Suklaakuppikakku kaurapuuroilla mikroaaltouunissa mukissa 5 minuutissa

Keitit itsellesi aromaattista teetä ja muistit vain, että sinulla ei ole mitään maukasta teesi kanssa. Kun menet kauppaan, tee ehtii jäähtyä. Kuppikakkujen paistaminen uunissa vie paljon aikaa. Mikrossa kypsennetyt muffinit tulevat apuun.

• Aika: 5 min.
  
• Saanto: 1 annos.

Tuotteet:

• - jogurtti - 2 rkl. l.;
  
• - kaurapuuro - 2,5 rkl. l.;
  
• - kaakao - 1,5 tl;
  
• - hunaja - 2 tl;
  
• - leivinjauhe - ½ tl;
  
• - muna - 1 kpl;
  
• - kaneli - ¼ tl;
  
• - appelsiinilastut - ripaus.

Jälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa, paistuu hyvin ja on rakenteeltaan huokoista.

Kaurahiutalemuffinien kypsennys mikroaaltouunissa

Valmistamme kaikki tuotteet listan mukaan kerralla. Vaivaa kaurapuuro hienoksi muruksi. Otamme luonnonjogurttia, ilman lisäaineita. Se voidaan korvata happamalla kefirillä tai paksulla, peroksidittomalla jogurtilla (ilman heraa). Appelsiinilastut voidaan haluttaessa korvata pähkinöillä tai rusinoilla. Jos et pidä kanelista, voit korvata sen myös vaniljalla.

Vatkaamme raaka muna kulhoon, jossa aiomme vaivata kakkutaikinaa.

Lisää loput ainekset reseptin mukaan kananmunaan.

Vatkaa kaikki taikinan ainekset tehosekoittimella. Jos sinulla ei ole sekoitinta, sekoita vain hyvin perusteellisesti. Anna taikinan vetäytyä pari minuuttia.

Ota kakkuvuokaksi 300 ml:n keraaminen muki. Voitele mukin sisäpuoli hajuttomalla kasviöljyllä. Laita taikina mukiin. Laita muki ja taikina mikroaaltouuniin peittämättä. Paista kakkua mukissa mikroaaltouunissa 4 minuuttia 600 W teholla.

Tarkistamme kakun valmiuden (tavalliseen tapaan) puisella vartaalla.

Käännä muki ympäri. Peitä mukin reunat kämmenelläsi ja kaada kakku varovasti mukista kämmeneesi. Laita kakku lautaselle. Jos kakun poistaminen mukista on vaikeaa, käytä varovasti veistä ohuella terällä lähellä mukin seiniä.

Ripottele kakun päälle tomusokeria tai makeaa siirappia.

Kuten näette, tällä reseptillä tehtiin suklaakakku mikroaaltouunissa hyvin nopeasti. Teen jäähtyessä saapui ihana jälkiruoka.