Resepti "Salaatti "Kirieshkin kanssa"

Tänään ehdotan, että valmistat erittäin maukkaan ja yksinkertaisen salaatin krutoneilla. Tämän salaatin reseptin sain äidiltäni useita vuosia sitten, ja nyt se on aina juhlapöydällämme. Tällä salaatilla on useita etuja: salaatti on runsas, ainekset ovat kaikkien saatavilla, se on helppo valmistaa ja sillä on omaperäinen maku. Tämä salaatti sopii sekä juhlapöytään että tavalliseen illalliseen.

Joten, jotta voimme tehdä salaatin krutoneilla, tarvitsemme seuraavat tuotteet:
pieni pakkaus lohen tai kaviaarin makuisia keksejä;
kaksi keskikokoista perunaa;
yksi keskikokoinen porkkana;
kaksi valkosipulinkynttä;
kolme munaa (kana);
purkki mitä tahansa kilohailia öljyssä;
kolme ruokalusikallista majoneesia;
ripaus suolaa.

Kilohailit on hienonnettava (mussaan ne haarukalla). Keitä perunat, porkkanat ja munat suolalla maustetussa vedessä. Anna niiden sitten jäähtyä ja puhdista ne. Kolme munaa ja vihanneksia (mukaan lukien valkosipuli) karkealla tai hienolla raastimella. Sitten yhdistämme ne kilohailiin ja kekseihin. Suola, lisää majoneesi ja sekoita. Salaatti valmis. Jos tarjoat sen heti, krutonit ovat rapeita. Noin tunti kypsennyksen jälkeen krutonit pehmenevät ja salaatista tulee mureampaa.
Olen varma, että krutonkeilla varustettu salaatti ottaa oikeutetun paikkansa herkullisten ja juhlavien ruokien listallasi.