Cuisson. Page 3
Cours de maître :
Limonade turque rafraîchissante. Pas de cuisine
Comment bien préparer la limonade en turc ? Même les Turcs n’ont pas de réponse unique à cette question. Par conséquent, je ne prétends pas reproduire fidèlement l’analogue turc. Mais il semble que dans sa recette, elle ait rassemblé le meilleur de tout ce que recommandent les gourous de la cuisine.
Le kvas le plus abordable et le plus délicieux à base de pain noir
Tout le monde ne recommande pas les délices du kvas. Chez certaines personnes, ils provoquent des brûlures d'estomac et aggravent l'évolution des maladies chroniques. Les affirmations selon lesquelles ils améliorent la puissance, l'état des cheveux, des ongles, etc. sont controversées. J'adore cette recette simple
Pas de four et pas de levure. Enveloppes de viande multicouches à base de farine et de viande hachée, plus juteuses que les chebureks
Surtout pour ceux qui n’aiment pas rester des heures devant la cuisinière à frire et à cuire, il existe une recette originale. Pour le mettre en œuvre, vous avez besoin de farine, de viande hachée et de plusieurs autres produits. Le goût de cette collation est agréablement surprenant et mémorable. Et pas de four
Une manière simple mais astucieuse qui vous permettra d'essuyer la poussière moins souvent
La poussière apparaît chaque jour, chaque heure, peu importe combien vous l'essuyez. Mais il existe un remède unique qui permet à moins de poussière de se déposer.Grâce à cette méthode, vous n’aurez pas à le nettoyer tous les jours.
Recette de fromage en saumure tendre avec un minimum d'ingrédients
La variété de produits fromagers présents dans les rayons des supermarchés est étonnante. Mais tout le monde ne peut pas être qualifié d'idéal en termes de goût et de composition. Mais apprendre à faire du fromage maison avec un minimum d'ingrédients, c'est facile ! Nous vous invitons à regarder le pas à pas
Recette d'aubergines pour ceux qui ne les aiment pas
Les aubergines violettes peuvent être préparées d’une manière inhabituelle et même ceux qui ne les aiment pas les aimeront. La version finie de la collation a l'air très inhabituelle et a le goût de bâtonnets de légumes croustillants. Ils sont servis en plat séparé
Tendres escalopes de poitrine de poulet avec pommes de terre. Une technologie étonnante avec la congélation
Si vous faites simplement des escalopes de poulet, elles deviendront très sèches. Il y aura peu de plaisir avec une telle nourriture. Mais que se passe-t-il si vous ajoutez des pommes de terre à la viande ? Le résultat sera une « chose » plus savoureuse, mais il y a un autre secret sympa grâce auquel
Pourquoi faire bouillir des oranges ? Ou comment faire une confiture incroyablement délicieuse
Vous pouvez préserver la fraîcheur et le goût des oranges en préparant une confiture épaisse. Le dessert préparé selon cette recette a un goût vif et riche. Et la consistance vous permet d'ajouter de la confiture à n'importe quelle pâtisserie ou bouillie. La simplicité réside dans le fait que pour cuisiner
Du pain au micro-ondes en 7 minutes
Cette recette de pain PP ne fera de mal à personne qui, pour diverses raisons, se prive du plaisir de manger des pâtisseries à base de farine de blé ou de seigle. Il s'agira ici de farine de riz, ce qui d'ailleurs n'est pas
Célèbre recette de chachlik de l'URSS
Il existe différentes options pour faire mariner la viande au barbecue. Il y a un amoureux pour chacun. Mais il existe une marinade, originaire d’URSS, qui plaît à tout le monde. C'est assez simple à préparer, cela ne nécessite pas d'ingrédients exotiques ni beaucoup de temps.
