Πιάτα με ψάρι. Σελίδα 2

Πολλές έμπειρες νοικοκυρές αποφεύγουν το capelin και δεν το χρησιμοποιούν στη διατροφή τους. Περιφρονούν τα μικρά ψάρια, τα οποία μπορούν να είναι εξαιρετικά νόστιμα όταν μαγειρεύονται σωστά. Είναι καλή σε οποιαδήποτε μορφή. Κατάλληλο για τηγάνισμα και ψήσιμο, ψαρόσουπα και πατέ. ΕΝΑ

Δεν είναι αδικαιολόγητο ότι οι επιδέξιες νοικοκυρές συχνά περιλαμβάνουν ψάρι σε κουρκούτι στα μενού των διακοπών. Μετά το σερβίρισμα, το πιάτο αυτό τρώγεται από τους συμμετέχοντες στο γλέντι σε μια στιγμή. Δεν θα βρείτε γκουρμέ που δεν θα άρεσε αυτή η απόλαυση. Θέλετε να εκπλήξετε τους πάντες με το μοναδικό σας

Τα κομμάτια σκουμπρί που ψήνονται στη σχάρα μοιάζουν πολύ με τα ζεστά καπνιστά ψάρια. Ο «καπνός του μπάρμπεκιου» διαποτίζει ολόκληρη τη σάρκα του ψαριού και το σκουμπρί αποκτά απίστευτο άρωμα. Όσο περισσότερο κάθεται το ψάρι στη σχάρα, τόσο πιο στεγνό γίνεται. Ανάγκη να πιάσει

Το σκουμπρί ψημένο στη σχάρα μπορεί να είναι ένας γρήγορος αυτοσχεδιασμός όταν απομένει πολύ λίγος χρόνος μέχρι να φτάσουν απρόσμενοι επισκέπτες.Το ψάρι μαρινάρεται για μια ώρα και ψήνεται σχεδόν αμέσως: χρειάζονται μόνο 20 λεπτά για να γίνουν οι πλευρές του σφάγιου

Το ψάρεμα είναι μια αρχαία ανδρική ασχολία. Ένας πραγματικός ψαράς μπορεί όχι μόνο να πιάσει ψάρι, αλλά και να το μαγειρέψει. Επί του παρόντος, με τη βοήθεια εγχώριων εστιατορίων, τα πιάτα με ψάρι με λαβράκι έχουν γίνει δημοφιλή. Και το ίδιο το όνομα λαβράκι βγήκε από την πόρτα

Η προετοιμασία του ψημένου σκουμπριού δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Το αποτέλεσμα απλά θα σας εκπλήξει! Το ψάρι γίνεται πολύ ζουμερό και νόστιμο. Δοκίμασέ το! Πήρα μεγάλα ψάρια, μαγιονέζα, αλάτι, αλουμινόχαρτο.

Οποιοσδήποτε μπορεί να χειριστεί τη θερμότητα του σταυροειδούς κυπρίνου. Ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν ιδέα τι είναι το ψάρεμα ή πώς να ψαρεύουν σωστά. Αλλά προτείνουμε να επαναλάβετε μια ειδική συνταγή για κυπρίνο. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις και τις προϋποθέσεις έτσι ώστε το πιάτο

Ποιος από εμάς δεν λατρεύει τα νόστιμα λιπαρά ψάρια μαγειρεμένα στη φωτιά; Ακόμα και οι πιο επιλεκτικοί δεν θα αρνηθούν αυτό το υπέροχο πιάτο. Ζουμερό ψάρι με ελαφριά μυρωδιά και καπνιστή γεύση και τραγανή κρούστα. Πραγματική μαρμελάδα! Το άρωμα αυτού

Τα καλαμάρια είναι ευρέως διαδεδομένα κεφαλόποδα. Είναι οι πιο στενοί συγγενείς των χταποδιών και των σουπιών. Πολλά είδη καλαμαριών είναι βρώσιμα και υπόκεινται σε βιομηχανική και ερασιτεχνική αλιεία. Το κρέας καλαμάρι περιέχει πολλά

Αθερίνα. Υπάρχουν τόσα πολλά νόστιμα πράγματα που έρχονται αμέσως στο μυαλό. Οι σούπες παρασκευάζονται από μυρωδάτο, τηγανίζονται, ψήνονται και μαγειρεύονται.Και η μυρωδιά της μυρωδιάς, που θυμίζει τη μυρωδιά ενός φρέσκου αγγουριού, δεν ταιριάζει καθόλου με τη λέξη «ψάρι». Όπως γνωρίζετε, το smelt είναι ένας ευπρόσδεκτος επισκέπτης σε κάθε τραπέζι,

Το γατόψαρο είναι ένα αρπακτικό ψάρι του γλυκού νερού. Από τέτοιους κατοίκους ποταμών και λιμνών όπως ο λούτσος, ο κυπρίνος και ο σταυροειδές κυπρίνος, το γατόψαρο συγκρίνεται ευνοϊκά με την απουσία ανθεκτικών φολίδων και εντελώς μη αποστεωμένου κρέατος. Το γατόψαρο δεν έχει τόσο μικρά και αιχμηρά κόκαλα όπως, για παράδειγμα, τα ίδια

Έχω δοκιμάσει αυτήν τη μέθοδο παρασκευής σκουμπριού περισσότερες από μία φορές. Και πιστέψτε με, δεν είναι χειρότερο από το σούπερ μάρκετ. Υπάρχει ακόμη και ένα συν - είναι πολύ πιο φρέσκο. Παίρνουμε τρία μεσαίου μεγέθους σκουμπρί. Εάν είναι κατεψυγμένο, τότε χρειάζεστε

Προσωπικά δεν μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω και να τρώω ψάρι, αλλά μου άρεσε αυτή η απλή συνταγή. Πολύ απλό και το ψάρι βγαίνει νόστιμο. Απαραίτητα υλικά για το μαγείρεμα του ψαριού: 1 φιλέτο ψαριού; 3 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος? 5 χιλιοστόλιτρα ηλίανθου

Η λήψη ζεστού καπνιστού ψαριού στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη υπόθεση και τα πλεονεκτήματα ενός φυσικού προϊόντος με εξαιρετική γεύση και πρωτότυπη μυρωδιά και η απουσία δημοφιλών χημικών ουσιών (υγρός καπνός) είναι αναμφισβήτητα. Για το μαγείρεμα

Το ψάρι στο φούρνο είναι διαιτητικό προϊόν και έχει καταπληκτική γεύση. Τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά στα ψάρια μπορούν να διατηρηθούν μαγειρεύοντάς τα σε εξωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας τα κάρβουνα της φωτιάς και το φύλλο τροφής ως περίβλημα. Για το τηγάνισμα των ψαριών

Πολλές νεαρές νοικοκυρές έχουν προκατάληψη για αυτό το μικρό ψάρι ακριβώς επειδή δεν ξέρουν πώς να το μαγειρέψουν. Εν τω μεταξύ, η σωστά ψημένη καπελίνα είναι πολύ νόστιμη. Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα πιάτο με ελάχιστες καρκινογόνες ουσίες από το capelin, περισσότερο

Για να ετοιμάσετε τηγανητά ψάρια χρειάζεστε: - δύο έως τρία ψάρια (πολόκ ή μερλούκιος). - 50 γραμμάρια αλεύρι σίτου. - δύο έως τρεις πρέζες αλάτι. - 30 γραμμάρια ηλιέλαιο.