Pikakeitto makkaran kera

Kenelle meidän pitäisi antaa kämmen tällaisen ensimmäisen ruokalajin ilmestymisestä? Saksalaiset ja itävaltalaiset ovat käyttäneet savustettuja lihaa pitkään, kypsentäen niitä grillissä tai paistaen paistinpannussa. Nestemäiset ruoat savusmakkaran kera eivät ole harvinaisia ​​eri ravintoloissa ympäri maailmaa. Tämä resepti edellyttää myös, että haluat lisätä jotain omaa. Ole hyvä ja voit kokeilla missä tahansa keittiössä - kotona tai tunnetuimmassa ravintolassa. Tässä vinkki: lisää nauriit. Ja keiton maku muuttuu dramaattisesti!
Ainekset litran kattilaan:
perunat - kaksi tai kolme kpl .; savustetut makkarat - kolme (tavallinen koko) tai kuusi kappaletta, jos ne ovat pieniä; sipulit ja porkkanat - yksi pala kukin, selleri - yksi tai kaksi oksaa; vettä, kasviöljyä, mausteita tarpeen mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
aloita vihanneksilla. Poista kuoret sipuleista ja kuoret porkkanoista ja perunoista ennen kuin huuhtelet nämä tuotteet ja selleri juoksevan kylmän veden alla. Jälkeen
•silppua sipuli, selleri ja halutessasi makkarat, porkkanat ja perunat hienoksi;




• anna perunoiden ja porkkanoiden kiehua kevyesti suolatussa vedessä;
• paista sipuli ja selleri luonnollisesti öljyssä;
• Heti kun ne alkavat ruskistua, lisää niihin savustettu liha.




Odota, kunnes vihannekset ovat kypsiä, ja lisää sitten paistetut ruoat niihin. Sekoita keitto ja mausta se mausteilla. Poista kalkki varovasti astioiden seinistä (voit käyttää pientä sideharsopalaa).


Kuinka koristella tämä ensimmäinen ruokalaji? Paras tapa tehdä tämä on vehreys. Persilja ja tilli, korianteri voivat antaa savusmakkarakeittoon ripaus tuoreutta ja keveyttä.
Osoittautuu, että voit tehdä ilman lihaliemiä. Ja tulos? Ei pahempaa, katso se!