Μαγείρεμα. Σελίδα 28

Το καλοκαίρι ήρθε και ήρθε η ώρα για χειμερινές προετοιμασίες. Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή κονσερβοποιημένα τρόφιμα το χειμώνα είναι τα πράσινα μπιζέλια, χωρίς τα οποία πολλά καθημερινά και εορταστικά πιάτα είναι απαραίτητα. Για κονσερβοποίηση αρακά στο σπίτι

Πώς μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας; Είναι πολύ απλό να φτιάξετε ένα καλοκαιρινό και νόστιμο επιδόρπιο - φρούτα επικαλυμμένα με σοκολάτα. Το καλό με αυτό το γλυκό είναι ότι δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να ετοιμαστεί και είναι εύκολο να γίνει. Ενήλικες και παιδιά θα ενθουσιαστούν με αυτή τη λιχουδιά!

Η προετοιμασία της μαρέγκας θα διαρκέσει περίπου δύο ώρες, αλλά είναι καλύτερο να αφήσετε τη μαρέγκα να στεγνώσει για άλλη μια μέρα. Αν η μαρέγκα έχει στεγνώσει σωστά, ο πυρήνας της μαρέγκας είναι στεγνός και δεν κολλάει, δαγκώνεται εύκολα και λιώνει στο στόμα. Η μαρέγκα αγαπήθηκε τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά,

Τα καλαμάρια είναι κεφαλόποδα που ζουν σχεδόν σε όλες τις θάλασσες της γης. Σε εγχώρια καταστήματα μπορείτε αυτή τη στιγμή να αγοράσετε κυρίως οστρακοειδή από τις θάλασσες της Άπω Ανατολής.Το πιο συνηθισμένο και νόστιμο είναι το καλαμάρι του Ειρηνικού.

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αγαπούν ένα πιάτο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο. Το κρέας γαλοπούλας δίνει στο πιάτο μια λεπτή και εκλεπτυσμένη γεύση. Όπως γνωρίζετε, το κρέας κοτόπουλου εγχέεται με ορμόνες και αντιβιοτικά, και το κρέας γαλοπούλας δεν είναι ευαίσθητο στις ορμόνες.

Τα ντόνατς, γνωστά και ως ντόνατς, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια σε ολόκληρο τον κόσμο. Σε διαφορετικές περιοχές, η συνταγή για την προετοιμασία και τις επιλογές σερβιρίσματος μπορεί να διαφέρει, αλλά η βασική αρχή είναι η ίδια παντού - αυτά είναι στρογγυλά μίνι ψωμάκια, τηγανητά.

Υπήρξε μια εποχή που η πίτσα ήταν ένα απλό πιάτο για τους απλούς ανθρώπους στην Ιταλία. Ωστόσο, τώρα είναι ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά πιάτα στον κόσμο και δημοφιλές σε όλα τα τμήματα του πληθυσμού. Μπορείτε να φτιάξετε μια απλή εκδοχή αυτού στο σπίτι.

Δεν είναι δύσκολο να γίνει, η διαδικασία καπνίσματος είναι αρκετά απλή. Τόσοι πολλοί άνθρωποι μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Και όταν βάζετε στο τραπέζι φρέσκο ​​φαγητό καπνιστό με τα χεράκια σας, δελεαστικό με υπέροχη μυρωδιά, ευχάριστο στο μάτι με την εμφάνισή του, εσείς και οι καλεσμένοι σας θα...

Μια καλή νοικοκυρά θέλει πάντα να ευχαριστεί την οικογένειά της με κάποιο εξαιρετικό επιδόρπιο. Και για αυτή την περίπτωση, υπάρχει μια συνταγή για μπισκότα βρώμης που θα αρέσουν τόσο σε μεγάλους όσο και σε παιδιά. Τα μπισκότα βρώμης έχουν νόστιμη γεύση και επίσης περιέχουν

Αθερίνα. Υπάρχουν τόσα πολλά νόστιμα πράγματα που έρχονται αμέσως στο μυαλό.Οι σούπες παρασκευάζονται από μυρωδάτο, τηγανίζονται, ψήνονται και μαγειρεύονται. Και η μυρωδιά της μυρωδιάς, που θυμίζει τη μυρωδιά ενός φρέσκου αγγουριού, δεν ταιριάζει καθόλου με τη λέξη «ψάρι». Όπως γνωρίζετε, το smelt είναι ένας ευπρόσδεκτος επισκέπτης σε κάθε τραπέζι,

Το γατόψαρο είναι ένα αρπακτικό ψάρι του γλυκού νερού. Από τέτοιους κατοίκους ποταμών και λιμνών όπως ο λούτσος, ο κυπρίνος και ο σταυροειδές κυπρίνος, το γατόψαρο συγκρίνεται ευνοϊκά με την απουσία ανθεκτικών φολίδων και εντελώς μη αποστεωμένου κρέατος. Το γατόψαρο δεν έχει τόσο μικρά και αιχμηρά κόκαλα όπως, για παράδειγμα, τα ίδια

