyldes, at luft har en gavnlig effekt på spredningen af skadelige bakterier. Desuden indeholder den selv mange organismer fra
Sprøde majspanerede kyllingenuggets - min yndlingsopskrift
Majskyllingestænger er majspanerede nuggets, der er aromatiske og lækre at servere. Retten er nem at tilberede og meget velsmagende. Dette er en fantastisk mulighed for at erstatte dine yndlings fastfood nuggets. Derudover er snacken nem at tilberede uden
Koreanske agurker - en favorit snack
Agurker i koreansk stil er en meget aromatisk og velsmagende vintersnack. Pickles med en let marinade og hvidløg vil være en fremragende tilføjelse til kartoffeltilbehør, kød- og fiskeretter. Og disse agurker ser også godt ud til en feriefest.
Sådan koger du æg for hurtig og nem skrælning
Planlægger du at lave salater til ferien? Naturligvis skal du hårdkoge mindst et dusin æg. Og så rense dem også. For nogle er dette et helt problem. Hvis det også er for dig, så efter dette life hack vil alt være meget hurtigere, fordi
Hvordan jeg fryser tomater til vinteren, et nyttigt trick
Erfarne husmødre bruger forskellige metoder til at konservere grøntsager, herunder frysning.Men forskellige grøntsager opfører sig anderledes efter optøning. Jeg forsøgte at konservere skivede tomater på denne måde, men efter optøning ser de ud
At tilberede flodfisk over bål - stegt karpe er fingerslikkende godt
Udendørs rekreation er ofte ledsaget af madlavning grill. Når du er træt af svinekød og kylling, så gå videre til fisk. Beboere i reservoirer er meget modtagelige for stegning over ild og sammensætningen af marinaden. I disse øjeblikke skal du være forsigtig, ikke
Sådan steriliserer du krukker i ovnen - spar tid og ressourcer
Total behandling i ovnen eller mikrobølgeovnen vil hjælpe med at spare tid på sterilisering af beholdere før konservering. Proceduren sparer ikke kun dine minutter, men også gas- eller elforbrug.
Dette er den nemmeste og hurtigste måde at koge æg velsmagende og smukke på.
Jeg er helt sikker på, at denne opskrift er den hurtigste, sundeste og smukkeste til tilberedning af æg. Perfekt til morgenmad, frokost og aftensmad. Et æg kogt på denne måde vil komplementere enhver ret: suppe, nudler, enhver anden sideskål, sandwich. Ikke det værd
Jeg bruger ikke længere en hvidløgspresser, et nyttigt trick til at hakke hvidløg
De fleste bruger en hvidløgspresser eller et fintandet rivejern til at hakke hvidløg. Disse enheder knuser alt godt, og faktisk er alle glade for det. Men du husker, hvor svært det er at vaske hvidløgspresseren og plukke ud
Sådan koger du et æg med blommen udad
Vil du pille og overraske din familie eller venner? Intet kunne være nemmere! Kogte æg er en uundværlig komponent i mange retter.Hver husmor bruger dem i sine retter og separat. Vi tilbyder en meget original metode til at give en ret
Opskrift på nye kartofler
Duftende, indbydende, med en sprød skorpe, "Home-style Kartofler" serveret i restauranter, smager som regel meget godt. Men du kan forestille dig, hvor meget mere behageligt det vil være at smage sprøde, aromatiske kartoffelbåde omhyggeligt
Sådan skræller og hakker du hurtigt hvidløg - kokkens råd
Hvidløg som krydderi bruges i mange retter, det giver dem en unik aroma og lugt. Det bruges som en del af marinader til forskellige typer kød, salater og endda drikkevarer. Men der er et problem - mange mennesker kan ikke lide det, når der er rester
Letsaltede agurker på 15 minutter
Behagelig smagende og forfriskende letsaltede agurker er altid populære i begyndelsen af sommersæsonen. Der er flere kulinariske hemmeligheder til at gøre agurker sprøde. Til opskriften skal du sørge for at bruge friskplukkede frugter eller agurker
Sådan hakker du hurtigt løg - kokkens råd
Ikke engang alle erfarne husmødre ved, hvordan man hurtigt hakker løg korrekt. Udover at få øjnene til at løbe i vand, mens du skærer, bliver stykkerne ujævne, og i slutningen af arbejdet er der en masse vegetabilsk affald tilbage. Der er flere hemmeligheder, der hjælper med at løse alt