Kuhanje. Stranica 30

Majstorski tečajevi:

Hladna juha od višanja

Zamislite da ove juhe ne biraju samo posebni gurmani. Ako vam je uobičajeni jelovnik dosadio i volite bobičasto voće, onda je ovo savršena prilika da svoju prehranu ukrasite nekim novim jelom. I mališan će biti oduševljen njime! Zašto ne! To

Sladoled na bazi tri komponente bez šećera i posebne opreme

U svjetskoj kuhinji pravi je boom sladoleda. Od čega profesionalci ne rade gastronomski sladoled? Slanina i haringa, čaj i začinsko bilje, kaktusi i razne vrste sireva i alkohol postaju osnova “zimske hladnoće”. Ali čak i u vašoj kuhinji bez

Sufle od jagoda

S dolaskom ljetne sezone i pojavom ukusnih bobica, od njih možete pripremati razna jela i slastice. Predlažem da napravite soufflé od jagoda. Ispada vrlo nježno i prozračno i jednostavno se topi u ustima, a zahvaljujući svježim bobicama, desert

Kuhanje punjenog kruha - pizze

Ako vam iznenada dođu prijatelji vašeg sina tinejdžera ili muževljevi prijatelji, vrlo brzo možete pripremiti punjeni kruh s nadjevom za pizzu.Ako kod kuće nemate okrugli kruh, pošaljite nekoga u najbližu pekaru za 2-3

Kako sam napravio kokosovo ulje

Nikada nisam primijetio da se kokosovi orasi mogu kupiti u trgovinama u našem gradu - očito mi jednostavno nisu zapeli za oko. Kokosovo ulje stalno koristim kao sastojak sapuna i krema. Obično se naručuje online, ali nedavno

domaći rezanci

Svaki spomen ukusne hrane popraćen je komentarom "domaće", što je svima razumljivo. Vlastitim rukama stvaraju kulinarska remek-djela, ukusna i nezaboravna jela. Provedite malo više vremena u kuhinji i uživajte u ručku

Uskrsni kolač

Uskrs je najvažniji vjerski blagdan u godini. Na današnji dan se peku uskrsni kolači i farbaju jaja, a na Svetu nedjelju se sastaju i pozdravljaju riječima “Hristos vaskrse”. Postoji mnogo mogućnosti proizvodnje

Kako kuhati tiramisu

Danas ćemo naučiti "slatke" osnove talijanske kuhinje. Remek-djelo svjetskog slastičarstva, ili jednostavno ukusan desert - tiramisu. Koje su komponente potrebne za njegovu izradu? Započnimo popis, možda, s keksima (oni su također

Lutka za tortu

Torta u obliku haljine za lutku prikladna je za proslavu rođendana djevojčice. Možete koristiti bilo koju lutku, glavna stvar je da torta-haljina potpuno pokriva njezine noge do struka. Moja lutka je visoka oko 30 cm. Na osnovu "haljine" možete koristiti kolače poput biskvita

Prženi krumpirići po svim pravilima

Pomfrit jedno je od najpopularnijih jela na jelovniku restorana brze hrane.Zlatni hrskavi krumpirići, uredno izrezani na kockice, malo koga mogu ostaviti ravnodušnim. Ali svi znamo da je ovo jelo brze hrane.

Domaći zobeni kolačići

Za hladnog i mraznog dana posebno želite toplinu i udobnost. Domaći zobeni keksi sa sjemenkama možda su najukusniji od onih koje možete pripremiti kod kuće bez posebnog kulinarskog talenta. Ovo pecivo uvijek ispadne ukusno!

