Μαγείρεμα. Σελίδα 19

Μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση μαρμελάδας λαμβάνεται από φλούδες καρπουζιού. Το πλούσιο, παχύρρευστο σιρόπι και τα γλυκά και αλμυρά κομμάτια καρπουζιού μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό χειμωνιάτικο επιδόρπιο και θα διακοσμήσουν περισσότερα από ένα πάρτι τσαγιού στο σπίτι. Για να μην είναι μόνο η γλύκα

Για να βελτιώσετε τη γεύση της αλατισμένης ρέγγας, προτείνουμε να τη μαρινάρετε με λεμόνι και μπαχαρικά σε βάζο! Οι καλοφαγάδες και οι λάτρεις των ψαρικών λιχουδιών δεν θα χάσουν ποτέ αυτή τη συνταγή, γιατί η ρέγγα τουρσί αποδεικνύεται πραγματικά

Με μια τέτοια θρυλική λιχουδιά, κάθε άτομο έχει τις δικές του αναμνήσεις. Αλλά το κλασικό παγωτό μπορεί να φαίνεται πολύ βαρετό. Γι' αυτό έχουν εφευρεθεί τόσες πολλές συνταγές για διάφορα επιδόρπια με βάση αυτό το αγαπημένο σε όλους γαλακτοκομικό προϊόν. ο

Οι πικάντικες μελιτζάνες ντυμένες με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και σκόρδο είναι ιδανικό ορεκτικό για κρέας ή ψάρι. Το πιάτο είναι μέτρια πικάντικο, ενδιαφέρον σε γεύση και άρωμα.Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε από μελιτζάνες για το τραπέζι, τότε αυτό το ενδιαφέρον βήμα προς βήμα

Τα μαριναρισμένα champignons είναι ένα κλασικό ορεκτικό που ταιριάζει σε κάθε τραπέζι. Γνωρίζατε ότι τα νόστιμα και πραγματικά τραγανά μαριναρισμένα μανιτάρια είναι εξίσου εύκολο να παρασκευαστούν στο σπίτι όσο και να τα αγοράσετε από ένα κατάστημα; Για το θέμα αυτό

Το λαχταριστό λαρδί σε άλμη είναι ένα από τα αγαπημένα προϊόντα πολλών ανθρώπων. Χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα. Σήμερα προσφέρω μια εξαιρετική συνταγή για το αλάτισμά του, σύμφωνα με την οποία το λαρδί βγαίνει πολύ απαλό και αρωματικό.

Ο τρόπος παρασκευής αυτού του cupcake είναι τόσο απλός που μπορεί να το ψήσει οποιοσδήποτε εργένης που απέχει πολύ από τις υποθέσεις της κουζίνας. Δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε αιχμηρά αντικείμενα ή καυτές επιφάνειες κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, μάθετε αυτή τη συνταγή

Τα τουρσί κρεμμύδια ήταν μια σταθερή προσθήκη στα κεμπάπ από αμνημονεύτων χρόνων. Ίσως οι πρόγονοί μας να μην γνώριζαν ακριβώς πώς τα κρεμμύδια επηρεάζουν την πέψη των τροφών, αλλά σήμερα είναι αξιόπιστα γνωστό ότι οι χυμοί κρεμμυδιών, με τη βοήθεια των δικών τους ενζύμων,

Το χειμώνα, περισσότερο από ποτέ, θέλετε νόστιμα, ορεκτικά, χορταστικά και υγιεινά πιάτα. Δημιουργούνται εύκολα έχοντας στο απόθεμα διάφορα παρασκευάσματα, τα οποία μπορούν εύκολα να γίνουν για μελλοντική χρήση, ακόμη και χωρίς να έχετε ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Όλα για αυτό

Η απλούστερη και πιο χρήσιμη επιλογή για την προετοιμασία των «μπλε» για μελλοντική χρήση είναι η κατάψυξή τους. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι τα ωμά φρούτα είναι σκληρά και όχι νόστιμα. Ακόμα και μετά από θερμική επεξεργασία, είναι πολύ πικρά και πρακτικά δεν θυμίζουν τις μελιτζάνες που εμείς

Πολλοί γνωρίζουν ότι η παρουσία αέρα στο περιβάλλον όπου βρίσκονται τα προϊόντα μειώνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο αέρας έχει ευεργετική επίδραση στον πολλαπλασιασμό των επιβλαβών βακτηρίων. Επιπλέον, το ίδιο περιέχει πολλούς οργανισμούς από

Τα ξυλάκια κοτόπουλου καλαμποκιού είναι ψήγματα καλαμποκιού που είναι αρωματικά και νόστιμα στο σερβίρισμα. Το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και πολύ νόστιμο. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για να αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας ψήγματα γρήγορου φαγητού. Επιπλέον, το σνακ είναι εύκολο να παρασκευαστεί χωρίς

Τα κορεάτικα αγγούρια είναι ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο χειμωνιάτικο σνακ. Τα τουρσιά με ελαφριά μαρινάδα και σκόρδο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα συνοδευτικά με πατάτες, τα πιάτα με κρέας και ψάρι. Και αυτά τα αγγούρια φαίνονται υπέροχα σε ένα πάρτι διακοπών.

