Juustokeitto - pikakeitto
Suoraan asiaan. Tarvittavat ainesosat:
1) 4 makkaraa ja 2 juustoa. Vaihtoehtoja on meri, sekä parhaat että huonoimmat. Makkarat voidaan korvata makkaralla ilman hävikkiä. On parempi ottaa juustot mureampia ja pehmeämpiä. Paras vaihtoehto on ottaa sulatejuusto altaissa - se on mureampaa. Jos haluat paksumman keiton, ota enemmän juustoa.
Porkkana ja sipuli. Voit kieltäytyä niistä kokonaan tai jättää vain sipulit - kuten haluat.
Perunoihin otin 4 keskikokoista mukulaa, kuten juuston kanssa: jos haluat paksumpaa, ota enemmän.
Vehreys. Kyllä, et voi elää ilman vitamiineja!
Kaikki kerättiin. Laita ensin 1,5 litraa vettä kattilaan ja laita se tuleen, kunnes se kiehuu.
Hienonna tai raasta porkkanat ja sipulit ja paista hieman.
Lisää hienonnetut makkarat ja jatka paistamista yhdessä kullanruskeiksi. Laitetaan se nyt sivuun.
Vesi on kiehunut - heitä perunat joukkoon; jos juusto ei ole kovin pehmeää, heitä se perunoiden kanssa. Jos juusto on pehmeää, perunoiden keittämisen jälkeen 2-3 minuuttia. Sekoita kaikki, juusto liukenee, perunat kypsyvät.
1-2 minuuttia ennen kuin perunat ovat valmiita, nosta paistomme pois pannulta.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vielä 2-3 minuuttia.
Lisää suolaa maun mukaan ja yrttejä. Sammuta tuli.
Anna hautua 10-15 minuuttia. Kaikki!
Maun parantamiseksi suosittelen lisäämään suolan sijasta broilerin maustetta, kuten "Rolton". Voit myös suositella tämän keiton keittämistä ei vedessä, vaan kanaliemessä. Sanalla sanoen vaihtoehtoja on tusina.
HYVÄÄ RUOKAHALUA !
Samanlaisia mestarikursseja
Erityisen mielenkiintoista
Kommentit (8)