Izrada marshmallowa kod kuće

Marshmallow su izmislili francuski kuhari i odmah je osvojio srca ljubitelja slatkiša. Snježnobijela i prozračna lopta jednostavno nije mogla ostaviti ravnodušnima one koji su je barem jednom probali. Ali, kao i svi genijalni preparati

Volumetrijsko cvijeće u želeu

Predlažem da napravite zanimljiv žele s voluminoznim cvijetom unutra. Oni lako mogu iznenaditi goste, jer je malo vjerojatno da su to negdje vidjeli. U početku možda nećete ni pogoditi kako je točno ovaj cvijet napravljen. Netko misli da je ovo pravi božur ili

Koktel za romantičnu večeru

Zašto ne, ako je ukusno i neobično? Ovo piće stvorit će tropske arome i blagdansko raspoloženje. Obavit će vas i aureolom romantike ako ga pripremite za svoju voljenu (voljenu). Nikada niste otvorili kokos? Ne boj se, tako je

Sušene lignje

Iznenađujuće, sušene lignje - svačiji omiljeni zalogaj za pjenu - vrlo je jednostavno pripremiti kod kuće. Ovo ne zahtijeva nikakve rijetke proizvode, a trajat će relativno malo vremena - samo 2-3 sata. Ako nemate poseban

Figurice za torte od mastike

U svojoj današnjoj majstorskoj klasi predstavit ću vam mogućnost ukrašavanja božićnog kolača. Ideja je bila na prijedlog naručitelja, zbog čega su odlučili izraditi biblijsku scenu rođenja Isusa. Odnosno, u srcu kompozicije imao sam muškarca, ženu i

Kuhanje mesa na "francuski način" u pećnici

Novogodišnji praznici uvijek su zabavna i ukusna gozba! A za domaćice to znači i sate provedene za štednjakom. Kako biste smanjili te sate i ne bili previše bolni, kuhajte ukusno, ali u isto vrijeme jednostavno i brzo. Evo jednog vrlo jednostavnog recepta

Domaće kondenzirano mlijeko za 20 minuta

Kupujete li još uvijek kondenzirano mlijeko u trgovinama? I ne brine li vas što sadrži mnogo štetnih kemijskih dodataka? A trošak industrijskog kondenziranog mlijeka nedavno je prilično visok. A ponekad i pohranjujte proizvode

Neobično pečeno meso s prilogom od krumpira

U suvremenom svijetu praznici nikada nisu posni dani. Tek tada se možete razmaziti kiselim krastavcima i uživati ​​u domaćoj kuhinji. U isto vrijeme, svaka žena ne želi provesti sve svoje dragocjene minute odmora za štednjakom. Kako brzo i

Palačinke od krumpira sa sirom

Palačinke od krumpira pripremaju se u svim modernim obiteljima. Ako su se ranije, u dalekim sovjetskim vremenima, palačinke od krumpira tradicionalno pripremale samo od brašna i krumpira, sada se mašta kulinarskih stručnjaka značajno proširila. Dodajte dosta u mljeveni krumpir

Žele od mandarina

Jeste li znali da je žele vrlo hranjivo i visokokalorično jelo zbog sadržaja škroba u svom sastavu.Prema starim ruskim tradicijama, ovo se piće oduvijek smatralo ne samo vrlo zdravim, već i hranjivim desertnim jelom. Pogotovo ako

Brza juha s kobasicama

Kome dati prednost za izgled takvog prvog jela? Nijemci i Austrijanci već dugo koriste dimljeno meso, peku ga na roštilju ili prže u tavi. Tekuća jela s dimljenim kobasicama nisu neuobičajena u raznim restoranima diljem svijeta. Ovaj

Novčani majmun od šećerne paste

Uoči Nove godine, čiji je vlasnik majmun, odlučio sam vam predstaviti svoju majstorsku klasu oblikovanja ukusnog, jestivog majmuna od šećerne mastike, koji će nesumnjivo ukrasiti vašu novogodišnju tortu. Počnimo s bojanjem

Torta "Praga"

Postoji mnogo recepata za prašku tortu, svi su slični i istovremeno različiti jedni od drugih. Ali jedno im je zajedničko. “Praška” je nevjerojatno ukusna čokoladna torta, vrlo jednostavna za napraviti. Evo našeg recepta za prašku tortu, provjerenog godinama. Na prvi pogled