Vaaleanpunaiset pirulliset munat
Lomalle monet kotiäidit yrittävät valmistaa paitsi maukkaita, myös kauniita ruokia. Tänään jaan kanssasi reseptin vaaleanpunaisten deviled munien tekemiseen. Tämä ruokalaji ei varmasti jää huomaamatta.
Ainesosat:
- kananmunat - 2 kpl;
- sulatejuusto - 100 g;
- raa'at punajuuret - 50 g;
- majoneesi - 70 g;
- vihreitä koristeluun.
Askel askeleelta resepti:
1. Keitä munat kypsiksi. Odotamme, kunnes ne jäähtyvät, kuorimme ja leikkaa ne puoliksi. Erottele keltuaiset ja värjää valkuaiset.
2. Valmistele väriliuos lisäämällä vesi ja tehosekoittimessa hienonnetut punajuuret pannulle. Laita kaikki tämä tuleen, laita valkuaiset sisään, keitä noin 3 minuuttia keskilämmöllä. Kun valkuaiset ovat värillisiä, ne on jäähdytettävä.
3. Tässä vaiheessa käännä keltuaiset, sulatejuusto ja majoneesi tasaiseksi massaksi upposekoittimella.
4. Lusikoi täyte pussin avulla varovasti valkuaisten joukkoon.
Koristele täytetyt munat yrteillä ja tarjoile.