Panna, latte condensato e frutti di bosco - 3 ingredienti per un delizioso gelato fatto in casa

Gli amanti del gelato hanno probabilmente notato che ogni anno diventa sempre più innaturale con una grande quantità di grassi vegetali. Non solo non è utile, ma al contrario dannoso. Se ti manca il delizioso gelato naturale, preparalo tu stesso utilizzando solo tre ingredienti principali.

Ingredienti:

Panna 33% grassi – 500 g;
latte condensato – 200 gr.;
Mirtillo – 1 tazza;
biscotti piatti con latte cotto.

Processo di produzione del gelato

Prima di preparare il gelato, la panna e il latte condensato devono essere conservati in frigorifero per almeno 3 ore. Per prima cosa devi versare mezzo bicchiere di mirtilli in un piatto e schiacciare ogni bacca con una forchetta.

La crema va versata in un contenitore profondo e montata con un mixer. Innanzitutto, vengono attivate le basse velocità, quindi la velocità massima per 3-4 minuti. È necessario che si addensino e aderiscano bene alla frusta.

Aggiungi mezza lattina di latte condensato alla panna montata, che è di circa 200 grammi. Devi continuare a sbatterli e versare il latte condensato in un filo sottile.

Infine aggiungete la purea di mirtilli e frullate il tutto con un mixer per un paio di secondi.Quindi verso le bacche intere e il composto viene mescolato con un cucchiaio.

La massa finita viene versata negli stampi.

Sarà molto gustoso se metti i biscotti con il latte cotto sul fondo e poi premi il gelato sopra. Puoi anche semplicemente versarlo nei bicchieri. Il gelato viene congelato in freezer per circa 5 ore, trascorse le quali è pronto per la degustazione.