Kochen. Seite 10

Ich empfehle Ihnen, mindestens einmal im Leben sehr zarte und äußerst appetitliche Makrelen zuzubereiten, und zwar nicht in einem Backbeutel, sondern in einem Glas. Wenn Sie Fischliebhaber in Ihrer Familie haben, wird dieses Rezept sie begeistern. Alles ist sehr einfach und schnell zubereitet.

Kohl ist sehr wohltuend für den Körper, daher empfiehlt es sich, ihn im Winter, wenn die Ernährung weniger Vitamine enthält, häufiger zu verzehren. Versuchen Sie, dieses Gericht daraus zuzubereiten; Erwachsene und Kinder werden es auf jeden Fall mögen.

Karausche ist vielleicht der häufigste Süßwasserfisch. Es kann unter den unglaublichsten Bedingungen leben und sich vermehren, was seinen Reichtum erklärt. Aber er ist auch einer der köstlichsten Fische, besonders wenn er in Sauerrahm gekocht wird. Dafür

Schmalz in Salzlake ist ein nahrhafter und schmackhafter Snack, besonders wenn er richtig zubereitet wird. Wenn Sie es weich machen möchten, sodass es förmlich auf der Zunge zergeht, dann verwenden Sie unbedingt dieses Rezept.

Wenn das Wort getrockneter Fisch nur angenehme gastronomische Assoziationen hervorruft, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Fans von Trockenfischspezialitäten finden in der Einzelhandelskette nicht immer das, was sie wirklich mögen

Schmalz ohne Kochen zu salzen, damit die Haut weich wird, ist gar nicht so einfach, vor allem beim Trockensalzen. Dies gelingt am einfachsten und schnellsten durch Einweichen. Probieren Sie dieses Rezept aus, das die Salzlake in nur 5 Minuten zubereitet. Darin eingeweichtes Schmalz

Geflügelfleisch wird häufig in kulinarischen Gerichten sowie bei der Herstellung von Wurstwaren und Wurstwaren verwendet. Aus Hühnerfleisch werden Brötchen, Schinken, Würstchen und kalte Vorspeisen hergestellt. Zu Hause können Sie Schinken zubereiten, der

Getrockneter Fisch ist nicht nur ein Produkt für ein Bierfest, sondern eignet sich auch zum Abendessen und passt gut zu Kartoffel-, Erbsen- oder Bohnenpüree sowie zu einfachen Bratkartoffeln. Getrocknete Brassen, Plötze, Hecht oder

Hering ist seit vielen Jahrhunderten ein beliebter Meeresfisch. Hinsichtlich des Gehalts an nützlichen Substanzen kann Hering mit so köstlichen Fischarten wie Lachs und Heilbutt verglichen werden. 100 g Heringsfleisch enthalten die gleiche Menge an Omega-3-Fettsäuren wie

Hähnchen lässt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten, ist aber immer lecker. Wie empfehlen die Griechen, Hühnchen zu servieren? Zu diesem Zweck haben lokale Köche ein eigenes Rezept für eine Marinade entwickelt, die auf dem delikatesten Klassiker (oder „Griechisch“, wenn) basiert

Bei der Zubereitung eines Vitaminsalats werden Butter, Sauerrahm oder Mayonnaise als Dressing verwendet. Das ist schon so vertraut, dass man sich kaum noch etwas anderes vorstellen kann. Überraschen Sie Ihre Mitmenschen mit einem bekannten Salat, neu zubereitet.

Sie können mehrschichtige Fladenbrote für Fleischgerichte oder einfach nur mit Milch zubereiten. Sie werden nicht glauben, wie köstliche Backwaren Sie erhalten, indem Sie einfach Mehl in kochendes Wasser mischen.

Für die meisten Menschen ist Buchweizenbrei eine einfache Beilage zu Fleischgerichten. In dieser Form wird ihr schnell langweilig. Um Ihr Abendessen abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie es auf ungewöhnliche Weise zubereiten, indem Sie Kohl und Hackfleisch hinzufügen.

Aus frischem Schmalz entsteht in nur 15 Minuten gesalzenes, würziges und sehr weiches Schmalz. Probieren Sie unbedingt dieses schnelle, einfache Rezept aus.

Im letzten Jahrhundert servierten viele Studenten- und Arbeitskantinen ein einfaches, aber sehr beliebtes Gericht, Fisch nach Leningrader Art. Nicht nur die Liebe der Menschen zu gebratenem Fisch, der mit Röstzwiebeln und Salzkartoffeln serviert wurde, wurde erklärt

In der Antike, als das Land noch UdSSR hieß, wurde in Lebensmittelgeschäften heißgeräucherter Fisch verkauft. Dabei handelte es sich um Makrelen, Felsenfische und Seelachsrücken. Jetzt ist diese Delikatesse nicht mehr im Handel zu finden. Vielleicht wird es irgendwo in den Hauptstädten verkauft

Der Großteil der Bevölkerung der nördlichen Hemisphäre liebt gesalzenen Hering. Dies liegt daran, dass dieser Meeresfisch eine der zahlreichsten kommerziell genutzten Arten ist. Darüber hinaus ist Heringsfleisch sehr gesundheitsfördernd. Es enthält viele Fettsäuren,

Mittlerweile versuchen viele Menschen, weniger Fleischprodukte wie Würstchen, Selchfleisch und Frankfurter im Laden zu kaufen. Schließlich lässt sich fast alles zu Hause zubereiten und Sie können sich auf Qualität und Natürlichkeit verlassen. Heute machen wir Beef Jerky. Fleisch

Ingwer ist vielen Menschen als scharfes Gewürz bekannt, das im Handel entweder in Pulverform oder in Wurzelform verkauft wird. Und warum nicht nutzen! Heute bereiten wir Ingwerwurzelsirup zu. Viele Köche und Konditoren fügen es hinzu

Stellen wir uns eine für viele klassische Situation vor: Sie müssen schnell essen. Normalerweise kauft man Fertigkartoffeln (im Volksmund „bpshka“), brüht sie mit kochendem Wasser auf und isst sie. Über den Nutzen dieses Produkts gibt es nicht viel zu sagen.

Wenn Sie Hühnchen schnell zubereiten müssen, ohne es vorher stundenlang zu marinieren, probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus. Damit wird es saftig, weich und sehr lecker.

Es scheint, dass hausgemachte Nudeln Sie überraschen können, aber sie können auch auf ganz ungewöhnliche Weise zubereitet werden. In Taiwan darf beispielsweise Gurkenschale hinzugefügt werden. Versuchen Sie, diese Nudeln mit scharfer Soße und Grieben zuzubereiten.

Heute bereiten wir hausgemachtes Tafelspitz im Ofen zu. Der Prozess ist nicht schnell, aber die Beteiligung der Gastgeberin wird auf ein Minimum beschränkt. Und nach langem Marinieren eines Fleischstücks und anschließendem Backen im Ofen bei niedriger Temperatur wird das Ergebnis zart und saftig.

Für viele ist es eine bekannte Situation, wenn Schmelzkäse, warme Salzkartoffeln und andere Produkte an der Reibe kleben bleiben. Dies erschwert nicht nur die Arbeit, sondern erschwert auch die weitere Reinigung erheblich.