Σκοπεύετε να φτιάξετε σαλάτες για τις γιορτές; Φυσικά, θα χρειαστεί να βράσετε τουλάχιστον μια ντουζίνα αυγά. Και μετά καθαρίστε τα κι αυτά. Για κάποιους, αυτό είναι ένα ολόκληρο πρόβλημα. Αν και για εσάς, τότε μετά από αυτό το life hack όλα θα είναι πολύ πιο γρήγορα, γιατί

Οι έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν διάφορες μεθόδους συντήρησης λαχανικών, συμπεριλαμβανομένης της κατάψυξης.Αλλά διαφορετικά λαχανικά συμπεριφέρονται διαφορετικά μετά την απόψυξη. Προσπάθησα να διατηρήσω τις κομμένες ντομάτες με αυτόν τον τρόπο, αλλά μετά την απόψυξη μοιάζουν

Η υπαίθρια αναψυχή συχνά συνοδεύεται από μαγείρεμα μπάρμπεκιου. Όταν έχετε βαρεθεί το χοιρινό και το κοτόπουλο, προχωρήστε στο ψάρι. Οι κάτοικοι των δεξαμενών είναι πολύ ευαίσθητοι στο ψήσιμο στη φωτιά και στη σύνθεση της μαρινάδας. Σε αυτές τις στιγμές χρειάζεται να είσαι προσεκτικός, όχι

Η συνολική επεξεργασία στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο για την αποστείρωση των δοχείων πριν την κονσερβοποίηση. Η διαδικασία δεν θα εξοικονομήσει μόνο τα λεπτά σας, αλλά και την κατανάλωση αερίου ή ηλεκτρικής ενέργειας.

Είμαι απολύτως σίγουρος ότι αυτή η συνταγή είναι η πιο γρήγορη, υγιεινή και πιο όμορφη για την προετοιμασία αυγών. Ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Ένα αυγό μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο θα συμπληρώσει κάθε πιάτο: σούπα, ζυμαρικά, οποιοδήποτε άλλο συνοδευτικό, σάντουιτς. Δεν αξίζει τον κόπο

Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν πρέσα σκόρδου ή τρίφτη με λεπτά δόντια για να ψιλοκόψουν το σκόρδο. Αυτές οι συσκευές συνθλίβουν τα πάντα καλά και, στην πραγματικότητα, όλοι είναι ευχαριστημένοι με αυτό. Αλλά θυμάστε πόσο δύσκολο είναι να πλένετε την πρέσα σκόρδου και να την ξεχωρίζετε

Θέλετε να κάνετε φάρσα και να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους φίλους σας; Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο! Τα βραστά αυγά είναι απαραίτητο συστατικό πολλών πιάτων.Κάθε νοικοκυρά τα χρησιμοποιεί στα πιάτα της και χωριστά. Προσφέρουμε μια πολύ πρωτότυπη μέθοδο για να δώσετε ένα πιάτο

Μυρωδάτες, φιλόξενες, με τραγανή κρούστα, οι «Πατάτες σπιτικού τύπου» που σερβίρονται στα εστιατόρια, κατά κανόνα, έχουν πολύ καλή γεύση. Αλλά μπορείτε να φανταστείτε πόσο πιο ευχάριστο θα είναι να δοκιμάσετε τραγανές, αρωματικές σφήνες πατάτας, προσεκτικά

Το σκόρδο ως μπαχαρικό χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, τους δίνει μοναδικό άρωμα και μυρωδιά. Χρησιμοποιείται ως συστατικό μαρινάδων για διάφορα είδη κρέατος, σαλάτες ακόμα και ποτά. Αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα - σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει όταν περισσεύουν

Τα ευχάριστα και δροσιστικά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια είναι πάντα δημοφιλή στην αρχή της καλοκαιρινής περιόδου. Υπάρχουν πολλά γαστρονομικά μυστικά για να κάνετε τα αγγούρια τραγανά. Για τη συνταγή χρησιμοποιήστε φρέσκα φρούτα ή αγγούρια

Ούτε όλες οι έμπειρες νοικοκυρές ξέρουν πώς να ψιλοκόβουν γρήγορα τα κρεμμύδια σωστά. Εκτός από το να δακρύζουν τα μάτια σας κατά το κόψιμο, τα κομμάτια γίνονται ανομοιόμορφα και στο τέλος της εργασίας μένουν πολλά φυτικά απόβλητα. Υπάρχουν πολλά μυστικά που θα σας βοηθήσουν να λύσετε τα πάντα