Δεύτερα μαθήματα

Master classes:

Ψητές πατάτες Hasselback με σκόρδο και θυμάρι

Οι γευστικές πατάτες Hasselback που παρασκευάζονται σε αυτή τη συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή συνοδευτικού για vegan και χωρίς γλουτένη. Πήρε το όνομά του προς τιμή του σουηδικού εστιατορίου όπου άρχισε να παρασκευάζεται στα μέσα του περασμένου αιώνα και στα ρωσικά είναι συχνά

Πώς να τηγανίζετε νόστιμα τα καλαμάρια

Τα καλαμάρια είναι ευρέως διαδεδομένα κεφαλόποδα. Είναι οι πιο στενοί συγγενείς των χταποδιών και των σουπιών. Πολλά είδη καλαμαριών είναι βρώσιμα και υπόκεινται σε βιομηχανική και ερασιτεχνική αλιεία. Το κρέας καλαμάρι περιέχει πολλά

Το τέλειο shish kebab είναι ένα πλήρες γεύμα

Υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές για την προετοιμασία ναργιλέ κεμπάπ, από τις απλές έως τις πιο σύνθετες. Προσφέρω μια συνταγή που πάντα κερδίζει, και το κεμπάπ διακρίνεται για τη ντελικάτη και ζουμερή γεύση του, σε σχέση με τα υπόλοιπα. Ένα αρωματικό συνοδευτικό θα δημιουργήσει τέλεια

Συνταγή για νόστιμο lagman

Το πιο συνηθισμένο πιάτο των λαών της Κεντρικής Ασίας είναι το εκλεκτό Lagman. Σήμερα, κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να ετοιμάσει ένα παραδοσιακό κέρασμα χωρίς ιδιαίτερες γνώσεις μαγειρικής.Για να ετοιμάσετε ζουμερό lagman θα χρειαστείτε...

Πατάτες βραστές με χοιρινά παϊδάκια

Οι μαγειρευτές πατάτες με παϊδάκια, αν και απλό πιάτο, είναι πολύ νόστιμο και γι' αυτό αγαπήθηκαν σε πολλούς. Μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα, ειδικά αν χρησιμοποιείτε χοιρινά παϊδάκια για την παρασκευή του, τα οποία δεν χρειάζονται τόσο πολύ για το ψήσιμο

Τα πιο νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά

Το καλό με τα σπιτικά ζυμαρικά είναι ότι αφού αφιερώσετε μόλις μία ή δύο ώρες, μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση, να καταψυχθούν και να μαγειρευτούν όπως χρειάζεται. Σε μια καλή κατάψυξη μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ποιότητας. Αν και οι ειδικοί στα τρόφιμα

Πατάτες ψημένες σε κρέμα γάλακτος και γάλα

Άλλο ένα απλό, αλλά ταυτόχρονα εκλεκτό συνοδευτικό με πατάτα που μπορεί να προσφερθεί στους καλεσμένους στο γιορτινό τραπέζι. Αυτό το πιάτο είναι πολύ χορταστικό, επομένως μπορεί επίσης να γίνει ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα για χορτοφάγους σε έναν φιλόξενο οικογενειακό κύκλο.

Ασυνήθιστο ψητό κρέας με συνοδευτικό με πατάτα

Στον σύγχρονο κόσμο, οι διακοπές δεν είναι ποτέ μέρες νηστείας. Μόνο έτσι μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τουρσιά και να απολαύσετε τη σπιτική μαγειρική. Ταυτόχρονα, καμία γυναίκα δεν θέλει να ξοδέψει όλα τα πολύτιμα λεπτά ξεκούρασης στη σόμπα. Πόσο γρήγορα και

Σπιτική shawarma

Το Sharma είναι ένα παραδοσιακό καυκάσιο πιάτο, αλλά ο συνδυασμός γεύσης του, ψητό στα κάρβουνα, κρέας και ζουμερά λαχανικά δεν θα αφήσει κανέναν γκουρμέ αδιάφορο.

Ομελέτα με κρουτόν

Δεν έχετε πάντα χρόνο να μαγειρέψετε κάτι ιδιαίτερο για δείπνο. Και πάντα θέλεις να φας. Το πιο γρήγορο πιάτο για προετοιμασία είναι φυσικά μια ομελέτα.Και επίσης με μια ομελέτα παίρνετε μια πολύ νόστιμη σαλάτα.

Κολοκυθάκια γεμιστά “Για όσους κάνουν δίαιτα”

Ένας υγιής άνθρωπος μπορεί να ετοιμάσει πολλά νόστιμα πιάτα. Τι πρέπει να κάνουν όσοι έχουν διαγνωστεί με μια από τις παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα; Η δίαιτα Νο 5 που προτείνουν οι γιατροί επιβάλλει πολλές απαγορεύσεις. Αλλά και από τον υπόλοιπο κατάλογο των επιτρεπόμενων

Τηγανίτες με κρέας

Η διαδικασία παρασκευής τηγανιτών με κρέας θεωρείται από τις πιο απλές και προσιτές. Αυτό το πιάτο μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και την πιο δυνατή πείνα και η γέμιση κρέατος είναι καθολική και αρέσει σε όλους. Αν έχετε βαρεθεί να μαγειρεύετε διάφορα ψητά και συνοδευτικά

Λαζάνια για όλες τις περιστάσεις

Σήμερα δεν υπάρχει τέτοιος άνθρωπος που να μην ήξερε, να μην δοκίμασε ή απλά να μην άκουσε τίποτα για τα λαζάνια. Αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και συχνά παρασκευάζεται σύμφωνα με μια ποικιλία συνταγών σε πολλά εστιατόρια. Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα λαζάνια στο σπίτι.