Το αγαπημένο φαγητό των περισσότερων αντρών είναι το κρέας. Επομένως, θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα μόνο μία φορά και θα γίνει ένα επιθυμητό πιάτο στο καθημερινό μενού. Αυτή η σαλάτα είναι επίσης ιδανική για ένα γιορτινό τραπέζι. Παρά την ευκολία προετοιμασίας, αυτό

Υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές για την προετοιμασία ναργιλέ κεμπάπ, από τις απλές έως τις πιο σύνθετες. Προσφέρω μια συνταγή που πάντα κερδίζει, και το κεμπάπ διακρίνεται για τη ντελικάτη και ζουμερή γεύση του, σε σχέση με τα υπόλοιπα. Ένα αρωματικό συνοδευτικό θα δημιουργήσει τέλεια

Το πιο συνηθισμένο πιάτο των λαών της Κεντρικής Ασίας είναι το εκλεκτό Lagman. Σήμερα, κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να ετοιμάσει ένα παραδοσιακό κέρασμα χωρίς ιδιαίτερες γνώσεις μαγειρικής. Για να ετοιμάσετε ζουμερό lagman θα χρειαστείτε...

Η βάση αυτής της θεραπείας είναι παραδοσιακή. Άλλωστε, οι Ιταλοί, που διεκδικούν τις δάφνες των συντακτών του γλυκού, δεν μπορούν να το φανταστούν χωρίς βρασμένη κρέμα. Στον ίδιο συνδυασμό προϊόντων, όλα μετατρέπονται σε ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο που είναι κολακευτικό να το παρουσιάσεις σε κάθε μάγειρα,

Τα παλιά βιβλία του μοναστηριού και τα τετράδια σπιτικής μαγειρικής περιέχουν πολλές συνταγές για το εορταστικό πασχαλινό τυρί cottage - "παχύρρευστο γάλα". Οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να ακολουθηθεί αυστηρά ή να χρησιμοποιηθεί ως πηγή έμπνευσης. Η πιο απλή έκδοση δεν είναι

Έχω δοκιμάσει αυτήν τη μέθοδο παρασκευής σκουμπριού περισσότερες από μία φορές. Και πιστέψτε με, δεν είναι χειρότερο από το σούπερ μάρκετ. Υπάρχει ακόμη και ένα συν - είναι πολύ πιο φρέσκο. Παίρνουμε τρία μεσαίου μεγέθους σκουμπρί. Εάν είναι κατεψυγμένο, τότε χρειάζεστε

Αυτό το κέικ είναι το αγαπημένο μου. Στην οικογένειά μας το «Μυρμηγκοφωλιά» ετοιμάζεται με μεγάλη διάθεση. Αυτό είναι αρκετά ενοχλητικό έργο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα πέρα ​​από κάθε έπαινο. Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από μια φέτα από αυτό το κέικ με ένα ποτήρι κρύο γάλα.

Οι μαγειρευτές πατάτες με παϊδάκια, αν και απλό πιάτο, είναι πολύ νόστιμο και γι' αυτό αγαπήθηκαν σε πολλούς. Μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα, ειδικά αν χρησιμοποιείτε χοιρινά παϊδάκια για την παρασκευή του, τα οποία δεν χρειάζονται τόσο πολύ για το ψήσιμο

Το κόκκινο ψάρι είναι ένα πολύτιμο γαστρονομικό προϊόν και χρησιμοποιείται ευρέως σε διαιτητικά πιάτα. Αυτό το προϊόν σερβίρεται τηγανητό, ψημένο, βραστό ακόμα και ωμό. Επιπλέον, ανεξάρτητα από τη μέθοδο επεξεργασίας, οι πολύτιμες ιδιότητες των ψαριών παραμένουν

Η γεύση και τα οφέλη του φαγητού στον ατμό είναι καλά αλληλένδετα.Είναι χρήσιμο να τρώτε μια τέτοια τροφή για άτομα που προσέχουν τη σιλουέτα τους, καθώς και για όσους ελέγχουν την καλή λειτουργία του στομάχου. Το πολύ ζουμερό Manti μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στον αγαπημένο σας ατμομάγειρα. Δεν είναι δύσκολο να

Σχεδόν όλοι μπορούν να φάνε κρέας κοτόπουλου, καθώς είναι διαιτητικό. Από αυτό παρασκευάζονται πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Το τρυφερό κρέας κοτόπουλου είναι ιδανικό για να φτιάξετε μπριζόλες. Τις περισσότερες φορές γίνονται από στήθος. Αλλά αυτό το μέρος του σφάγιου κοτόπουλου δεν είναι

Φυσικά, αυτή δεν είναι η πρωτότυπη συνταγή για ένα γνωστό πιάτο, αλλά έχει πολύ γεύση. Το επιδόρπιο παρασκευάζεται με ξινή κρέμα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό, ελαφρύ και ευάερο. Σερβίρεται σε μερίδες, σε ποτήρι ή σε πιάτα, αν πάρετε περισσότερο

Ένα νόστιμο επιδόρπιο για κατανάλωση τσαγιού μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα. Το τραγανό, αρωματικό πινέλο θα είναι ο καλύτερος λόγος για να περάσετε χρόνο σε μια φιλική ατμόσφαιρα με μια κούπα ζεστό καφέ. Το μόνο που χρειάζεται η νοικοκυρά είναι να ζυμώσει