Le secret pour faire un yaourt maison sans yaourtière. La cuillère vaut
Faire un yaourt délicieux et épais est très simple. Vous n’avez besoin que de trois composants et de quelques heures. Le résultat vous plaira certainement, car le produit laitier fermenté préparé selon cette recette peut être servi immédiatement. Et si tu mets
Saucisse maison en bouteille PET, une délicieuse recette à moindre coût
Il est facile de préparer des saucisses maison sans trop d'effort. Cela nécessite quelques ingrédients de base et un peu de temps. Le processus est simple, même une femme au foyer novice peut le gérer. Le produit fini peut être coupé en tranches et placé sur du pain. Puis-je
Fromage à partir d'un seul ingrédient - goût, avantages et économie du budget familial
Le coût du vrai fromage à la crème acheté en magasin atteint plusieurs centaines de roubles. Dans le même temps, la composition peut contenir des ingrédients inconnus de qualité douteuse. Si vous vous êtes déjà demandé comment faire du fromage à la maison,
Recette économique pour faire un délicieux fromage maison
Vous pouvez préparer du fromage à la crème de différentes saveurs à la maison. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de suivre des cours ni de lire de la littérature spéciale. Il suffit de préparer les ingrédients nécessaires et d'appliquer la technologie. Nous en parlerons dans l'article. Fromage,
Une recette incroyable pour faire du pain plat ouzbek sur la cuisinière sans tandoor ni four
Cette recette est unique dans la mesure où un tandoor ou même un four ne sont pas utilisés pour préparer le pain plat ouzbek le plus délicieux. La cuisson s'effectue dans un grand plat de type chaudron, ou dans une grande poêle en aluminium à couvercle concave. Toutes les actions
Comment faire cuire un scone au fromage et aux pommes de terre dans une poêle. Pas de four, ni de levure, ni d'œufs
Il est facile de diversifier votre alimentation et d’ajouter quelque chose de nouveau au menu. Pour ce faire, il n’est pas nécessaire de suivre des cours de cuisine et de recevoir une formation auprès de chefs haut de gamme. Vous pouvez combiner plusieurs produits connus dans un même plat. Et faire frire sans difficulté,
Comment conserver le poulet sans réfrigération pendant un an. Ragoût sans autoclave
Le poulet est l'un des types de viande les plus courants que les femmes au foyer utilisent pour préparer divers plats. La volaille fait d'excellentes soupes, rôtis, tartes, côtelettes, salades et collations. Il existe une autre façon de cuire la viande de poulet, qui peut être
Comment saler le hareng de manière extrêmement savoureuse : 3 méthodes de salage à sec
Comment mariner délicieusement le hareng ? De nombreuses femmes au foyer posent cette question. Il existe de nombreuses façons de saler le hareng, mais ce sont principalement des méthodes en saumure. Ils demandent généralement beaucoup de main d’œuvre, nécessitent des conteneurs supplémentaires, de l’eau et beaucoup d’espace. Je suggère d'ajouter du sel
Un dessert anti-crise rapide pour le thé. Tout ce dont vous avez besoin c'est de la farine et quelques autres petites choses
De nombreuses femmes au foyer n’aiment pas les longs temps de cuisson. Mais pour chouchouter votre famille avec quelque chose de savoureux, vous n'avez pas besoin de rester aux fourneaux pendant des heures. Vous pouvez préparer une pâte rapide et aérée et faire frire des bâtonnets fins et sucrés. Le dessert est parfait comme
Comment bien faire frire les gros carassins dans une poêle
Le carassin frit dans une poêle est un plat appétissant et satisfaisant avec une croûte dorée et croustillante, qui convient aux fêtes quotidiennes et festives. C'est un plaisir de cuisiner un tel poisson, l'essentiel est qu'il soit frais, sans odeur de boue et
Nouvelle recette de frites étagées
Les frites croustillantes et dorées sont populaires dans de nombreux pays. Cette collation est souvent consommée en regardant un film ou une série télévisée préférée. Il existe un grand nombre de recettes pour préparer des légumes sous cette forme. L'un d'eux est croustillant multicouche
Comment saler délicieusement le poisson : Anchois salé épicé
Vous aimez vous faire plaisir, vous et vos proches, avec du poisson salé ? Le poisson cuit maison est toujours meilleur que le poisson du commerce. Aujourd'hui, nous allons saler l'anchois, mais pas simplement, mais avec des épices. Le dos noir est petit mais gras - avec son propre goût spécifique
Poitrine cuite en papillote - douceur et tendreté de la couche de porc
La poitrine de porc cuite au four attire par sa texture - alternant des couches de graisse et de viande avec une douceur variable. La cuisson minimise la quantité de sel utilisée, ce qui donne des aliments plus sains. L'ail perdra sa saveur au four.
Poitrine de porc bouillie dans des pelures d'oignons - aspect appétissant, goût délicat
Une poitrine de bœuf bouillie ordinaire sera perçue comme un délice si vous suivez quelques règles : un morceau de porc est cuit à petit frémissement dans un bouillon assez salé, entouré de pelures d'oignons et d'épices. Poitrine bien refroidie