Σφολιάτα πατάτας

Κάθε μέρα, πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται: τι να μαγειρέψουν για μεσημεριανό; Θέλω αυτό το πιάτο να είναι νόστιμο και να χρειάζεται ελάχιστος χρόνος για την προετοιμασία. Οι φουσκωτές πατάτες μπορούν να θεωρηθούν ακριβώς ένα τέτοιο πιάτο. Με όλη του την απλότητα, σφολιάτα πατάτες

Πίτσα σε ένα καρβέλι

Μια συνταγή για πίτσα με καρβέλι είναι ένα πραγματικό εύρημα όταν πρέπει να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, χορταστικό πιάτο στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Για παράδειγμα, έφτασαν απροσδόκητοι επισκέπτες. Μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την πίτσα για πρωινό, αν σας περισσεύει φαγητό από το δείπνο.

Πατάτες φούρνου με κρέας στο μανίκι

Τι να μαγειρέψετε σήμερα; Το αιώνιο ερώτημα είναι όταν είσαι κουρασμένος ή αδιάθετος. Θέλω κάτι εύκολο, γρήγορο και χωρίς να χρειάζεται να σταθώ στη σόμπα.Υπάρχει προσφορά! Αφιερώστε 10 λεπτά στην προετοιμασία του φαγητού και μπορείτε να ξεκουραστείτε με ασφάλεια για περίπου 40 λεπτά. Ο «έξυπνος» εξοπλισμός θα κάνει τα πάντα για εσάς.

Ομελέτα με ζαμπόν

Η ομελέτα, όπως και η ομελέτα, δεν έχει εκπλήξει κανέναν εδώ και πολύ καιρό. Σίγουρα κάθε μαθητής ξέρει πώς να μαγειρεύει τόσο απλά πιάτα. Αλλά μερικές φορές δεν προσπαθεί κάθε ενήλικας να διαφοροποιήσει ελαφρώς τα πιάτα με αυγά προσθέτοντας κάποιο άλλο προϊόν. Αλλά

Διασκεδαστικά ζυμαρικά

Μου αρέσει να μαγειρεύω «μη χωριστά» κυρίως πιάτα, δηλαδή αυτά που δεν αποτελούνται χωριστά από συστατικό κρέας ή ψάρι και συνοδευτικό. Προσφέρω μια συνταγή για ένα δεύτερο πιάτο, το οποίο περιλαμβάνει ζυμαρικά, λαχανικά και λουκάνικο. Ξεχωριστά βράζουμε τα ζυμαρικά (400 γρ

Τεμπέληδες ζυμαρικά

Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Αν παίζετε αθλήματα, τότε σίγουρα θα συμπεριλάβετε αυτά τα ζυμαρικά στη διατροφή σας· αυτό που χρειάζεστε είναι υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τα τεμπέλικα ζυμαρικά είναι υπέροχα

Μπαλάκια ρυζιού-κοτόπουλου με τυρί "Nezhnye"

Θα χρειαστείτε: 170 g μακρόκοκκο λευκό ρύζι. 260 ml πόσιμου νερού. 180 g επεξεργασμένο τυρί. 250 g στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα. 100 ml ηλιέλαιο για τηγάνισμα. 60 g τριμμένη φρυγανιά? 2 τεμ. αυγά κοτόπουλου? Επιτραπέζιο αλάτι, πιπέρι.

Υγιεινή κατσαρόλα

Σας προτείνω μια συνταγή για μια νόστιμη, όμορφη και υγιεινή κατσαρόλα από δύο είδη λάχανου. Ακόμα και εκείνοι που απορρίπτουν τα λαχανικά σε όλες τους τις μορφές δεν θα αρνηθούν να δοκιμάσουν ένα όμορφο καλοκαιρινό πιάτο. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε θερμίδες, η κατσαρόλα είναι ιδανική για βραδινό.

Το πιλάφι είναι εύκολο

Θα σας προσφέρω μια πολύ απλή συνταγή για να φτιάξετε πιλάφι στο σπίτι, δεν θα το προτείνω καν, αλλά θα σας δείξω πώς το φτιάχνω. Για να το ετοιμάσω θα χρειαστώ ελάχιστα υλικά, φυσικά μπορείτε να προσθέσετε κάτι άλλο, αλλά μετά δεν θα είναι έτσι

Σάντουιτς με αυγά

Ένα σάντουιτς με αυγά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Νόστιμο, θρεπτικό, γρήγορο, βολικό. Εξάλλου, οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό από όλα τα γεύματα. Πολλοί θυμούνται ακόμη και αυτή την περίεργη παροιμία, όπου πρέπει να φάτε πρωινό μόνοι σας, με το μεσημεριανό

Τριχωτό λουκάνικο

Τριχωτό λουκάνικο ή λέγεται και τριχωτό λουκάνικο. Η τρελή συνταγή, που επινοήθηκε από κανέναν δεν ξέρει ποιος, είναι τόσο δημοφιλής που το αξύριστο λουκάνικο έχει ζήσει εδώ και καιρό τη δική του ζωή και αποκτά ολοένα και περισσότερους θαυμαστές.