Brownies 5 minuutissa mikroaaltouunissa

Herkullisen suklaajälkiruoan valmisteluun kuluu noin puoli tuntia ja paistamiseen saman verran aikaa. Käytä sen valmistukseen suklaata, munia, sokeria, maitoa tai kermaa. Joskus taikinaan lisätään kookosta tai marjoja. Mutta on olemassa tapa, jolla voit paistaa browniet vain 5 minuutissa vähimmäismäärällä ainesosia.

Vaaditut ainesosat

Jos talossa ei ollut keksejä tai suklaata vieraiden yhtäkkiä saapuessa, sillä ei ole väliä. Valmista aromaattiset leivonnaiset kupissa vain viidessä minuutissa yksinkertaisimmista ainesosista:

Kidesokeri - 5 pientä kasallista lusikkaa;
Kaakaojauhe - 6 kasattua teelusikallista;
Voi - 30 grammaa;
Maito huoneenlämpötilassa (kerma tai maitojauhe vedellä) - 50 ml;
Jauhot - 5 tasoa ruokalusikallista;
Leivinjauhe (valinnainen, valinnainen) - puoli teelusikallista;
Vanilliini tai kaneli - veitsen kärjessä (valinnainen);
pieni ripaus suolaa;
Jauhe brownien koristeluun ennen tarjoilua.

Paistamiseen tarvitset kupin, jonka tilavuus on 200 ml. Tämä on vakioannos, jolle edellä mainitut tuotemäärät lasketaan.

muistiinpanolla. Jos sinulla ei ole suurta kuppia, käytä kahta pienempää.Vain tässä tapauksessa sinun on otettava huomioon, että sinun on paistattava jälkiruoka vähemmän aikaa, jotta se pysyy pehmeänä ja kevyenä.

Vaiheittainen ruoanlaittoprosessi

Voi tulee sulattaa mikroaaltouunissa. Ota tätä varten välittömästi lasi- tai muovisäiliö, jonka tilavuus on vähintään 500 ml. On tärkeää, että astiat sopivat käytettäväksi mikroaaltouunissa. Laita siihen pala voita ja kuumenna sulatustilassa noin 90 - 120 sekuntia.

Mittaa sokeri ja kaakao öljyn kuumenemisen aikana. Ne voidaan sekoittaa lautasella vaniljaan. Tai voit kaataa sen suoraan sulatettuun voihin.

Estä taikinasta muodostumasta mieto, lisää joukkoon hieman suolaa.

Joten, kun olet poistanut gheen mikroaaltouunista, lisää sokeri, kaakao ja vanilja (tai kaneli).

Sekoita kaikki ainekset lusikalla tasaiseksi.

Lisää maito saatuun massaan. Se voidaan kaataa ohuena nauhana sekoittaen jatkuvasti taikinaa. Mutta se on hyväksyttävää, jos kaada neste välittömästi taikinaan ja sekoita sitten. Tässä vaiheessa ei ole mahdollista saada homogeenista massaa. Siksi sinun ei tarvitse vaivata pitkään, vaan yhdistele tuotteet.

Valmista jauhot. Tarvitset vain viisi lusikkaa, ehkä hieman vähemmän. Taikina ei saa olla kovin paksua. Mittaa jauhot suoraan maitoseoksen kulhoon. Varmista, että lusikassa ei ole kasa jauhoja. Ripottele jauhojen päälle hieman leivinjauhetta. Jos sitä ei ole, ei hätää, voit pärjätä.

Nyt kaikki tarvittavat ainekset ovat säiliössä. Sekoita ne huolellisesti välttäen kokkarien muodostumista. Kun taikina on valmis, ota leivinkuppi.Siinä ei saa olla kiiltäviä kuvioita, jotta se olisi mikroaaltouunin kestävä. Matala, leveä, paksuseinäinen säiliö on sopivampi. Siinä brownie voi nousta kauniiksi korkiksi. Voitele kupin sisäpuoli pienellä määrällä öljyä.

Laita kaikki taikina kuppiin ja paina se tasaisesti päälle lusikalla. Sinun täytyy yrittää muodostaa kaunis tuberkuloosi. Paistettaessa se muodostaa tasaisen kerroksen, jossa on rapea kuori.

muistiinpanolla. Koska tein browniet itselleni ja ystävälleni, jaoin taikinan kahteen kuppiin. Ne osoittautuivat epätäydellisiksi. Samaan aikaan niitä ei tarvinnut paistaa kuin puolitoista minuuttia.

Laita kuppi taikinaa mikroaaltouuniin täydellä teholla kahdeksi ja puoleksi minuutiksi. Ei ole suositeltavaa avata ovea tässä vaiheessa, jotta taikina ei putoa.

Ota valmis jälkiruoka mikroaaltouunista uunikintalla tai pyyhkeellä, kun kuppi kuumenee. Tarjoilua varten koristele leivonnaiset tuoreilla hedelmillä, kaakaolla tai tomusokerilla oman harkintasi mukaan.